巧用4个小妙招，血糖不怕高！缓解升糖指数的方法都在这了，快为你的家人学起来！

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糖尿病病人在吃东西的时候，都知道要关注食物的血糖生成指数，如果升糖指数超过55，就不适合糖尿病病人食用了。

但是啊，很多人在吃东西的时候，来不及查询升糖指数，不知道食物是否适合吃。那怎么办呢？今天我就教大家一些小妙招，可以巧妙化解升糖指数高的危害。

1.做饭粗糙一点

为什么说做饭要粗糙一点呢，这和我们人体消化速度、体内血糖值上升的速度有关。对于糖尿病病人来说啊，越容易消化的食物，就越容易造成体内的血糖值升高。因此糖尿病病人在做饭、切菜的时候，可以尽量将食物做的大一些。这样在咀嚼的时候次数变多，有利于我们胃肠道的蠕动，血糖也不会升高太快。

2.大火快炒

我跟大家说过，吃东西的时候啊，食物越软，越小就容易消化。如果我们在做饭的时候加工时间太长，那食物软的程度也就越大。因此啊，大家在炒菜时，最好选择大火快炒的方式，水也尽量不要加太多，这样食物就不会太软，我们的血糖也不会升高太快。

3.温凉的时候再吃

很多糖尿病病人都有这样一个毛病，就是趁热吃并且吃饭速度很快，这其实啊是一种非常不好的行为。太热的食物会容易伤害到我们的口腔黏膜和胃肠道，经常如此可能引发口腔溃疡、食道溃疡等病症，对糖尿病病人来说很危险，容易诱发并发症。

4.选粗不选细

我一直建议大家少吃精细米面，因为越精细越容易造成血糖升高，这也是为什么大家说糖尿病病人适合吃粗粮的原因。因此呀，我们在吃主食的时候大家最好能够加入一些粗粮作物，来缓解餐后血糖的升高。