吃纳豆对肝有好处吗，吃了一个月纳豆身体的变化

　　吃纳豆对肝有好处吗?纳豆是在日本和东南亚地区十分流行的保健食品，相信很多人都吃过，营养价值丰富。所有很多人好奇吃了一个月纳豆身体的变化，今天小编就简单的给大家科普一下，一起来看看吧。

　　吃纳豆对肝有好处吗

　　纳豆是具有排毒养颜、溶解血栓的作用，对于保护肝脏也有一定的作用。

　　吃了一个月纳豆身体的变化

　　纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成的一种健康食品，含有多种氨基酸、维生素、矿物质等有效成分，食用具有调节血脂、清除血栓、改善血液循环等益处，如坚持每日食用30克—100克可7天左右感觉精力充沛，眼睛干涩症状等开始好转，敏感人群当天即有反应。

　　15天左右大多身体出现积极反应，比如手脚冰凉、胸闷心慌、肢体麻木、头晕眼花、失眠等症状逐渐缓解，2—3个月左右血压、血脂指标逐渐向正常值靠拢，要是坚持服用纳豆一年多，不仅身体更为强健，抵抗力明显增强，肠胃消化也会逐渐变好，尤其是中老年人吃纳豆，能够保证血液循环畅通，预防血栓形成，防治心脑血管、心肌梗塞、脑血管梗塞、中风等疾病。

　　纳豆的营养价值

　　纳豆含有皂素、异黄酮、卵磷脂、叶酸、食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的种类，维生素K2，二砒啶酸等重要养分，适合长期食用维护健康。

　　1、纳豆不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

　　2、大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。

　　3、纳豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%，作为植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最丰富。

　　4、纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的酶，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。