母猪下崽也办酒！半个月吃70台流水席，当天赚回礼金50万，纪录片
炎热的夏季
辛勤奋斗三年的学子们奔赴考场
然而成绩都还没有出来
酒店里的升学宴
却早已经是大张旗鼓地摆开了
这里 是四川南部的古蔺县
与贵州省茅台镇 隔水相望
茅台镇的茅台酒 名头极响
在古蔺县 也产出了一种还算出名的酒 郎酒
只不过大多数时候
古蔺县并没有因为郎酒而出名
反而是因为另一种 人情酒 名声大噪
除了这些早产的升学宴
在当地 摆酒席 宴请亲朋的现象已经近乎泛滥
买根菜要办酒
才怀孕的要办酒
生了孩子要办酒
打牌要找个名义办酒
就连家里的猪生了猪宝宝也要办酒
只有你想不到的名义
没有办不成的酒席
而最夸张的是
就在这半个月内 小镇上办了70台酒席
“酒席之乡”的名声也逐渐打响
一进入县内
果然名不虚传
一个特殊的警示牌展示在眼前
前有酒席 车辆慢行
再沿着宽阔的道路前进
短短不到一百米的距离
就有三户人家
在路边搭着棚子
加工食材
举办流水席
热闹的景象都快赶上过年了
但一问举办流水席的缘由
人们却笑着摇了摇头
他们也不知道今天主人家是什么事儿
只是知道各家各户都必须争相办酒席
还得想尽各种由头来办
否则 不办酒席的人家极有可能破产
比如镜头前的这个老刘 就是因为酒席
而在破产边缘徘徊的人群
他有苦难言
原本他在镇上经营了一家旅馆
妻子还开了一家服装店
生活虽然不是大富大贵
但日子也还算是悠闲
但自从这个酒席接连不断
夫妻俩是苦不堪
今天是老李 明天是老张
一天要跑七八趟
为此夫妻俩只能拆成两份
各去一家
而这一去 店里的生意便无法搭理
不去就不是不给面子
迫于无奈 他只能是关了店
就像昨天 他手里面已经没钱
只能是找亲戚借了3000送礼才勉强把自家的面子送到
话音刚落
妻子从散场的酒席回到家
听到丈夫的抱怨
她无奈地声称
今天下午还有两家
明天更是还有7家酒宴要赴
其实老刘也不想参加
但人情人情
一个情字便牵扯到了面子问题
就在一个小镇
别人请 你不去
又伤面子又得罪人
而这样的人情酒越办越多
名目也越来越杂
以至于后来想不出名义
便只知会亲戚朋友一声儿
明天吃酒席
于是 所有的人都得带上礼金前去
不过 当人们心里全都怨声载道
但四处奔走于酒宴之中的厨师 却是赚得盆满钵满
虽然前后不过10公里不到
厨子就有100多个
但拥有好厨艺的厨师 却是炙手可热
一天两次掌勺 中午加上下午
一共几十桌流水席
等宾客们散去
大厨才美滋滋地享受美食
看着这满屋子并没有欢快神情的人们
真的是当地所有人都围着酒席 被累得筋疲力尽
难道这你来我往仅仅是为了所谓的面子吗？
为了了解幕后的真相
工作人员随即走访了镇上
随即拜访了居民
他们都表示 酒席的实质 就是为了收钱
而对于这一说法
老刘也表示赞同
一年送出去十几万 自己不办酒
怎么把钱收回来
于是 在一来二去之间
所有的人都达成一种默契
升学酒 别问孩子考了什么学校
乔迁酒 别问到底搬了什么地方
母猪生崽 别问到底下没下
直接带钱来吃酒席就成
那如果吃酒席的背后是为了收钱
那这个人情酒 真的能挣钱吗？
为此
大厨小李 算了一笔账
一桌10个人
收到的礼金在1000到3000不等
但一桌20几个菜
成本不到150
额外再算上烟酒
但也就十几块
虽然古蔺县与茅台镇各自有酒
但这边的酒席 全都不用
摆上桌的反而是几块钱的散装低端酒
一番合计下来
基本上随意一个随礼的份子
便能保证一桌的开销
于是 为了赚钱
就出现了一次由头吃三天
流水席来了一拨又一拨
而礼金簿从头写到尾 一本又一本
单单是这一场 就赚回了50万礼金
当然 像这样吃三天的大规模的流水席也较少
一般的时候更多是举办一天
也就只能收回十几万
因为有的人囊中羞涩
来一个人送50或是100
如果是来了两个或一家三口
大多都是300或500起步且上不封顶
不过有时候 酒席吃多了
人们不免也有些感慨
以前谁家办红白喜事
也顶多是送被褥 送床垫
生活里很是实用
但现如今 处处都是钱
一来二去
这相邻相亲的感情却变了味儿
而且 人情酒里钱还是其次的
最让人难熬的
便是牵扯了太多的精力
连正常的生活规律都被影响
老刘一家的生活工作已经被严重影响
帮忙打杂也十分的劳累
因为酒席都是邻里之间相互帮忙招呼客人
天天都会搞到很晚
别人不走你也不允许走
好不容易吃饱喝足
主办人家还会安排一些助兴的节目
唱个歌跳个舞
一番折腾又是半夜
等放完礼花
这一天才算结束
而面对这一事情
镇上的书记也表示自己确实知情
但办酒席 是村民你情我愿的事情
他们也没有办法去强制人们 不允许办
但这并不意味着 他们不会采取措施
为了刹住这股大吃大喝的酒席风
首先 他们对公职人员加强了约束
但同时 他们也设立一些标语
同时再发起了倡议书
希望起到宣传 教育 引导人们
有个正确的价值观
理智地去办酒席
其实要说这礼尚往来是中国的传统礼仪
但随着人们生活水平的提高
人情消费也随之名目增多
甚至成了不少家庭承担不起的负担
吃酒席成了头疼事儿
摆酒席成为了烧钱事儿
其实这个酒席的活动
从几千年前就有良好的办法
那就是
天下就没有不散的宴席
毕竟人生 处处都可以再相逢