八宝粥制作

​配方：黑米2斤、麦仁4斤、大枣2斤、绿豆2斤、薏米2斤、花生米1斤、红豆2斤、糯米5斤、冰糖6斤、红或白糖适量、红曲米3把、碱面2小勺、木薯淀粉适量、水100斤。配方供参考，实用时可适当调整。

颗粒状原料提前浸泡八小时以方便熬制。待粥熬好快要关心时，木薯淀粉加适量的水搅匀倒入锅中，边倒边拌动，待木薯淀粉熬熟了即可停火。可根据自己需要的稀稠程度来决定木薯淀粉的用量。