这些「临期」小店，吃1次少1次
# 小店惹人爱 #
EAT TOO MUCH TEAM
被客人劝留下的肠粉王、
新天地背后的打工人食堂、
洋泾中学门口的王阿姨炸串
......
这些「临期」小店
吃一次少一次的同时
一起等待蜕变后的它们吧
发现地：三钢里
三钢里小吃街最近新入驻了一家小店，熟悉的牌匾原来是历城路上那家在最火的时候关店3年的网红臭豆腐。
标志性的大光头，熟悉的臭豆腐香味。这个男人，终于回归了！老周告诉我们，最火的时候因为一些原因不得不关店3年，努力找了3年终于把店成功重开。回归以后生意更好了呢～
老周的臭豆腐都是「定制」的豆腐，炸的外脆里嫩，挤上一点每天现熬的新鲜甜辣酱。香中带臭，臭中带香～
浦东周斌臭豆腐
📍 上南路1232号
📋 10:00-23:30
发现地：云南南路
云南南路有家开了30多年的炸猪排店，老板是做炸猪排起家，小名阿宝，故店铺名也叫“阿宝猪排”。最忙的时候一天卖出2000多块，排队更是没有边。
猪排炸的外脆里嫩，保证速度的同时也不影响口感。12元一块，在云南南路这块算是性价比之王了～
除了猪排以外还有炸虾也值得一试，连壳嚼，嘎嘣脆～老板说年底就搬走了，新铺子还没找好，可能会休息一阵子。还没吃过的可得提上日程了～
阿宝猪排
📍 云南南路95号
📋 10:00-21:30
发现地：舟山路
舟山路有一家无名蛋卷店，夫妻俩是江苏宿迁人，来上海开这家蛋卷店有了11年。老板有颗童心，因为小时候来上海吃过一次蛋卷，就自己改造了个蛋卷机。
每天现调的面糊，蛋卷脆脆的，充满童年的味道。机器一次能做六个，老板每天都在路边安静卷着蛋卷，久而久之，成了舟山路上一道风景线～
除了蛋卷，还有一些西点和八宝饭之类的点心，都差不多10元/包的物价。因为这条路的改造，蛋卷店也不得不歇业了。老板表示，会努力找到更好的店铺，把手工蛋卷继续传承下去～
无名蛋卷店
📍 舟山路350弄对面
📋 10:00-18:00
发现地：新天地
开在新天地背后的一家本帮菜馆，因为菜量很大、价格实惠，菜品种类还超过150道。深受街坊邻居以及白领一族喜爱～老板说这两年就要搬走了，还没吃过的可别再错过了。
招牌菜牛肉草头，鸡蛋拌匀后裹着满满酒香，又滑又嫩。还有加了自制豆油的三鲜肉皮，黄黄的汤汁额外有食欲～相比人均20 的物价，性价比非常高了。
东东砂锅美食
📍 顺昌路385-387号
📋 11:00-21:00
发现地：洋泾中学
洋泾中学旁边有家炸串铺，学生们每每放学都要来这边解解馋。老板王阿姨人狠话不多，炸的串串却充满了上学时的回忆......
王阿姨炸的串串油香十足，几毛钱一串的价格分分钟实现炸串自由。还有每天现熬的甜酱和辣酱，为了卫生，一人只能蘸一次～
“年纪大了，做不动了，年底就退休。”上一次吃炸串仿佛还是昨天，趁着王阿姨还没退休，再去重温下放学后的零食吧～
王阿姨香酥鸡串串铺
📍 南泉北路1034号
📋 15:00-20:00
发现地：宁海东路
在云南南路和宁海东路的交界处有一家开了40多年的盐水鸭铺子，客人都是阿姨爷叔为主。想买一只得跟老一辈拼早起拼手速～
鸭肉非常紧实，被盐水浸泡后咸淡适中，皮超薄。是下酒神器的同时也是桌上必不可少的凉菜之一。关键在于满满一盆才30元～
这家盐水鸭小店很快也要随着道路的变迁而歇业了，具体新店地址还没公布。干饭同时一起期待一下吧～
小金陵盐水鸭店（云南南路店）
📍 云南南路55号
📋 08:00-21:00
发现地：上海电力大学旁
卖了18年铁板烧的老张，从小推车到有了小店面，生意一直火爆。本来给自己的小店取了个“膳缘铁板烧”的大名，却被常客们亲切的称呼“胖叔叔”。
胖叔叔的铁板烧会额外加点糖，酱香浓郁的同时带着微甜。料可以自己随便选，据说最多有人加了快100块的食材呢～
胖叔叔因为经常熬夜，瘦了很多，表示可能这几年中某一天突然收手不做了。（好的，葵子懂你的意思了）
胖叔叔铁板烧
📍 波阳路16-57号
📋 18:00-04:00
发现地：提篮桥
“都说提篮桥那个排第一的葱油饼多好吃，我家虽说比较低调，但味道绝不差。”在提篮桥发现的这家据说排第二的葱油饼店，小小的，很容易错过。
店铺太小，制作过程几乎全透明。每一块葱油饼里都裹上一整块猪油，还有超多葱。香脆的同时带着葱香，老板会看心情给你加个鸡蛋～
因为舟山路的变迁，这家葱油饼店也要搬走了。老板对新铺子的要求很高，得考虑到邻居能接受油烟这些，可能需要很长一段时间才能找到。
俞阿姨葱油饼
📍舟山路279号
📋 06:30-18:00
发现地：曹家街生鲜菜场
开在曹家街菜场的这家肠粉店，位置十分隐蔽。老板从广东来上海20多年，因为没吃到正宗肠粉就索性自己开了家店。开业不到一年，0差评。
招牌叉烧肠粉皮很薄，一口下去鸡蛋的厚度也刚刚好。蜜汁叉烧甜而不腻，配上每天现熬的酱汁，浓厚香醇。肠粉这种小吃，无论早上吃还是晚上吃，都非常解馋了～
店铺不大，能容纳十个人左右。老板最近打算关门了，本来想年底转让掉回老家，但拗不过客人再三要求，准备和邻居一起“合租”，具体位置还没定。
黄记广东肠粉汤粉
📍 庄家街1号-5（暂定）
📋 07:00-20:00
///
这些小吃，要蹲着吃才够味～
摄影 | Cecilia 向日葵子 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创