这店13年不涨价，20元还有找！
烧烤糖水小炒样样齐全
从摆摊到开店
10多年未涨价
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之前我们探访『鑫记牛杂』，发现它旁边有家开了13年的老字号小食店---『铁板烧』。这家藏在南坑公交站后的店，点评网上的评论只有12条，但却是南坑人的深夜食堂。
从下午17:00开始营业直到深夜。很多住在这儿的人，晚上下班路过时，都会来打包一些带走。
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『铁板烧』由夫妻二人经营，08年两人推着小推车在南坑附近的学校门口摆摊，便积累下了一批“学生粉”，到现在依旧是附近学校的“编外食堂”。@李拜六 说：我之前常在他们摊上吃嘞。（想知道@李拜六 是吃了多少顿，让老板娘一眼就认出了他）
11年开始，『铁板烧』盘下了如今的这两间小小的店铺。虽然名为“铁板烧”（各搜索引擎上的店名还略有不同），但从烧烤、糖水到小炒，样样都卖。而且开店13年，几乎没涨价。
Ξ 铁板豆腐 Ξ
3元/2块
『铁板烧』的当家招牌，当属这份「铁板豆腐」，3元两块的价格，从08年摆摊到现在，一直没变。很多伙伴来了就一句：一份豆腐。
炸得香脆的豆腐撒上满满的配料，油脂均匀地覆在豆腐皮上，色泽透亮。随着豆腐在铁板上滋啦作响，香味飘入鼻腔，令人食欲大开。
豆腐被烤到外皮焦脆，但内里软乎乎。入口时，汤汁从齿间迸出，记得趁热吃，两块都不够！
Ξ 鸡腿&鸡中翅 Ξ
8元/串
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比起「铁板豆腐」，其他烤串略微逊色。但一点辣椒粉、一点孜然、几粒芝麻烤出的「鸡腿」和「鸡中翅」，简简单单，一口下去，便满是童年的味道。
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铁板烤后的鸡皮，每咬一口都能听到“咔咔”的脆声，里面的肉汁还滚烫着，让鸡肉处于嫩滑饱满的状态。一人一整串吃到满足，不尽兴还能再来一个大鸡腿。再也不用和小伙伴瓜分一串鸡翅啦~
Ξ 炒河粉 Ξ
10元/盘
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他家小炒样式不多，但每一样都锅气十足。在老板三两下的颠勺中，「炒河粉」出锅了，没有多华丽，但胜在份量实在，是大排档该有的味道。吃完烤串，来上一盘填饱肚子，这顿满足啦！PS：还可以加牛肉、鸡蛋等配料哦。
Ξ 炒田螺 Ξ
15元/盘
炒田螺小小个，没有点吸田螺功力的朋友不推荐。我和@李拜六 两人拼命吸也没有吸出多少田螺肉，倒是壳内壳外粘的菜水被我们舔了个干净。不过咸鲜味足的它，佐粥一定很不错。
Ξ 龟苓膏加炼奶 Ξ
5元/碗
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Ξ 绿豆西米&马蹄爽 Ξ
5元/碗
甜甜的糖水可是我的心头好，他家的「绿豆沙」可是在『鑫记牛杂』推文评论中，被粉丝点名表扬。这次试了试「绿豆西米」和「马蹄爽」，5元一碗的价格，份量却一点不含糊。冰冰凉凉的一碗喝下去，暑气立马消散~
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老板夫妻二人每天16:00来到店里，开始串串摆串、收拾铺子。看着码放规整的串中，许多还是我童年时最经典的吃食，10多年过去，现在还能随时来上一串，真好呀~
每次我们写老字号时，都会有小可爱在评论区留下自己与这家店的故事。其实随着时代的发展，有些老字号或许称不上有多惊艳，但10多年的陪伴总让我们舌尖上留存着有关这些老店的回忆。
走进店内，自然地拿串、点餐，再和老板娘话话家常，和老板吹吹水。有时候不为什么，就为吃个舒服，吃份温情。
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- The End -
▒ 怪兽话题 ▒
说说以前放学时你爱逛的店
欢迎来评论区聊聊
小学门口一整条街都是吃的
那些小卖部为了应付学校检查
常常把辣条之类的藏起来卖
我们想买辣条都得先进小卖部里间
再“一手交钱一手交货”
有秘密份子接头那味儿了
▨ 怪兽推荐 ▨
铁板烧(炒饭糖水炒螺)-点击导航
详细地址：香洲区南厦一街17号1栋1、2、3号铺
营业时间：15:30-次日02:00
联系电话：15919297109
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- 今日作者 -
Author 西瓜子 Photographer 李拜六
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