朋友圈晒醪糟大黄米汤圆,婆婆看到了,大半夜给我转钱,心好累
朋友圈晒醪糟大黄米汤圆,婆婆看到了,大半夜给我转钱,心好累!
从过春节的时候开始,家里就备有汤圆,想着如果有客人来不及做饭,饿的时候可以垫垫肚子,煮起来也很方便,几分钟就能够搞定。
不知道大家有没有发现,今年特别流行大黄米汤圆,对我这个吃货来说当然不能落下,自从去年吃过一次之后,今年春节汤圆也是大黄米的,一直囤在冰箱中,昨天看到想吃,煮了一碗出来,不过我这个汤圆不是直接用水煮的,而是在煮的过程当中加入了醪糟,又加入了红枣和枸杞,简直太好吃了,醪糟不腻,汤清香,比大鱼大肉还要香,方法分享如下。
放红枣和枸杞一方面能够让汤圆颜色好看,更重要的是红枣和枸杞营养价值高,红枣富含有蛋白质、氨基酸以及有机酸,人们常说一日食三枣,容颜永不老,春天来了无论煲汤、煮粥还是煮汤圆里面放一点,营养又美味。
紧接着里面放入一大勺醪糟,煮开出锅即可。醪糟家里自己做的另当别论,如果在超市购买一定要看清楚配料表,现在醪糟品牌很多,货架上让人看得眼花缭乱,里面添加的东西也多,我在买的时候选择了很多品牌,然后一直使用这个,因为它的成分特别纯净,除了糯米、酒曲就是水,只有这三样,没有任何多余成分在里面,煮汤圆里面放一勺,营养又健康,而且味道好。
醪糟也叫米酒或者甜酒,是经过糯米发酵而来的,纯天然,对肠胃不好的人来说,容易消化吸收,是一种很健康的发酵食物,经过稍微加热,其中酒精挥发了,但是酒香味淡淡的还是很诱人。
大黄米汤圆,不只是纯糯米,里面还添加了大黄米进去,粗粮细作,煮熟之后黄澄澄的,看起来非常漂亮,有花生馅和黑芝麻馅两种口味,花生馅嚼起来很香,黑芝麻的流心,各有特色,一袋400克,里面有15个。
看,我今天煮的这个是花生馅的,很可口,没忍住拍了照片,发到朋友圈,晚上12:00被婆婆看到,大半夜就给我转钱,说上次我们带回家的吃完了,再给她买几袋,没了直接说就行了还转钱,心好累!
记得有一次正月十五元宵节到超市买汤圆,排了长长的队,所以元宵节快到了,大家提前准备,大黄米汤圆你值得拥,为了保证质量与品质,一般城市第二天就可以收到,因为顺丰快递包邮哦。
汤圆还有哪些吃法?欢迎大家在评论区留言分享。