怎样在家自己做一杯珍珠奶茶?
来分享一个家庭版的奶茶煮法,步骤比较简单,材料都是寻常家用的,跟外边卖的味道很接近啦
1、准备材料
珍珠 30克(如果不爱吃可忽略)
牛奶 400毫升
茶包 2个(红茶最好)
细砂糖 25-30克(根据个人口味酌情)
2、方法步骤
①水开后下珍珠,注意不要粘锅,开锅后转中小火加盖煮20分钟,关火再闷20分钟,用饮用水洗一次,然后沥水,加入少量细砂糖拌匀备用,常温保存,不要冷藏。
②将牛奶倒入锅中,茶包2个,根据个人口味加入细砂糖,混合煮到牛奶边缘冒泡,接近煮开的程度,关火加盖再闷5分钟。
③杯中加入珍珠,倒进煮好的奶茶,开喝!
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