诗酒趁年华-BRUICHLADDICH布鲁莱迪克经典单一麦芽威士忌

鲁克莱迪克经典 Bruichladdich Laddie Classic

这是一款经典布鲁克莱迪克威士忌,一款经过缓慢蒸馏,并在美国橡木桶中历经陈年的非泥煤味优雅威士忌。其首席酿酒大师Jim Mcewan精挑细选,酿制出这款体现布鲁克莱迪克品牌灵魂的苏格兰单一麦芽威士忌。

尽管世人认为酒标上的年份越长质量更优,但其不断挑战这个陈规。其只采用苏格兰大麦哲布鲁克莱迪克高耸的颈式蒸馏器里缓慢蒸馏,酒液装入优质橡木桶后,在艾雷岛大西洋独特气候的怀抱里陈年。酒厂认为没有必要刻意陈年酒液去追求和顺德口感,为何不在酒液阳刚个性的时刻尽情享受它情形明快,年轻活力的口感呢!这一刻,蒸馏与陈化的平衡带来不可思议的纯正口感,这就是酒厂所追求的。

酒厂认为大麦很重要,它不只是商品,正是这些大麦造就了单一麦芽威士忌。对酒厂来说,这些大麦是艾雷岛风土人文的化身,艾雷岛人灌溉它成长,艾雷岛的土壤气候赋予了它鲜明的个性。

布鲁克莱迪克经典威士忌用艾雷岛泉水酿制,在艾雷岛熟化并装瓶,蕴含经典芳香,展示了优雅的布鲁克莱迪克风味。这种卓越的单一麦芽优雅地诠释什么是蒸馏工艺,岁月酝酿,高品质橡木桶及苏格兰麦芽。

品鉴记录

风味:口感犹如池中卵石一样圆润滑顺。气味清新爽口,橡木与大麦完美合谐的香气带来生命力。

色泽:有如初夏时,阳光洒在大麦田上的色泽。

香气:出色的香气飨宴。起先是大麦糖香与些许薄荷香,接着是连串美好香气,刚摘的野花、毛茛、雏菊、绣线菊、桃金娘、欧洲樱草,以及樱花。这款威士忌拥有令人惊艳的纯度。随着时间流逝,会感觉到玻璃杯里散发更多香气,浪花激起的微风与海石竹令人想起这款威士忌独特的海洋气息。再过四、五分钟之后,加上一点水,便能闻到焦糖水果的香气飘进空中。柠檬汁、蜂蜜、柑橘以及木香。

口感:起初的味道非常细致,振奋精神,香甜的橡木和大麦一同出现,味蕾进入宛如天堂境界。蒸馏散发的果香伴随大西洋微风的味道,在舌尖上跳跃,滋味就像香槟气泡。结合熟成绿色果实、黄糖和甜大麦的味道作为结尾。一种回溯过往的味道,让人了解,并非所有单一纯麦都相同。此外,为了酿岀优质美酒,苏格兰的大麦是不可或缺的元素。这款酒将成为苏格兰蒸馏厂之旅中,最具特色的酒款。

余韵:令人无法忘怀!建议与三五好友同享,你会希望夜晚永远不要结束。将温暖带给你的心和灵魂。时间慢了下来,明天的忧虑也消失在黎明之中。

鲁克莱迪克酒厂坐落于英达尔湖滨,是苏格兰最西端的一家酒厂,它成立于1881年,由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建,是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克(艾莱岛)酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦,他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。

鲁克莱迪克酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序,保留原有天然香气,不添加人工加工物调整色泽,每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克首席调酒师筛选而出,不大量生产威士忌,并不将酒质标准化,使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,显示出深度海洋特质。

鲁克莱迪克酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评,在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下,更关注在全球都重视的环保议题,布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称最具创意与开发力的蒸馏厂,不仅是岛内唯一不受集团掌控的独立蒸馏厂,更是最具有话题性的酒厂。

(0)

相关推荐

  • [威观世界04]一篇读懂艾雷岛上所有蒸馏厂

    威士忌的鼻祖爱尔兰,相传最早是将威士忌的蒸馏技术传至艾雷岛(Islay),而后才传到苏格兰本岛.艾雷岛位于苏格兰西南边的一座岛屿,就地理位置上来说,四面环海,在苏格兰领土中艾雷岛又与爱尔兰十分接近,岛 ...

