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美食推荐:老传统夹沙肉、铁板花蛤、油浸脆皮鱼制作方法
老传统夹沙肉 主料:土猪五花肉.豆沙馅. 辅料:糯米.熟黄豆面. 调料:酱油.土红糖水.白糖. 做法: 1.选取肥瘦适中的土猪五花肉,烧皮后刮洗干净,再放沸水锅里煮断生.捞出后在肉皮的表面抹上酱油,放 ...
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脆皮五花肉卷
这道菜一看风格,你们就应该知道,是胖子点的菜.我家最近买肉都是去海阳批发市场,一次性采购,然后回家自己分份,抽真空冻上(抽真空封口机的种草篇也在筹划中哦).春节前买五花肉的时候,胖子就点了脆皮五花肉卷 ...
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油辣子豆腐包(教你一道鲜香可口、香味四溢的精美小吃)。
材料: 嫩豆腐.面粉.葱.姜.辣椒面.食盐.食盐.鸡精.生抽.蚝油.老抽. 做法: 1.豆腐冲洗一下沥水后慢慢用刀均匀切丁,葱摘洗干净切碎,姜切碎末待用. 2.起盆,加入适量面粉,分次少量加入清水和成 ...
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爱吃虾又懒得剥虾壳,那这道菜一定适合你,壳脆肉嫩,又香又酥
做道居家版的避风塘虾吧,鲜虾经过油炸变的焦脆,再沾上酥酥的面包糠,吃到嘴里别有滋味,无论是感官还是口味都是一种满足.这样的搭配尤其受小朋友的欢迎.喜欢的朋友赶紧来试试. 虾含有大量的优质蛋白质,丰富的 ...
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要想辣椒油够味,直接浇油是错的,学会这一招,辣椒油又红又香
不管是饭店.小摊还是自己在家做饭,辣椒油都是必不可少的调味料.尤其是对于很多嗜辣成瘾的人来讲,一顿不吃辣都觉得难受. 做凉拌菜.拌面的时候,加上一些辣椒油,真的会很加分.甚至在吃馒头的时候,我也喜欢搭 ...
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过年少不了这小吃,用花生米就能做,一咬嘎嘣脆,无油低糖特别香
年关将至,大家都应该在准备年货了吧,十里不同风,百里不同俗,每个地方的风土人情不一样,那么准备的零食小吃也不同,但不外乎都是用来解馋待客的. 在湖南过年,家家户户都会买江米条,糖环,糖果子,麻花,鱼皮 ...
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巧厨猪手,吮嘴排骨,双椒脆肉,凉拌鱼,泡椒牛肉,火爆腰花,鱼香碗,鱼头煲...制作简单~好吃下饭~风...
今天介绍的菜肴,大厨们选用常见食材,以简单的技法和调味方式,同样可以烹制出味美好吃又下饭的佳肴. 酱椒鱼头煲 原料:雄鱼头750克.开味辣椒酱(野山椒20克.酱椒20克.黄灯笼辣椒10克.蒜茸20克) ...
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冷战思维臆想的性感双面女间谍,细数《红雀》众多糟点
深度剧透入者谨慎 这部我是非常期待的,阴谋阳谋敌中有我我中有敌的谍战题材,本来就是我热衷的电影.加上从前克格勃时代就大名鼎鼎,以身体做诱饵靠色诱拿下无数欧美特工的燕子,绝对是想想都令人着迷的故事. 小 ...
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开胃凉菜——炝油脆笋,鲜香、麻辣脆,关键简单易学
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谷雨到,如果不差钱,记得吃这肉,营养极高,肉嫩多汁,鲜香入味 !
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨 点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯 评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花 图文 ∣ 小面姨 莫愁厨 ...
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这盘肉,切片一拌就上桌,蒜香味浓,解馋好吃,简直不要太开胃
准备材料 主料:五花肉500克,大蒜50克 调料:陈醋4茶匙,柠檬2片,老抽1/3茶匙,辣椒红油2茶匙,香油少许,大料.桂皮各适量 开始制作: 1 五花肉切整齐,放入冷水锅中,加入大料.桂皮.柠檬,去 ...