岩茶的名声是怎么被玩坏的?除了天价,还有3个心照不宣的套路

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:李麻花

《1》

听朋友打趣说,当年做出那张天价茶表格的人,简直是营销天才。

打开Excel,做出一张基础格式的天价茶名价位表,瞬间就能在岩茶圈子里,一石激起千层浪。

“天价”二字,始终是岩茶界最敏感的一根弦。

立足于众人的猎奇心态,短短的时间内那张制作粗糙的表格瞬间就传遍了岩茶圈。这等传播力比一年砸好几十W的广告费,还要行之有效!

随着天价茶的热度水涨船高,随后又有不少人默默将自家茶品添加到天价茶表格内,借势跟风宣传,趁机分一杯羹。

接着天价茶这个巨大的雪球越滚越大,在市场引起的不良反响越来越多,终于接连引起了有关部门发声。

在年前,武夷山同业公会就曾发表过一封公开信。

信里的内容有提及到三点,第一,反对价格虚高。第二,反对恶俗花名。第三,反对过度包装。

但要说到岩茶市场的乱象,却远不止这些。

《2》

乱象一:价格虚高。

没错,天价茶本身最大的毛病,就在于一个“虚”字。

将那些动辄六位数甚至七位数一斤的吓人身价揭开,背后不知道掺了多少水分?

很多人手头上的天价茶,常见的来源渠道无非是别人送的;蹭别人的茶;朋友的朋友给的;认识有熟人提供渠道……

总之极少有人会实打实花八千过万的真金白银,单单买一泡摸不清底细的天价茶。买的人不喝,喝的人往往也不买。

身价动辄一泡就近万元的天价茶,它作为一份面子,往往要在朋友熟人圈子击鼓传花,人情往来,转了好几手后,才会在一个郑重的场合,正式泡来喝。

喝茶前,先邀朋唤友,花式拍照,同步视频,甚至现场直播……

喝茶时,这泡岩茶的外观条索、香气滋味、韵致感受,很少有人关注。或者说,能够喝懂的人并不多。

喝茶后,在场人人心里都记住了一点,今天喝到了**天价茶!志得意满,高高兴兴,你好我好大家好。将这份欣喜之情昭告天下,一不留神,又顺道往外打了一波广告。

一泡没有自己花钱,就能喝到的天价茶,这背后谁管它是真是假,山场够不够正,工艺情况做得怎么样?反正喝这样的茶,从头到尾就不是喝茶味,而是一场面子!

用虚标的高价为一款岩茶贴金,长此以往,造成了诸多不良影响。

比如,在很多茶客的印象里,留下了“岩茶很贵”这个标签,甩也甩不掉。

比如,浮躁的天价茶风气扰乱正常市场,将“武夷岩茶”的名声砸坏,最后受伤的反而是广大茶农。

比如,彻底背离了喝茶初心。“岩茶非要高价,喝起来才有面子”,这一喝茶出发点,简直太过离奇。

岩茶江湖里,早已经苦天价茶久矣!

《3》

乱象二:恶俗花名

能登上台面,引人瞩目的天价茶,它们的名字往往都很“传奇”。

一眼看过去,压根让人联想不到茶叶上。并且从一个个追求猎奇,夺人眼球的奇葩花名里,你也根本看不清,这款岩茶的山场、火功、品种等详细信息。

但偏偏是,这些来源不详,工艺不详的岩茶,因名字本身的“神秘属性”,更是让人好奇,从而顺理成章,名正言顺打着非卖品、私人定制、特殊渠道专供等名义,标上了高价。

站在个人立场看,我并不是反对给岩茶起花名。

首先,在产品标签上有明确标注具体山场、工艺、品种、风味等信息,比如“水帘洞高丛水仙”、“马头岩开山坪蜜桃香肉桂”、“慧苑坑铁罗汉”等。有了这层重要前提,起不起花名,无关紧要。

其次,起名字这件事,讲究“信雅达”。往白了说,在文化趣味上不能太恶俗低端。不然,取一个让人浮想联翩的奇葩花名,违背公序良俗,损伤的还是武夷岩茶的整体形象!

