店家的秘制配方招牌，看下我的制作过程，晚上店里的情况！ / 四六文摘

不知道从什么时候开始,在自称为"吃货"的人群中,有那么一拨人的品位变了. 变什么样了?"low"了. 具体操作体现在:他们会专门找那些地理位置极其偏僻的苍蝇小馆 ...

不是每一个投诉都会被公开,但是被公开的投诉的走向就非企业能控制的了.我们不怕投诉被公开,我们怕的是不可预知的舆论走向. 互联网时代的投诉,往往知道起点,却不知道终点.就像奔驰车事件,商家没错,最后被逼 ...

第4条命(奶茶店) 因为有9条命,吐血而亡的小黄又双活了过来,这是他的第4条命. 活过来的小黄开始思索他前三次创业经历,尤其是和土豪老黄合作的这两次.开始他还有点埋怨老黄,不过后来也想开了,归根结底自 ...

食材:牛肉500克.牛大骨500g.牛油500克. 香料配方:桂皮2克.八角5g.丁香1克.白芷2g.草果1个.香叶3片.香砂2个.甘草0.5克.花椒20粒.红辣椒5个.山奈5克.陈皮4g. 调料:食 ...

大家好,我是你们的老朋友干了20年牛肉汤的李师傅,昨天出了一个比较复杂的牛肉汤配方.好多朋友都说太复杂了,只是适合开店用料太多,不适合摆摊使用.所以,今天我就来说说,摆摊的牛肉汤怎么做好吃又简单易学. ...

如果你不会做饭,那可要好好学这道万能酱,可以直接夹馒头.下饭或者拌面,吃着非常的香,10分钟搞定,放在保鲜盒内,可以储存两周之久,实在是家中必备,很值得一试. 做法和食材非常简单,无需繁琐的步骤,掌握 ...

一.芝麻酱调制调制芝麻酱.取上好的芝麻油500克放入炒锅内,小火加热至110℃-120℃,离火倒入500克芝麻酱中(边倒边搅拌),搅拌均匀即可. 二.香料水制作水1000克.八角3克.桂皮3克.香 ...

食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者.研发生产技术人员的学习交流社区,提供系统有价值的餐饮食品技术知识,定期推出会议培训活动,并提供技术难题解决和供需对接服务. 香辣烤肉原料:20 ...

饭店辣椒酱,自己在家也能做,煮面来1勺,比老干妈吃着还过瘾! 大家好,今天我要给大家带来一个,秘制辣椒酱的做法.辣椒酱我一直都很爱吃,但是做出来的辣椒酱,味道都很一般,直到一次认识了一位厨师朋友以后, ...

爆竹鸡这是用两种竹笋--筒笋与玉兰片,与鸡块.木耳.魔芋和芹菜节在锅里爆炒成菜的. 制作: 1.把宰杀治净的仔土鸡斩成小块,另把筒笋和魔芋切成条,与木耳.玉兰片分别投沸水锅里汆一水后,捞出. 2.净 ...

说到剁椒,第一时间在我脑中浮现的名菜就是剁椒鱼头. 剁椒在贵州可以说是特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜. 正宗贵州自制的剁椒无水多油,颜色暗红,深受大家的喜爱. 当然除了无辣不欢的贵州糟辣椒. ...

饭店辣椒酱,自己在家也能做,煮面来1勺,比老干妈吃着还过瘾! 大家好,今天我要给大家带来一个,秘制辣椒酱的做法.辣椒酱我一直都很爱吃,但是做出来的辣椒酱,味道都很一般,直到一次认识了一位厨师朋友以后, ...

店家的秘制配方招牌，看下我的制作过程，晚上店里的情况！