这家韩国小木屋,进店90%是女生,还有10%是过来拍照的男朋友。
key words: 小木屋 朝鲜族 韩食 夏湾
小木屋内以木质板材为基础搭建
店内随手一拍就有穿越韩国的即视感
顾客中有90%是爱拍照的女生
辅以朝鲜族特色的韩式甜辣美食
时常吸引不少韩国人到店消费
小木屋 · 米酒店
-朝鲜族特色韩食-
*《请回答1988》回忆杀
大家好,我是二刷《请回答1988》的珠海谢霆锋。
韩剧从上世纪末流传入中国至今的20年间,让国人了解到大量关于韩国人的文化习俗,如果你是韩剧、韩星、韩综的粉丝,那你应该会喜欢上小木屋 · 米酒店。
店内主理人是曾在韩国生活的朝鲜族,说得一口流利的韩语,想练口语的可以和他一边吃饭一边聊哈哈哈哈……不用坐飞机出国就感受到朝鲜族独特的韩式风情。
小木屋 · 米酒店的店内环境是其一大特色,屋内所搭建的就餐空间大部分用木质板材。平日见惯石屎森林、钢筋水泥的我们,对柔软的木质上会有天然的好感。
店内分为上下两层,有小包间、榻榻米等多种餐桌形式选择,可以轻松感受韩剧里跪坐或盘坐等新鲜感觉。
楼下一个小包间能坐8个人,一场小型的聚会不在话下。楼上的矮桌可以拼座,坐15人没问题。
这样温暖的环境,照片怎么拍都好看,所以店内的顾客90%是女生,剩下的10%是过来帮拍照的男朋友……
虽店内满满的韩式元素,但从菜单上还是能感受到主理人要给消费者的不是单纯、笼统的韩式料理,而是更加精准、融入了朝鲜族特色的甜辣美食。
糯 米 米 酒
-女生1人能喝1斤-
这款米酒几乎每个到店的顾客都会点,按照朝鲜族人民的饮食习惯,店家默认就上冰凉的米酒。
虽都是米酒,小木屋家的糯米酒比广东的米酒会更酸,口味有点类似于优酸乳,结合冰凉的口感喝出了在延边朝鲜族自治州眼前一片白雪皑皑的感觉,酸酸甜甜非常开胃。
*给@恭喜 点一首《一人饮酒醉》
一瓮有1斤,2°超低的度数让女生们一人喝一瓮都不是问题。除了原味的米酒外,店内还有草莓味/蓝莓味的米酒可供选择。
神奇土豆丝
-和我一样高-
这神奇土豆丝第一眼看下去还以为是色泽诱人的挂面,近看才知道原来是一份刀工规整地土豆丝。
最神奇莫过于用筷子一夹,几乎能把整一份的土豆丝都夹起来了,快要和我一样高哈哈哈哈……
据老板透露,这么一大份其实就只有1到2根的土豆丝,形式非常新颖。
凉拌土豆丝口感爽脆,多根同时咬断时能感到明显的层次感。
火 辣 鸡 爪
-爪如其名-
爪如其名!真的狠辣!而且辣得很直接,是一入口就能感知的辣!但是很多不要命的女生依然乐此不疲,进店就点!
鸡爪被焖得非常软糯,鸡爪上的皮肉几乎是一扯就开,满满的胶质是女生无法抗拒的理由。
建议直接动手撕!
小木屋烤肉
-大杂烩即视感-
这烤肉就一个字:料多!肥牛、洋葱、杏鲍菇、青椒等等,大有铁板烧mix东北大乱炖的即视感!
光是上桌时铁板外沿滋滋滋的响声就让人食欲满满,店家特别交代这“粉条一定要在上桌的时候就拌匀,不然都黏在锅底就惨了!”
店家用的肥牛不算特别厚,但胜在入味,每一口都是属于咸香的满足。
芝士打糕条
-奶香芝士味十足-
芝士打糕条在我看来,是店内比较能代表韩式轻食的菜式,传承了韩式轻食一贯讲究甜辣的味道指向和配菜繁多、入味的搭配传统。
打糕条酱料甜和辣的比例拿捏得很准,是广东人能接受的类型,打糕条还挺有嚼劲,奶味和芝士味都很浓,能撑住在甜与辣之后的第二重味觉。
口感与味道都很不错,我谢某人墙裂推荐。
香 辣 鸡 翅
-一份有10块-
本来数量真的不是我们关注菜品的重点,但是小木屋它家一份鸡翅竟然有10块之多,“实在”的分量让我感到惊讶。
相对于鸡爪来说鸡翅会偏甜一点,没有这么辣。炸过的鸡翅口感会较为香脆,不太能吃辣、又想吃辣的女生可以试试这款。
月牙骨饭团
-一口一个扛饿神器-
丸子形态的饭团被包得很结实,紫菜的味道比较重,还有点辣。
饭团中还有口感清脆奇妙的月牙骨(即猪脆骨),男生一口一个没问题,旁边还搭配了蔬菜沙拉,吃起来不会太腻。
……欢乐时光分割线……
每当华灯初上,就有大量的人流从城市的各个角落涌入夏湾,黑暗中的芸芸众生里:
或是苦苦挣扎的社会底层,或是拼命奋斗的工薪白领,再或是胜券在握的高阶精英;来往行人不会关注彼此的社会身份和地位,美食面前,人人平等。
就是这样一个个不同的个体,给夏湾的夜注入了不一样的元素,小木屋 · 米酒店也一样:
三两闺蜜店内小酌,在土豆丝和香辣鸡爪中放空自己;远离家乡的韩国人到店享受让人心安的民族美食,时不时用韩语和老板分享今天的趣事;取得阶段性胜利的团队,在小包间里和伙伴们尽情释放……
在这里,碰杯之间,获得的不仅是一时的轻松、畅快,而是那早已久违、自然的笑。
- E N D -
怪兽福利社
不限量迷你紫薯、菠萝沙拉、糯米米酒任性送
参与方式请看评论区第一条
活动时间:即日起至11月9日
*最终解释权归小木屋米酒店所有
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人均消费:65元
联系方式:0756-8866878
营业时间:11:00-23:30
详细地址:珠海市夏湾昌平路188号(夏湾中学旁)
*感谢第3次搭档 & 明天休息的 @恭喜提供图片
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