日照当地特色美食,值得吃的必打卡菜品当地人跟你聊聊
日照市是山东沿海地区近年来发展起来的旅游城市,虽然城市面积不大,但日照以其优越的自然环境、特色海鲜和依山傍海的优美风光,成为越来越多消费者选择度假旅游的城市之一
随着日照的旅游行业逐渐发展起来,大大加快了餐饮业和住宿业建设发展的速度。所以,当你来到日照,你不必过于担心其他问题,在日照尽管吃喝玩乐就行了。
(1)文心蒸包
文心蒸包虽然说在全国各地都有,但是小编偏爱日照的文心笼包。因为日照卖文心蒸包的商家不像其他个别地方的,这里的文心笼包是用新鲜猪肉加上蔬菜由厨师精心调配而成,不像有一些卖小笼包的商店主要是为了做生意的,在食材的选用方便也没有那么用心。想吃文心蒸包的小伙伴可以去石臼吃,那边的店离风景区都不远,比较方便。
(2)老醋蜇头
老醋蜇头是鲁菜中的比较经典的一道菜。作为八大菜系之一的鲁菜有着相当悠久的历史,他的味道很不错。老醋蛰头是一道凉菜,在炎热的夏天来上这么一道菜,真的清爽开胃。口感爽滑有弹力的海蜇有着其独特的鲜味,再加上酸辣的味道,这可是一道相当美味的配菜。在日照饭店中,做鲁菜的餐馆不多,前王院海鲜餐厅就是其中之一。他家做的鲁菜味道也是很正宗的。如果你想吃这道菜,你可以去他家尝尝。
(3) 烤鱿鱼
日照特色的海鲜种类繁多,鱿鱼便是其中之一。鱿鱼作为日照人们的超爱海鲜之一,所以它的食用方法有很多种,其中最为常见的烹饪方法便是烧烤。烤鱿鱼算是在全国各地都有的一种小吃,但日照的烤鱿鱼绝对比其他地方更鲜美,日照的海鲜大都是野生海鲜,以其味道鲜美闻名。美中不足的是日照的烤鱿鱼相对来说比较小,但它的美味却不可否认。对烤鱿鱼感兴趣的朋友可以到日照的夜市吃哦。
(4)鲅鱼蒸饺
鲅鱼蒸饺在具有超高的外观价值的同时味道也超级棒!鲅鱼水饺和他的名字一样,里面的馅儿是以鲅鱼主要原材料,他的面皮很薄,隐约可以看到里面的馅儿。鲅鱼水饺馅料可以根据游客需求的口味来选择,游客可以选择只用鲅鱼做馅儿,也可选择鲅鱼与青菜搭配做,亦或者选择鲅鱼加其他时令海鲜做成三种生鲜食品馅料。鲅鱼蒸饺不仅好吃,而且很漂亮。这道菜在巧克力渔家就有售,他家做鲅鱼水饺的原材料用的都是鲜活的海鲜,配合着厨师调制的秘制蘸料,味道很棒哦!
日照的特色美食种类繁多,一时半会儿可说不完,欢迎小伙伴们在节假日来日照旅游,品尝日照的美食!