上海的小馄饨,看《叛逆者》想去上海吃馄饨了

第一次去上海出差,还是大学毕业的第一年,同行的几位学长都是男士,他们说你来安排伙食吧,由于我超级爱吃上海的小馄饨,特别喜欢那种开在街边,有个小桌子,身边就是热气腾腾的炉子,期待煮一碗热气腾腾的小馄饨,注意啊,这里的用词是“小馄饨”。
吃了几次后,男同事们不干了,说你这安排的什么啊?也没有肉,这哪行啊,直接给我罢免了,也就是从那次以后,我就知道了,只有是有男士,点菜要注意要有肉。

在北方,不太把小馄饨当回事,而是注意大馄饨,个子大,肉多,北方人喜欢大,比如沈阳的宋家馄饨,但是我个人认为,馄饨不是吃起来个子大,而是小饿的时候吃的,北方的大馄饨吃起来口感跟小馄饨没法比,上海的小馄饨,皮滑滑的,绵软,汤汁味道清淡,一定要用冬天的街边,来碗小馄饨,热乎乎的,或者是夜宵的时候来碗馄饨,吃的时候一定要用瓷勺子喝汤,才有感觉,反正女孩子们喜欢。

看电视剧《叛逆者》,里面总有街边吃馄饨的画面,突然就想去伤害了,不为那黄浦江边的高楼大厦,商场里的漂亮衣服,一定是去弄堂里的小店,吃一碗地道的上海“小馄饨”。

走啊!
约去上海吃小馄饨去啊!
有约的没?
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