最后,对一款高价岩茶而言,亮明身份远比神神秘秘地取花名,来得更敞亮。

最怕的是挂羊头卖肉桂,对外打的是牛栏坑的名义,而实质山场却比“牛栏山”还偏,这样的乱取花名,性质可不止文化恶俗那么简单,而是妥妥的故意欺骗!

《4》

乱象三:过度包装

推动天价茶热度高涨的背后,有三驾马车。

一曰高价,越是惊人骇俗的天价,越能吸引眼球。

一曰花名,越奇葩,越恶俗,越放得开,越能夺人关注。

一曰包装,从过年过节的礼品茶消费看,不乏一盒岩茶的包装成本比茶叶本身还贵的情况!

从“天价茶”本身的市场定位看,它的存在,本身就是面子工程居多。

既如此,在包装礼盒上自然要多多费心。到茶城的包装店里逛逛,就能看到不少高档礼盒包装,往往只设计成一泡、两泡装。容量大的包装盒,反而不吃香。

因为一泡动辄天价的天价,它可不是便宜量大的大白菜,当然只能装个一泡两泡,装得太多就显得不值钱了。

另外从包装设计,到图案创作,以及礼盒材质,一切都要追求华丽。

毕竟在茶圈里,懂茶的人毕竟是少数。茶叶好不好,没有这么重要。而包装好不看,谁都能看得出来。

正是摸透了这层消费心理,从诞生开始就将目光瞄准高档礼盒茶品定位上的天价茶,又怎可能放过包装环节这个重要的“门面功夫”?

但过度华丽的包装,带来的恶果显而易见。

一方面是不环保,里三层外三层,特别浪费。另一方面是助推了不良风气,将一泡便宜低端的茶品装进高档礼盒内。分分钟就能比货真价实的好山场、好工艺的优质茶,更能轻轻松松卖出高价!丝毫没有公平可言。

《5》

乱象四:好茶无标准

不止是岩茶,纵观整个茶圈,都存在这个万金油说法——“茶无好坏,适口为珍。”

之前在一篇写牛栏坑肉桂真假鉴定的文章里,曾经遇到有网友留言:

“喝茶不必在意真假,好喝就行,我觉得某宝上300一斤的牛肉没有你说的那么不堪……”

闻言,简直要气得吐血。

实话实话,喝茶不用在意品质,不用在意真假,不用在意标准,只要自己喝起来觉得差不多就行,这样的想法与心态,完全就是自我欺骗!

一开始,你觉得在网上花300元能买到一斤“牛肉”,即便心知肚明这个价钱不能买到真货,但喝到这样来源不明,名气吓人的茶,自己感觉有面子,挺划算。

所以心里暗暗自我欺骗,喝茶不用在意真假……

但是换做另一位茶客,被岩茶的魅力深深吸引,花了高价去买“牛肉”,却遇到了假货时。相比在后者的心里,可没有这么乐观的心态——喝茶不用在意真假。

真就是真,假就是假。

明知山有虎,偏向虎山行,明知茶有假,偏要交学费。

这样的买茶消费心态,实在谈不上豁达。

明明白白喝一款岩茶,可不能被人坑了骗了,还要帮忙数钱!

好茶,怎么可能会没标准。

从山场到工艺,从香气到滋味,方方面面,都有追求!

《6》

喝茶,要有正确喝茶观。

简简单单地喝一杯茶,喝的是茶味,而不是其他。

抛开所谓的面子工程,实打实从外观、香气、滋味去评价一款岩茶,更能看清一款茶的真面目。

再浮夸的天价,再奇葩的花名,再华丽的包装,都不敌实实在在的“品质好”!

另外,喝茶这件事,不能太佛系。

“茶无好坏,适口为珍”也好。“喝茶是为了禅心,享受片刻安宁”也罢。或者是“喝茶不用在意真假好坏”……

用“无所谓”心态去喝茶, 用宽广的胸怀去包容劣质茶的缺点与毛病。到头来,分分钟就让你在喝岩茶的路上,交出大笔学费!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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