紫薯芝士布丁:那抹与世无争的紫

紫薯芝士布丁的用料紫薯 1条 开水 150克吉利丁粉 10克 糖 20克芝士 30克紫薯芝士布丁的做法

步骤1   把紫薯洗净去皮切片;

步骤2   进蒸锅隔水蒸;

步骤3   往碗中注入开水,并加入吉利丁粉并搅至溶化;

步骤4   往碗中加入砂糖并搅至溶化;

步骤5   往碗中加入芝士并搅至溶化;

步骤6   紫薯蒸熟烂后倒进搅拌机;

步骤7   把碗中混合好的液体倒进搅拌机;

步骤8   搅打成细腻的糊后装瓶冷藏后即可食用。

步骤9   成品展示1

步骤10   成品展示2

步骤11   成品展示3

步骤12   成品展示4

步骤13   成品展示5

步骤14   成品展示6

步骤15   成品展示7

步骤16   成品展示8

步骤17   成品展示9

步骤18   成品展示10

步骤19   成品展示11

步骤20   成品展示12紫薯芝士布丁的烹饪技巧1、吉利丁粉凝结效果不是很好,下次改成吉利丁片试试;2、眼尖的你可能已经看出来了,我的瓶子是燕窝瓶,想说这瓶子大小适中,最主要是还很厚实,完全不输市场上卖的布丁瓶,重复利用价值高。

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