同题小说《玉兰花》之何其三篇(三)
玉兰绽芳菲,玲珑生浅晕,玉兰花开的时节,晶莹皎洁,片片精巧,朵朵玲珑,犹如在白雪里浸过,又似白玉雕刻而成,美得冰透,美得洁净。引得何楚风的一帮诗友文朋竞相唱酬。何府的玉兰香片和玉兰全宴堪称一绝,让人津津乐道。这些尽皆出自白小姐的纤纤素手。
玉兰香片制作工序繁杂,要待玉兰半开未开之时,天刚放亮,和露采下,日头一出,花瓣受到熏烤,香味和口味就没那么纯正了。采摘后,用白家独有的方法秘制,冲泡的水,须梅花瓣上的净雪,收入早年间的青花瓷瓮里,埋于玉兰花树下,即用即取。待客来时,用秋来风干的红叶煮沸,冲泡出的玉兰香片,滋味醇厚,汤色黄明,有和气、滋阴润肺的功效,让人齿颊留香,难以忘怀。
最令人叫绝的是玉兰全宴,看菜谱就让风流自命的文人墨客神魂不属。冰笋、雪藕、玉兰羹、玉兰酥、玉兰饭、玉兰银丝面、白石玉兰汤······不一而足。每道汤菜无不构思精巧,品相精美,真正的色香味俱全,令人拍案叫绝。
冰笋是截取新笋中最嫩的一段与薄荷、玉兰花蕊同煮,然后切得大小整齐,佐以小磨麻油、青葱、花椒,清爽可口,风味独特;雪藕取野生莲藕的中段,加玉兰花粉、玉兰花蜜腌渍半个时辰,切成正方形,品之甜脆香糯,回味无穷。最令人叫绝的是白石玉兰汤,让尝过的宾客赞之不尽。侵早现摘的玉兰花瓣备用,到溪流最清处,取溪底带藓衣的小白石一二十枚,汲清泉煮之,不加任何佐料配料,纯出自然,却隐然有泉石之气。宾客尝之再三,皆谓饮后能消人间烟火尘俗。
何楚风想只有像玉兰姑娘这样水晶心肝、聪明剔透的人才能有如此独特独到的创意。他自己不知不觉对这朵灵秀异常的玉兰花早就产生了一种异样的情愫。他甘愿为她奉献自己的所有。
无奈玉兰姑娘只把他当作恩人和哥哥看待,同他也时有诗词唱和,拉着他游遍怡园的角角落落,但她身上的疏离冷然让何楚风觉得,这不是出于一位姑娘的矜持,她像河蚌一样把自己的内心封闭得紧紧的,他始终没法走进她的内心。
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