肾病患者能喝牛奶吗？

经常有人问我，他自己得了肾病 ，是否可以喝牛奶或者羊奶 ？ 肾病患者补充优质蛋白是治疗肾病过程中的规定动作，牛奶含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐及多种氨基酸等。肾病患者所需要的营养物质牛奶基本都可以提供。

其次，牛奶中有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，并且牛奶中的乳糖还会促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率达到98％，从而有效地调节患者体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。所以说人类最好的补钙手段就是喝牛奶。

当下人们恐惧的胆固醇牛奶中不仅含量较低，但牛奶中的某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，因此牛奶还有降低患者胆固醇的作用。牛奶有别于其它食品的是含有丰富的维生素A，维生素B2，维生素D，其可以在很大程度上预防胃癌和结肠癌。除此之外，牛奶中含有一种CLA的物质，可以破坏人体内的致癌物质，并且其物质可以和细胞膜结合共同预防癌症，因此经常喝牛奶的肾病患者可以有效预防癌症的发生。

牛奶对人体营养实在是太重要了，建议有条件者应养成喝牛奶的习惯，尤其是肾病患者。原则上讲，若无特殊禁忌（严重水肿、牛奶过敏、乳糖不耐受）可将牛奶作为补充优质蛋白质的常规手段。

作者：俞雨生