阳光玫瑰的果型、穗型和架型
上周阳光玫瑰订货16左右,好货能出价18,今天的价格有点疯狂,个别园子已经有人出25了,农民朋友发点小财,我也跟着高兴。同样是今天,也有很多园子的阳光玫瑰七八块钱一斤,甚至无人问津。问题在哪?#颜色均匀个头又大的阳光玫瑰怎么种#
“质量、质量、还是质量。”(1902字)
商贩扎堆收购,价格自然互怼得很高,可商贩要的是优质的葡萄,容易出手,有回头客的货源,并不是名叫阳光玫瑰就20 的价格。好葡萄的标准是什么呢?
1.果穗均匀,穗重2斤左右,穗型整齐划一,无缺粒掉粒。
2.果粒均匀,单粒重15克以上,糖度19以上。
3.果面光洁,阴阳面不明显,黄色或者绿色各有所好。
4.果梗健康,果梗嫩绿柔韧,无病害,不粗梗(掉粒),更不能太细(货架期短)。
下图是今天我吃的阳光玫瑰的相关数据:
穗长22公分,胸径13.5公分,穗重1斤8两多,不到2斤,5层半果加了一个尖;
果粒56个,平均粒重16.5克,果粒长度4公分,直径3公分多点。
吃阳光玫瑰,聊技术细节,这个视频挺有意思的:
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精品阳光玫瑰是怎么种出来的?我认为要从果型,穗型,架型,地形四方面入手,具体细节展开的话看历史文章。
第一、阳光玫瑰的果型
目前阳光玫瑰的果型有两大类,各有优势,保果剂配比影响更大些,但不绝对。
1.圆而大,带肚脐眼(奔驰车标)。这种果型其实是保果的时候噻苯隆的用量偏大造成的,中庸偏弱的树势和晚花也容易出现这样的果型。优点是个大,皮厚,糖度高,缺点是果皮脱色难,果香并不明显,这也让糖度优势难以得到体现。
2.圆而长的玛瑙型(水滴)。这种果型是保果剂中偏重赤霉酸和苄氨基嘌呤造成的,氯吡脲添加的少果粒就会偏长,加得多就偏圆润。这种果型的优势是保持了原有的果香和口感,缺点是个头不明显,果锈偏重。
3.针对保果剂的优缺点合理配制膨果剂,可以很好地解决果型的相关问题,目前这样的技术已经比较成熟。
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第二、阳光玫瑰的穗型
目前阳光玫瑰的穗型有三大类,同样各有优势,整穗是个技术活,也是特别费人工的精细活,目前云南疏果工人做得很好,但随着种植面积扩大,疏果工人的缺口必将越来越大,自己会,在当地培养出疏果工人会很方便。
1.留穗尖
南方精品穗就是留穗尖的,水平架型配上穗尖,减少叶果摩擦,同时也基本消灭阴阳面,我管这种穗型叫南国美女,小巧玲珑,婀娜动人,口感还特别好。这种穗型的优点不必多说,缺点是穗重小,产量不高,缺一个粒都肝疼。一般五层果的话38粒上下左右,六层果的话45粒上下。
2.留圆柱
为了解决留穗尖的产量问题,出现了圆柱形葡萄,也叫玉米穗,同样打单层,只不过多留了几层罢了。优点是解决了产量问题,而且果面平整容易装框。缺点是穗长则花期长,上部空心或者有核,下部有个别僵果难以避免,打单层如果同一位置缺两个果粒,则会让果穗如同掉牙。
这种穗型如果留6层的话,有50粒左右,一斤半的穗,好多朋友留到7--8层。
前两种在实际生产中都需要艺高人胆大,还要运气好
3.掐头去尾留中间
这种穗型俗称大肚子穗,优点是往上留则果梗粗,营养运输好,果粒偏大;中间不打单层留大肚子则缺一两个粒看不出来,不影响穗型。缺点也有就是颜值真的不如“南国美女”,我称他为“北方汉子”,靠强壮敦实赢得人心。
这种穗型留6层的话大约有60个粒,2斤串很标准。
第三、阳光玫瑰的架型
目前阳光玫瑰架型主要有三种,同样各有优劣
1.水平棚架
这种架型的优点是果实基本没有阴阳面,果穗整体质量也很好,成花相对简单和均匀。
缺点是仰着脖子抬着胳膊干活确实累,谁干谁知道。另外架型太大则负载量必然大,那就需要大根系,而干活走路的位置踩实了,限制了根系外扩,所以架型还是和脚踩的那条线匹配为好,不建议太大的架型。
2.V型架
这种架型的优点是阴阳面比较轻,晚绑缚的话成花也不难,可高可低,可以坐着干活也可以站着干活,开胸部角度也可大可小,是目前我最喜欢的架型。阴阳面可以通过晚套彩袋和袋内着色解决。
3.矮化篱架
北方传统的架型,目前阴阳面确实那一解决,结果部位太低也让白腐病变得偏重,不提倡再用了。
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第四、阳光玫瑰整地形
地形也无非是平地起垄和平地开沟两种。
1.起垄栽培
起垄可以改良土壤,防止上涝,为葡萄创造良好的生长环境,但随着垄上营养不断消耗,如果不开沟喂肥,暴露出来的问题自然越来越多,主要原因是缺少有机质和次生盐渍化。水往低处流,根系跟着水走,估计没人会说不对,垄上不存水,就算是滴灌渗水也难以解决根系上浮。起垄栽培一样要开沟施肥,一样要旋耕改土。
2.平地沟栽
沟栽同样能改良土壤,随着定植沟的沉降,结合追喂填平定植沟,等于根系深了。中间走道起垄挡水,也是利用水往低处流的自然规律。有了走道后,脚不再往根部踩,客观上为根系留足了空间。
有人说嫁接口会随着沉降到地下,容易感染病害,这个话题真的成立吗?还是主观臆断?