很撑！一位美食摄影在诚丰广场的工作实录。
大家好
我是珠海谢霆锋
今日我想以美食摄影 @依萍 为例
记录属于美食摄影的一天
了解一次不为人知的吃撑
今天 @依萍 要去诚丰广场采编三家店
………………本文所有图片均由 @依萍 拍摄………………
15:00 PM 到达诚丰广场
第一家要采编的店铺是帕帕罗蒂
帕帕罗蒂（Pappa Roti）品牌发源于马来西亚，马来语的寓意是“爸爸的面包”。在美国，英国，加拿大，澳大利亚，日本，沙特阿拉伯等多个国家均好评如潮，连澳大利亚前总理都亲自去体验。
- 招牌罗蒂 -
招牌罗蒂的采用从马来西亚原装空运的面团，到店之后现场烘焙。颇有国际集团的风范，表皮严重的咖啡味是帕帕罗蒂独有的咖啡面酱，一个烤包好吃的关键！
里面有浓郁的奶香味且略微甜腻，如果觉得味道不够大可以再自由选择巧克力酱、焦糖酱等酱料。
- 椰丝罗莉 -
同样是半成品空运的面团，这名字可能萝莉女友的最爱。表皮同样是咖啡面酱，里面的味道相对于罗蒂更加丰富：有一大团的椰丝，嗜甜的罗莉必点！
- 榴莲王罗蒂 -
表皮是和榴莲没有什么关系的香草面包酱，只是烤出来的颜色和榴莲果肉相近。但是里面真的有榴莲果肉，喜欢榴莲的朋友必点。
- 马来西亚拉茶 -
拉茶是马来西亚人民所独创，其实就是奶茶，拉得越长，起泡越多，口感就越细腻顺滑。拉茶也是店里的金牌饮料，虽比港奶味道稍淡，但胜在口感细腻。
- 梅子幻影 -
蝶豆花泡出来的花茶呈蓝色，和乌梅泡出来的黄色茶液呈现强对比的颜色，清新艳丽。酸酸甜甜，开胃生津。搅拌后的紫色更加妖艳！
- 梅子青柠 -
大片青柠奠定了整杯饮料酸的基调，加上梅子汁的咸，颇有蒙太奇风格，咸咸酸酸，大概是失恋的味道。
- 冰苏打咖啡 -
正宗马来风味，诚丰广场里的某马来店长的最爱，恕我直言，苏打水加咖啡的味道有点奇怪。
这是一间拍到 @依萍 跪了的店
小怪兽推荐：帕帕罗蒂
¥ Cost 人均消费 | 20
◔ Time 营业时间 | 10：00--22：00
✆ Phone 联系方式 | 07566830500
♟ Address 详细地址 | 前山明珠南路诚丰广场二楼帕帕罗蒂
16:20PM 帕帕罗蒂采编完成
@依萍 一路小跑到4楼的“麻辣无情”
这是一家正宗的重庆老火锅，以“老”字最为突出。
- 九宫格红汤 -
纯正的红汤味道，越吃越辣是正宗的重庆态度！@依萍 看着锅里的红油，心情也跟着激动了起来。知道这场采编会是一场硬仗！
-屠场鲜毛肚 -
大块的鲜毛肚从重庆空运远道而来，毛肚上的铆钉粒粒分明。
沾上谢霆锋我最喜欢的蚝油，麻、辣、甜三个层次三种维度的感知在口腔中散发开，来店必点！
- 大刀腰片 -
菜如其名，且切得很薄，涮8s左右就可以了。
腰片熟后不会像毛肚一样的卷起来，在红汤热烈的状态下仍能保持舒展，猪肉的鲜香味也不会被麻辣所掩盖，真材实料！
- 巴沙鱼 -
巴沙鱼，是东南亚重要的淡水养殖品种。越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
所以吃起来口感很顺滑，满满的油脂甘香，不想鲜味被麻辣盖住的话也可以像我一样在水中涮一涮再吃。
黄喉&鲜鸭肠
在重庆火锅届摸爬滚打多年，鲜鸭肠和黄喉靠的就是一个“脆”字，我最喜欢把他们一起扔到锅里，一起嚼！
麻辣肺片&耙牛肉
别看这两份菜其貌不扬，味道却不一般。“耙”是四川话，就是软的意思。耙牛肉和麻辣肺片都比较软，且都是半熟，稍微过过汤就可以吃了。
- 手切羊肋条 -
羊肋条就是无骨羊排肉，肉质紧致鲜甜，切得也大小适中，那一小股轻微的羊膻味够劲道。
- 猪脑 -
从小吃火锅我妈就教我，开火就可以把猪脑放下去，差不多吃完了就可以捞上来了，会越煮越好吃。
