“拴财”升降火锅,4.5折开吃!
高人气重庆火锅
新出2款锅底:
①“财神拴财”火锅
②重量级“贵妃”火锅
听名字就有挡不住的富贵气
还新出5款火锅涮菜
菜名大多都听不懂
得看着图片来点菜
七款新品,主角是“财神”火锅
新出的2款锅底,听名字就很有“富贵气”,分别是“财神酸菜鱼锅”和“贵妃土鸡锅”,吃完能圆我的“富婆”梦吗?
新出的5款涮菜不知道“好好说话”,名字起得让人听不懂——“鏖战赤壁”、“天空飘雪”、“清风太极图”、“紫气东来”、“倭奴谢罪”,我还是看着图片来点菜吧~
“富贵”火锅,吃了变富婆?
财神酸菜鱼锅
能拴住财运
主理人说酸菜的谐音是“拴财”,寓意“拴住财气”,故借用“财神老爷”的名号,把这个锅取名为“财神酸菜鱼锅”。不仅寓意好,“财神酸菜鱼锅”还有开脾健胃的功效哦~
为了保证原汁原味,锅底现点现炒。经验老道的师傅将酸菜、干辣椒、泡椒、蒜沫和鱼头鱼尾加入锅中翻炒、起锅时再浇上热油,就可以上菜啦~
锅底刚上桌的时候,香气四溢,还冒着热腾腾的烟,引得小圆的口水都要流下来。
巴沙鱼是师傅现切的,所以锅底和鱼肉是分开的。经过处理的巴沙鱼,肉片一根刺都没有,不用担心会卡喉。
巴沙鱼的鱼肉爽嫩鲜滑,汤汁渗透到鱼肉里,吃到嘴里那叫一个酸爽咸香。
贵妃土鸡锅
一只4斤重
乡下谷物饲养的土鸡,每只都达到4斤重。体态肥硕,就像唐朝的杨贵妃,故而为名“贵妃土鸡锅”。
锅底是泉浴山珍菌汤锅,里面有枸杞、红枣和各种菌类。再加入土鸡肉进去炖煮,汤底精华满满。
相比鸡场圈养的鸡,乡下散养的土鸡肉质会更加紧致有弹性,吃起来口感嫩滑许多。
新出的涮菜,名字是成语
鏖战赤壁
牛仔骨
“蜀一数二”的“牛仔骨”来自内蒙古,摆盘借鉴了三国的典故“鏖战赤壁”,光是模样就很吸睛。
诸葛先生载着一船“牛仔骨”,高举着蜀国的旗帜迎面向我们驶来,还自带霸气的音乐。
“牛仔骨”的牛味浓郁,口感富有韧性,脂肪带着奶香,越嚼越起劲。
天空飘雪
雪花牛肉
店里的刨肉间是透明开放的,肉片从摆盘到上桌,都能清楚的看到哦。
“雪花”的质地细嫩、肉感十足,吃进嘴里,牛本身的香气会占据你的味蕾。
它的肉片薄且细腻,蘸了酱,酱汁从纹理渗透到肉里,味道一级棒!
倭奴谢罪
肥肠&鸡胗&牛肚
“倭奴谢罪”里有肥肠、鸡胗和牛肚,拼盘式适合喜欢吃多样配菜的朋友。
“肥肠”有韧性,“牛肚”软而不烂,“鸡胗”口感爽脆,都是越嚼越香,吃了一块还想再吃一块。
紫气东来
玉米滑
“玉米滑”端上来是一根茄子,小圆还以为上错了,揭开才知道原来“玉米滑”藏在里面。
用猪肉泥做的“玉米滑”吃起来甜甜的,其中夹杂的玉米粒,会在嘴里爆开。
清风太极图
虾滑&牛滑
主理人酷爱“易经”文化,连“虾滑”和“牛滑”双拼的摆盘被设计成“清风太极图”的模样。
“虾滑”口感Q弹,每一口都是满满的虾肉,“牛滑”要涮上60秒,牛滑粉不可着急哦~
一次性锅底,吃完要泼墨
除了新品火锅,还有多种锅底和配菜可供选择,“桃园三结义”、“粉红佳人牛小肋”、“玫瑰圆子”等经典菜品更是深受食客的喜爱。
店家想要给食客一种家的感觉,让大家吃得开心和放心,所以每张桌子上都会有一瓶墨水,供客人吃完毁掉锅底用的,用实力证明绝对不用口水油!
以“易经”风格为主题的环境,让你坐在餐厅里仰头就是星辰大海~不仅环境优美,还有免费阿波罗冰淇淋和水果可享用,用餐完会赠送除味喷雾和口香糖。真贴心!
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【人均消费】77元
【营业时间】11.00-22.00
【联系方式】13998215929,07568983797
【详细地址】明珠南路大前门商业广场三楼3F203