日本超人气焖烧杯(附 超详细焖烧食谱)
今天,就来给大家介绍几个品牌的焖烧杯吧,它们的口碑不分伯仲,外形却是迥异不同,完全可以满足各个年龄层次的需求
目前市面上的焖烧杯主要有5个品牌,其中象印、虎牌、和膳魔师在口碑和好用程度上依旧居于前三甲,上面图中所使用的就是象印的广口焖烧杯。另外,泰福高和哈尔斯相对便宜一些,性能也不错,选择的人也不少。下面为大家盘点一下各大品牌焖烧杯:
1.ZOJIRUSHI象印
日本老牌保温罐品牌,保温保险技术都堪称一流,细节做得也很细致,一般一款保温杯有多个颜色可选。象印的焖烧杯主要有下面两款:
1.1 ZOJIRUSHI象印 不锈钢保温保冷焖烧杯 360ml
360ml的容量,大小适中,具有贴心的通气孔设计,开盖很方便,饮水口是树脂的,不会烫到嘴巴,杯盖的各个部分都可以拆卸,清理起来不会有死角,总而言之,就是细致到极致,这也可以说是最受欢迎的一款焖烧罐了。一共有3种颜色:橘粉、绿色和咖啡,都很美貌。
1.2 ZOJIRUSHI象印 不锈钢保温保冷焖烧杯 350ml
功能和容量和上面都相差不大,主要是造型上的差别,不过个人认为上面那款更精致些,这款共有5种颜色可选。
2.Tiger虎牌
2.1 Tiger 虎牌 多用型不锈钢保温杯焖烧杯 380ml
虎牌的保温保冷性能和象印不相上下,这款容量380ml,和上面360ml的象印很相像,不同之处在于它的开口处没有那圈防烫口树脂,杯体也更轻薄一点,另外很贴心的一点是附有一把自收纳的小叉勺,可谓贴心。
2.2 Tiger 虎牌 mini不锈钢保温杯焖烧杯 250ml
这款保温杯的容量相对较小,仅250ml,相当于1人份的牛奶容量,不过用来带热咖啡、牛奶或者是汤都是很好的,焖烧一会儿味道会更香浓,轻巧便携。
3.Thermos 膳魔师
相比于前两个品牌,膳魔师的造型更丰富,许多焖烧罐都印有可爱的卡通形象,选择面很宽,但是做工方面稍稍欠缺一点。
3.1 Thermos膳魔师 高真空不锈钢焖烧罐 470ml
相比于前面4款明显秀气的外形,膳魔师这款有着不由分说的实用风范,容量470ml,可以盛放更多的食物,带有不锈钢可收纳勺子,杯盖可以拿下当汤碗使用。
3.2 Thermos 膳魔师 卡通系列 高真空保温杯
膳魔师的卡通系列从造型到容量都和虎牌、象印很接近,但是整体口碑,诸如好用程度和保温程度要稍微逊色一些,建议大家如果是焖生食还是选象印或者虎牌,日常携带食物,这款也够用了。
Hello Kitty款 290ml
哆啦A梦款 290ml
朵拉款 290ml
小熊款 290ml
3.3 Thermos 膳魔师JBJ-300不锈钢焖烧罐 300ml
这款是2013年的新款,焖烧效果在这个牌子下也看不出太大差异了,但这款造型真心时尚,共有4种颜色可选。
焖烧杯的使用要点
1、水一定要滚烫的。
2、焖烧杯使用前一定要先用开水温杯,效果才会达到最好。
3、食物也可以先温一下,这样子才不会因为食物的温度减低焖烧杯效果。
4、比较硬的食材如地瓜、南瓜、红萝卜,建议切成小丁状。
5、生肉类、海鲜焖罐的时候可以先一起焖10分钟左右,倒掉水再注入滚烫的水会焖出最佳效果。
6、生米、绿豆、红豆等等要焖烧前可以先浸水一夜。
7、焖粥建议大约1/3量米杯的米,水可以加到水位线,焖出来的粥会超绵密,焖烧时间约3小时左右。
8、焖生蛋记得但要回到室温,焖烧时间3.5小时以上,不要熟透的可以早一点拿出来。
duang,duang,duang,焖烧食谱来啦~~~
1
入门级 白粥
1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;
2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
2入门级 白煮蛋
1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!很熟不是溏心!3入门级 老酸奶
1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;
4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了!
4
1、将各种水果切片;2、预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;3、焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成!
5进阶级 薏米红豆汤
1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;
2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;3、山药削皮切段放入焖烧杯中;
4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
6红枣桂圆小米粥
1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉~2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;3、重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉。
4、小米粥好啦
7专业级 芋头鸡汤
1、鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右;
2、芋头切滚刀块;3、煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉;4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫;5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时6、喝的时候加盐调味。
8山药肉丝粥
1、肉丝用盐,鸡精,料酒腌十几分钟~然后舀两勺淀粉,抓!揉!捏!2、开水预热杯子,并将肉丝焯白断生。3、将所有食材倒入焖烧杯,重新倒入100℃水,盖盖子。4、礼成!
9田园鲜虾粥
1、食材全部切丁;2、100℃预热杯子和食材五分钟左右,倒掉水。3、重新加开水。盖盖子。碎觉。4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。
其实到了“专业级”,你基本上已经是一个焖烧杯做饭小能手了,各种食材随你搭配,什么紫米饭、杂粮饭、各种粥、羹啦组合还有很多很多。
焖烧杯到底是什么?其实焖烧杯就是大口径的保温杯,运用技术+时间的力量,真空断热焖熟食材。很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?焖烧杯到底是什么?STEP 1:食材热身将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一次热水,达到热身效果。STEP 2:预热罐子将100度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。STEP 3:开泡!将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。
STEP 4:等待开吃!