喝茶要认真

喝茶要认真

作者：钟芳

　　沏一盏茶，看茶叶在沸水中苏醒、舒展，闻缕缕馨香冲淡浮尘，听片片叶芽细声呢喃，浅啜一口含在嘴里，慢慢送入喉中，满齿留香，沁人心扉……这世间，爱茶好茶之人甚多。“闲观叶落地，静坐一杯茶。”意境淡而高远，使人向往。

　　我喜欢茶，是喜欢那种情趣。在中国的茶文化里，饮茶是一种精神生活。茶以养心，茶以养性，茶以养德，平和心境，陶冶情操。选择自己喜欢的茶具，插一枝花，放上轻柔的音乐，不管是绿、红、白还是青、黄、黑，不管出身名门还是家乡山野，漾在杯里，香在嘴里，都是一件赏心悦目的事。

　　未入杯中的茶叶，干瘦，纤弱，似乎一捻指就可令其魂飞魄散。当滚烫的开水冲注至透明的玻璃杯中，伴随着水雾的轻盈升腾，薄烟缭绕，一缕沁人心脾的脉脉清香扑鼻而来。尖尖细细的茶叶自杯底飞升至水面，仙女散花般挥舞着长袖，在水中翩翩起舞，最后缓缓坠落，沉落杯底，那淡定、从容、优雅的姿态，给人以无限遐想。目睹着原本无色的开水在不知不觉中变成了淡绿色，直至碧澄透亮。在这过程中，茶香已袅袅飘入鼻腔，我不由得深深闻起，再闻起。及至能喝时，一口、两口、三口……那苦涩的、清新的、淡淡的芬芳顺着舌间两侧，再过喉咙，蔓延至体内五脏六腑，那个通体舒畅，那个美好啊，真个是妙极了。之后，丝丝回甘，余香萦绕，于是闭上眼睛，静静地享受这惬意，人仿佛醉了。

　　端着茶杯凭窗而立，细酌慢饮，在满足口腹之欲解渴提神的同时，还发人幽思，让思绪飞扬。茶是万木之心，长于深山幽谷，沐浴风雨清露，凝聚大自然的灵气，清净高洁。在生命极为灿烂的时候，脱离母体，经过杀青、筛拣、揉捻、渥堆、发酵、烘焙等一道一道做茶工序，渐渐褪去青春的色彩，走向成熟，变得深沉。直到某日，与一杯有温度的水融合，在一遍遍冲泡中，茶舞欢腾，一次次释放自己的芳香，奉献自己的高洁。在生命涅槃重生中，茶的境界一次次得到升华……人生沉浮，其实亦如茶水一盏。没有谁的一生是一帆风顺的，只有尝尽岁月的风雨与坎坷之后，人生才会像捧在手心间的茶一样，溢出无限醇香。

　　我爱茶、品茶，不止为追求一种情调，还为了一种心境。林清玄先生曾说：“人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。”人生如同品茶，需要细细品味，慢慢感受。心气不平的时候，就去认认真真地喝一杯茶吧，体会其苦、甘、醇，领悟其淡、雅、清。茶香氤氲间，营造出一个远离尘嚣的小世界，感觉身心被洗涤，浮躁被滤去，沉淀下来的是幸福的味道和对生活的感恩。