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粉蒸排骨 食材:排骨1斤,红薯适量,豆瓣酱少许, 老抽.蒜.酒吞汁.白糖.盐.鸡精.蒸肉米粉.葱.食用油各适量 做法: 1.将排骨宰成段, 红薯削皮切成小块, 蒜葱切末. 2.将豆瓣酱.老抽.蒜末 ...
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椒香鸡丁 食材:鸡胸肉.淀粉.味极鲜酱油.料酒.青红辣椒.葱.姜.生抽.蚝油.油.盐.鸡精 做法: 1.鸡肉切丁,加入淀粉,味极鲜酱油,料酒腌制20分钟: 2.青线椒.红辣椒切丁:葱切段,姜切丝: 3 ...
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周末请客吃饭,青山学教你21道下酒下饭的家常菜,鲜香入味,老少皆宜
香辣烧鸡爪 食材 :鸡爪500克.盐1小勺.生抽1汤匙.老抽1汤匙.料酒2汤匙.干红辣椒适量.小米椒适量.香菜少许.冰糖适量.八角1个.姜几片.蒜2瓣.白胡椒粉0.5小勺 做法 : 1.鸡爪剪去趾甲, ...
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辣白菜炖牛腩 材料:500g.100g.牛腩辣白菜的油量,适量的盐,香料,干辣椒,酒适量适量 做法 1.牛腩洗净,用沸水煮开,倒入血液储备 2.另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜, ...
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