这样做的土豆你吃过么?看着都口水流了一地了
身边很多人喜欢吃土豆,我自己也是一样,有些人吃土豆是因为从小吃,而且喜欢吃,而有一些人吃土豆是看中它的营养价值,确实土豆的营养价值还挺高的......
而且土豆跟大米相比,所产生的热量比较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
【土豆丸子】
制作配料:土豆3个 面粉5克 盐半勺 生抽2勺 西红柿1个 黑胡椒粉适量
具体做法:
1、土豆去皮,煮熟,用研磨器(或者勺子)磨成土豆泥;
2、另外准备一个盆,用干净的纱布过滤掉大部分水分;不要挤的太干了;挤好的土豆泥放一个容器里,挤出的水分静置10分钟左右;
3、静置好的水分,直接倒掉上面一层,留出沉淀好的淀粉,土豆泥、面粉放入淀粉盆里;
4、用手抓均匀,放在手掌上,轻轻搓成圆形;
5、均匀的摆放在蒸笼屉上,蒸笼纱布提前打湿挤干水分;开水上锅,隔水蒸15分钟左右即可;
6、制作番茄酱:番茄去皮,切碎或是料理机打碎,锅内放适量的色拉油,倒入番茄碎,放入盐、生抽,煮至粘稠的状态即可;出锅后拌着番茄酱吃;
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