红薯功效作用

①润肠减肥：红薯的热量较低且几乎不含有脂肪，其所含有的膳食纤维进入胃中后会吸水膨胀，促进肠胃的蠕动，还能改善消化道环境，抑制人体对于胆固醇的吸收，起到润肠通便、减肥瘦身的效果。

②降三高：食用红薯能增加胰岛素的敏感性，达到控制血糖的效果。红薯丰富的微量元素以及维生素能促进脂质的新陈代谢，有利于控制血脂。而红薯含有的钾元素能控制血压，预防心脑血管疾病的发生。

③强心抗癌：红薯含有的钾元素能防治高血压、中风以及心血管病，红薯还含有胶原粘液蛋白，能增强血管壁的弹性，提高心脏功能。而红薯含有的胡萝卜素能抗癌防癌，膳食纤维能减少有害物质对于肠胃的损伤，预防大肠癌。

④健体抗衰老：红薯含有维生素C、维生素E和钾元素。能促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，延缓衰老。此外红薯还有补虚益气，强肾壮阳的功效。