上海的小馄饨,看《叛逆者》想去上海吃馄饨了
在北方,不太把小馄饨当回事,而是注意大馄饨,个子大,肉多,北方人喜欢大,比如沈阳的宋家馄饨,但是我个人认为,馄饨不是吃起来个子大,而是小饿的时候吃的,北方的大馄饨吃起来口感跟小馄饨没法比,上海的小馄饨,皮滑滑的,绵软,汤汁味道清淡,一定要用冬天的街边,来碗小馄饨,热乎乎的,或者是夜宵的时候来碗馄饨,吃的时候一定要用瓷勺子喝汤,才有感觉,反正女孩子们喜欢。
看电视剧《叛逆者》,里面总有街边吃馄饨的画面,突然就想去伤害了,不为那黄浦江边的高楼大厦,商场里的漂亮衣服,一定是去弄堂里的小店,吃一碗地道的上海“小馄饨”。
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