【魔盒】下午茶来了，在华发商都顶层
哈布斯扒房
"Sundial Dreams"
华发商都7楼的知名西餐厅
全新推出暖阳系仪式感下午茶
装在甜蜜魔盒里的“暖阳奢享”
随心搭配1人食的“暖阳甄选”
还有众多下午茶单品
「哈布斯扒房」，作为本地的知名西餐品牌，凭借珠海首创的“果木炙烤雪花牛小排”、“惠灵顿牛扒”、“干式熟成牛排”等顶级西式餐品，一直在珠海西餐咖心目中占据着一定的地位。
独占华发商都C馆7楼全层，居高临下可俯瞰整个南湾美景。挑高7米的层高加上环绕的落地窗，大气与典雅并存。在此用餐，心情也更加明朗。
细看餐厅内装修，有意打磨做旧的柱面及墙面、铜制的复古壁灯与吊灯、定制的皮质沙发和餐具、具设计感的美式书房区域......随处都能感受到新美式风格的高雅气息，这里还成为了不少剧组的拍摄地之一。
Afternoon Tea
2021上新，「哈布斯扒房」华发商都店推出了两款仪式感十足的下午茶套餐和多款下午茶单品。给自己一个悠闲的午后，独自一人，靠窗而坐，放空自己，享受这份精致与慢时光。或是约上朋友一起，打卡拍照，闲聊一番，在美食美景中消磨一整个下午。
2-3人用餐，这款“暖阳奢享”魔盒下午茶再合适不过。里面包含了16件甜点，6件咸点以及1壶茶饮或2杯饮品。对比星级酒店里同类产品的昂贵价格，在这里不用拼单也能吃到“一整箱”的套装。（促销期还有优惠，详情见文末）
皮质把手和编织箱衣，让这个装载点心的甜蜜魔盒就像一个百宝箱，打开它仿佛能收获无限惊喜。摆在上面的每件点心，小巧又精致，一不下心就拍满了手机内存卡。（温馨提示：冷藏的甜点口感更佳，别光顾着拍照，记得早点吃掉哦~）
享用“暖阳甄选”1人餐时，服务生带着礼盒走到了我身边，满满当当的高颜值点心摆放其中，要从中挑选4款着实不易。
选完点心后，还有茶饮可选。整个过程将管家式服务贯彻到底，极具仪式感。此刻的我，像是女王一样被细心呵护着。
78元一套的“暖阳甄选”1人餐，可在6件甜点、6件咸点中各挑2件、4款饮品中选择1款，此外固定搭配了1件玛德琳和1件法芙娜草莓灵感巧克力口红。数数7样东西，一个人的午后，就从这份满意的下午茶开始吧。
「法芙娜吉瓦那牛奶巧克力树莓」
据主厨介绍，下午茶原材料全部选用进口食材，纯手工制作，法式西点爱好者看过来。如这款甜点，便选用了进口法芙娜巧克力和宝茸覆盆子果泥。浓郁的巧克力脆底搭配树莓巧克力慕斯，再以镜面巧克力淋面包裹着外层，最后放上哈布斯logo，简约而不失高雅。咬上一口，满满的巧克力味道。
「白桃夹心玫瑰天鹅泡芙」
小天鹅的造型十足吸睛，通体白色则更显高雅。天鹅翅膀用的同样是法芙娜的白巧克力，均由甜品师勾画出来，一遍又一遍地融化，调温，制作，凝固。而圆圆的身体是口感蓬松的泡芙，别看它小小一只，里面还藏着玫瑰味的奶油和清新的白桃夹心混合新鲜桃子果粒。
「混合干果芝士无花果酱」
由7种来自法国、意大利、瑞士等国的经典芝士制成，里面嵌入的提子干、杏仁脯、开心果一定程度上提升了芝士的口感。芝士慢火融化后需冷藏一晚，才能让10样食材更好地融合，最后加上来自英国的无花果酱点缀。再搭配一杯美酒，享受一次身在珠海，舌尖游历欧洲的曼妙体验。
「钵酒芒果冻鹅肝慕斯」
这件咸点，由厨师团队进行改良创作。由于传统的鹅肝慕斯味道过于浓郁，便用手工制作的胡萝吐司面包做底。为了适应珠海哈布斯粉们的口味，顶部叠上了一片芒果啫喱和几粒黑醋鱼子酱“分子料理”。鹅肝鲜香中透露着丝丝酸甜，每吃一口都有意外惊喜~
著名的日本米其林三星做法，号称芝士蛋糕的世界之最。浴水烤制。经历了两次升降温的它口感细腻绵密，还未上桌时浓浓的芝士香便飘入鼻腔。白色酸奶油赋予了它一层清新，顶部的草莓片和金箔碎则是整件甜点的点睛之笔。
搭配甜点，可以来一杯「微醺百利甜奶咖」。记得先将上面的草莓雪糕吃掉，这样入口奶味和咖啡味就刚刚好。4%的酒精度数，不会喝酒的伙伴并不用担心，想要尝试也只是微醺。
超火的taco，「哈布斯扒房」当然少不了。不一样的是，「哈布斯扒房」选用的是墨西哥玉米片，嚼吧嚼吧满嘴玉米香。酱料也并未像普通taco那样挤在上面，而是配上肉酱、酸奶油和牛油果酱，由自己选。
用餐结束时，刚巧看到日落，阳光透过大大的落地窗洒向餐厅，餐食与环境相映生辉。这也让「哈布斯扒房」成为约会、生日、纪念日等重要场合的选择地。那么，这样美好的下午，你想要和谁一起好好度过呢？
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