看着像‘黑暗料理’，但禁不住真好吃啊！顺带还能补补钙！

香气浓郁的芝麻酱特别适合入菜，既能丰富食物的味道口感，同时富含钙、钾、铁等矿物质和膳食纤维，经常食用还有预防便秘的效果。

在做面食时，涂抹上芝麻酱后，再普通的白面也会瞬间变得香气四溢，勾起小朋友的满满食欲。

今天分享的这道麻酱千层饼，虽然其貌不扬，甚至制作过程看起来有点像黑暗料理，但禁不住好吃啊，香喷喷的小饼刚出锅，还没等凉下来就被瓜分完咯~

自己在家就能轻松做起，好吃又健康

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本期背景音乐：梁晓雪 - Now Is A Brave Time

麻酱千层饼

  食 / 材  

中筋面粉（普通面粉） 150g

芝麻酱 40g

红糖 10g

温水 80g

植物油 适量

工具：平底锅

熟练耗时：30mins（不含醒发时间）

适合对象：对以上食材不过敏

   做 / 法   

- 1 -

在150g中筋面粉（普通面粉）中分次倒入80g温水，搅拌成絮状后揉成光滑不粘手的面团。

- 2 -

盖上保鲜膜·，室温下静置醒发20分钟。

- 3 -

倒出40g芝麻酱备用。

- 4 -

把醒好的面团擀压成厚度约3mm的长方形面片。

- 5 -

在中间涂抹上芝麻酱，撒上适量红糖，沿一端卷起。

- 6 -

切成2段，将两端捏紧封口。

- 7 -

把两端向中间对折，按扁，收口朝下擀压成小饼。

- 8 -

平底锅热锅刷油，请入小饼。

- 9 -

小火烙至两面微黄熟透，就可以开吃咯！

近期推荐食谱：

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银耳水果羹	烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

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