最是人间烟火气,常抚我辈凡俗人
今日一早,有点睡过头。紧赶慢赶着给上高三的小子炒了一盘蛋炒饭,热了一杯鲜牛奶,洗了一个红富士,道了一声加油干……然后坐在餐桌前听着李宗盛吃着我的那份早餐,有点小悠然——课在10点后,家在学校对门,不用太着急——只须细嚼慢咽,细嗅炒饭的葱香与焦香,那也是件挺惬意的事。
汪曾祺怎么说来着?“四方食事,不过一碗人间烟火。”人间烟火气最是纷繁却又最是简单,最是恼人却又最是入心。偶然间菜场一遭,听市声纷扰,看人情世故,赏菜青鱼鲜,嗅五香扑鼻,嗅五味萦绕,挑心头所爱……一圈下来,低到尘埃里的庸常生活,便多少有了几分生气,几分活泼,几分温暖——乡间老太说,后生(戴着口罩,老太难辨年龄)明天早点过来,给你带我家自制的麻糍尝尝……屠夫豪横地喊着来一块肉怎么样,很新鲜的!一路走过,远离了四书五经,避开了诗词歌赋,惟有市井俚语,惟有琳琅菜蔬,惟有扑鼻香气……蹲下身子,手抚花黄叶青椒红,触碰到的是自然精灵与泥土的结晶;凑过鼻子,细辨鱼新肉鲜,嗅到的是时光的沉淀与转换。一圈走下来左手是禽肉鱼蛋,右手是时令果蔬,偶见一同事熟人还得高声吆喝一句,热情招呼一番,才算是真正符合菜市场的氛围呢。
到得家中,脱去西服革履,换上居家衣裳。在这个冬日里,最好是也换上分宜人的最爱——厚且暖的睡衣(之所以如此说,是常见家长身着此类爆款来接送小孩上下学,不论是开豪车的,还是骑小电驴的,概莫能外),放上隔壁老樊的烟嗓声,再配以洗,摘,切,砍……一番动作做下来,准备工作算是做好了。其实想想,这过程和上堂课的准备过程相当——买菜不就是准备备课用的各类素材么,都是可着自己喜欢的挑;洗摘切砍之类,不就是课前的教学设计,课件制作,教案撰写……一溜忙下来,就得是开始“治大国”了,哦,应该是“烹小鲜”了。打上火,开启油烟机,一顿煎炒烹炸熘,烟火之气就在厨房里升腾而起了——手起铲落,油锅轻抖,菜蔬翻飞,再配以有节奏的锅铲撞击声,蒸汽喷吐声,烟机轰鸣声,哦,还有隔壁老樊的嘶哑呐喊声,怎一个“闹”字了得!一个小时不得,只见餐桌上,黄的金黄,白的雪白,绿的碧绿……放下铲子,眼睛巡视一周,为之踌躇满志,为之心旷神怡!这与上了一堂好课之后的感觉全无二致,只觉畅快,只觉得得意,只想听听别人的评价是否如己所愿!
于是等得妻儿上课回来,一家人坐定开吃。看儿子呼噜呼噜开吃,并不愿意与我交流,便知今日“课堂(厨房)”效果不错,但没有评价终究是不完美的。于是趁儿子吃完,抹嘴欲走之时,弱弱地问一句,今天的菜味道如何(这感觉一点也不啻于上完课问教研员今天我上得怎么样)?这时儿子总会悠然心会地表扬一句:还不错哦!
还不错!真真是不错的评价,一个半小时工夫总算没有白费……弥漫在厨房与餐厅里的烟火气,最是温热可人,让庸常的生活里多了许多的温度,抚慰日常生活带来倦怠与辛苦,令人满足的温热从胃里一直弥散到心里——没有什么事是一顿亲手做的好吃饭解决不了的。如果还解决不了,怎么办?再来一顿!
有人能问粥可温,有人共我立黄昏,甚好!凡俗的幸福在烟火气里蒸腾,甚美!
赞 (0)