这是一间拍到 @依萍 上天的店
小怪兽推荐：麻辣无情
¥ Cost 人均消费 | 60
◔ Time 营业时间 | 10：00--22：00
✆ Phone 联系方式 | 0756-6910588
♟ Address 详细地址 | 珠海前山明珠南路1101号诚丰广场四楼麻辣无情
18:00PM 麻辣无情采后就餐结束
前往天虹商场负一楼超市内的Simple Cycle
Simple Cycle（简单循环）是一家藏匿于超市里的精品咖啡馆，主理人森泽是个年轻人，咖啡店的有自己独特的经营理念。
森泽希望咖啡能成为人们生活的一部分，所以店内的价格也会比较亲民，一杯在18块左右。店内的饮品分：单品咖啡、意式咖啡和冷热饮三种，顾客可以根据自己的喜好（或者是睡眠质量哈哈哈）选择。
- 单品咖啡 -
单品咖啡就是用单一咖啡豆磨制而成，一般饮用时不加奶或糖的黑咖啡。有强烈的特性、口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑。
近期森泽店里推荐的豆子是来自少数派的“云南蜜处理”。味道指南上标有你可能喝到的味道有：绿茶、蜂蜜、柑橘汁很是神奇。
店里除了有一些自家烘焙的豆子外，还会去搜寻国内外一些精品烘焙商的豆子来分享给大家。同时店里的豆子都是持续更新，喜欢偏酸、偏苦或者比较平衡一点的在店里都会有相应的推荐。
- 意式咖啡 -
即在意式浓缩的基础上加入牛奶或其他材料而成的饮品，是一种口感强烈的咖啡类型，带劲不矫情！近期森泽比较推荐店内的澳白。
澳白：澳白（flat white）由浓缩咖啡和牛奶组成，相较于浓缩咖啡的酸和苦，澳白更多了奶香的甜，层次感会更加丰富。
店内也有冰滴咖啡哦~
- 冷热饮 -
对于怕失眠不太敢喝咖啡或者是对咖啡不太感冒的人，Simple Cycle也给了一个能坐在这里的理由。
红丝绒拿铁：曾经是澳洲最火爆的饮料，现在在Simple Cycle也能喝到。口感类似于可以喝的蛋糕，有香草和可可的味道。
果汁苏打水：青柠薄荷、西柚百香果、玫瑰西柚三种苏打水：薄荷的清新、玫瑰的妖娆、百香果的酸爽，果汁（酱）们的戏都很足，为不爱喝咖啡的人在Simple Cycle歇息提供了一个选择。
这是一间拍到 @依萍 腰都细了的店
小怪兽推荐：Simple Cycle
¥ Cost 人均消费 | 25
◔ Time 营业时间 | 9：30--22：00
✆ Phone 联系方式 | 15875667345
♟ Address 详细地址 | 珠海前山明珠南路1101号天虹商场负一楼超市内
19:00PM
Simple Cycle 采编结束
摄影师 @依萍 终于结束了一天的工作，弱小的身躯一个人拖着沉重的器材回家。心里为自己这一天的得与失复盘，希望下次采编自己能做到更好，不会吃得这么撑。
最后送上一句依萍的毒鸡汤
“年轻人就要多努力，
不然就像我一样当摄影师了”
【后记·花絮】
1.Simple Cycle的主理人森泽有强迫症，磨豆机做两次咖啡若是用不同的咖啡豆，他会先用豆子把机器洗一遍。
2.因为今天帕帕罗蒂店里没有香草面皮酱，所以做不了和菜单上一样的淡黄色的榴莲王罗蒂，为了避免顾客看了推送到店后觉得货不对板，严谨的店长了个假的面包给我们拿拍。
3.麻辣无情的红汤锅真的辣！不太能吃辣的千万不要点九宫格，吃到后面辣得连 @依萍 都想跳河。点九宫格就是剥夺了自己吃饱的权利！
【赶紧吃完发个朋友圈】
【还想看谁的日常】
怪兽校长：池锦森 / 怪兽主任：傅润豪
怪兽主编：郑剑波 / 怪兽编辑：黄耀聪
怪兽摄影：梁依萍 / 怪兽情报：刘 璐