  • 看完就懂:七段话把威士忌讲清楚了!(建议收藏)

    爱尔兰剧作家萧伯纳曾经说过:"威士忌是流动的阳光".如果威士忌值得人们的爱,那就应该更容易地喝到它.喝上一杯微醺的威士忌,让自己的身心都慢慢地放松下来,酒意慢慢地发酵,世界好似清醒 ...

  • 诗酒趁年华,喝酒喝酱香。你喝过真正的酱香酒吗?切记不懂装懂(建议收藏)

    在中国酒是一种文化 李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙. 酒可谓贯穿了中华上下五千年,纵观历史无论是文人墨客还是豪杰侠士,都离不开酒,酒经历了千年岁月的沉淀,是老祖宗智慧的 ...

  • 朗诵:诗酒趁年华,人生美如画

    百草园书店 阅读是最美的姿态,每天清晨百草园用美文.声音.故事和你说早安.一家人文书店,相伴读者二十年. 2090篇原创内容 公众号 诗酒趁年华,人生美如画 作者 | 青青子衿 · 朗诵 | 徐吉 摄 ...

  • 诗酒趁年华,人生美如画

    作者 | 青青子衿  摄影 | 月儿 · 编辑 | 绢子 浮云吹做雪,世味煮成茶,时光如白驹过隙,不知不觉,春已落幕.   窗外,红了樱桃,绿了芭蕉,娇媚的蔷薇随风摇曳,微风过,满园芬芳沁人心脾.   ...

  • 诗酒趁年华 旅游在当下

    诗酒趁年华  旅游在当下 文/风逝月曦 本文经作者授权发布 01 春 约 陕西二日旅行记(上) 四月,风和日丽,花开万里,桃杏嫣然,杨柳茵曼,天湛蓝,意阑珊,春光最无限.值此良辰美景之时,恰遇好友相约 ...

  • 你们的夏天来了吗?我们还在唐诗宋词里赏春花|诗酒趁年华(唐·周朴、苏轼、宋·秦观、唐·陆龟蒙、李商隐)

    听说你们的夏天已经来啦?我还在胶东的暮春瑟瑟发抖哪!谷雨期间,雨水增多,虽说已是春天最后一个节气,但我们的夏天,来得远没有那么利落.这清丽的春雨,冲刷了景色一时新,也让气温,重回了初春.听说" ...

  • 诗酒趁年华:用自己喜欢的方式度过一生

    这世上,只有一种成功,就是用自己喜欢的方式度过一生. 这个时代太喧嚣,把很多人卷走了.我们每天忙忙碌碌,可曾问过自己的内心,真正想要的生活是什么? 苏轼曾写过这样一首诗: 望江南·超然台作 春未老,风 ...

  • 诗酒趁年华,景梦在远方

    总觉得,人这短短的一生,借时光而行,握四季而眠,活的既不是日子,过的也不是生活,而是自己的心境. ................................................... ...

  • 用诗词带你看人生:微风不噪,诗酒趁年华!(李煜、纳兰性德、李清照)

    当我猜到谜底, 才发现, 一切都已过去, 岁月早已换了谜题. --席慕蓉<谜题> 温一壶浊酒,饮一杯清风,道一生离合悲欢,笑一世风花雪月. 这世间,有太多人,读得懂风花雪月,夜夜笙歌,相携 ...

  • 旅行随笔:生活一笔差,诗酒趁年华

    要建造一条人人可用的环球铁路,就相当于在这个星球的整个表面上都铲去一层. 人们糊里糊涂相信着,认为只要他们合伙经营,不停地用铁锨铲,而且持续到足够长的时间,那么所有的人都会最终乘车到某个地方而且是几乎 ...