大暑将至,老话说:“大暑晒一宝,秋后无烦恼”,一宝指的是啥?
大暑节气即将到来,当太阳黄经到达120度时,就是大暑交节的时间。今年农历的六月十三日就是大暑,所谓大暑也就是“大热”的意思。大暑正处于中伏,正是一年中天气最热的时候。农村有句老话说:“大暑晒一宝,秋后无烦恼”,你知道“一宝”指的是什么吗?
虽然大暑节气是一年中最热的时候,但也是雨水较多的时候,所以大暑期间空气比较湿润,再加上太阳的暴晒,会有一种非常闷热的感觉,就像是夏季下雨前的那种闷热,会让人很不舒服。
因为空气潮湿而闷热,人们很容易出汗,而空气中的湿气又会通过汗眼进入身体,所以人们在三伏天最主要的事情就是要排出体内的湿气。自古就有“冬不坐石,夏不坐木”的说法,意思就是夏季不坐在木头上,冬季不坐在石头上。
因为木头里面有湿气,如果人坐在上面,经过太阳一晒,里面的湿气就会进入人体,容易导致人们生病。正因为这个原因,所以就有了三伏天吃羊肉和狗肉的习俗,有些地方也有吃鸡鸭的习俗,但无论吃什么,最主要的就是在吃的时候要大汗淋漓。
为了达到那种大汗淋漓的效果,人们还会故意穿上长衣长裤,包裹严实,还要穿上鞋袜,甚至连裤腿都要绑住,要的就是那种出汗的感觉,目的就是通过出汗可以排出体内的湿气,这样在秋后就不容易生病了。
大暑晒一宝,秋后无烦恼
每到大暑节气来临的时候,人们就会喝一碗伏羊汤,也就是羊肉汤,不仅可以排出体内的湿气,还可以补充营养,真可谓是一举两得。如果体内的湿气没有排除干净,虽然不会马上表现出来,但是到了秋后就会表现出来。因此每到大暑那一天,人们就有了“晒伏姜茶”的习俗。
伏姜茶是用老姜洗干净后晾干,然后切碎放在干净的罐子里或者瓶子里,放一层姜末再放一层红糖,当罐子放满之后,用纱布把瓶口封住,白天放在太阳底下暴晒,晚上拿回家,一直要晒到末伏结束。
当伏姜茶晒好之后,放在一个干净的容器中储藏起来,有时候可以放一年。如果在三伏天没有将体内的湿气排除干净,往往在秋后就容易表现出来。这时候人们就会舀一勺晒好的伏姜茶,冲一杯开水喝,可以起到暖胃以及发汗等多种效果。
人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方”,虽然这句话说的是冬季和夏季,其实这里的冬夏指的是一年四季,因为萝卜通气,姜发汗,所以经常食用就不容易生病了。至于生姜的作用就不必说了,很多人都明白。
但是生姜一般是长相不规则,而且有皮有肉,其中生姜的皮是凉性的,而生姜的肉才是热性的。所以人们在感冒后需要发汗时,就要把生姜的皮去掉,以免影响果肉发汗的效果。如果是平时炒菜,就不用去皮了。
因为人们“晒伏姜茶”的习俗都是从大暑那一天开始的,一直要晒到末伏结束。所以这种伏姜茶只要是在秋冬之际使用的。所以就有了“大暑晒一宝,秋后无烦恼”的说法,“一宝”指的就是伏姜茶。
媒体来源:大位聊科技