长沙网红品牌 | 墨茉点心局爆红！你爱吃麻薯吗？
“今天的满足是一口麻薯”。
“芝士脆、小小酥……超多点心，吃墨茉就是幸福”。
“最爱超级芝士脆，真是一根接一根，完全停不下来”。
从五一广场地铁5号口往外走，一股浓厚的奶香味常常引得人寻找，而门店前排起的一整条长队总能让你找到正确方向。
用简笔勾勒出的“狮头”图案、超抢眼的霓虹灯牌构成更年轻化、更大牌感的新国潮风。
长沙小姐姐的“心头爱”
试吃的吆喝声吸引你多走几米，去品尝来自长沙本土的特色点心。然后你抬头一看，“墨茉点心局”这一国潮范的店名印入你的脑海，连带点心的香味，让你做了一次又一次回头客。
自成立以来，“墨茉点心局”每个门店外都“人潮汹涌”，愿意排队等上半小时甚至更久的顾客比比皆是。这家点心铺究竟有什么样的魅力，让消费者如此疯狂？
翻看墨茉点心局创始人王瑜霄的履历会发现，这位长沙女生在开业前烘焙行业经验为零，从帽子市场到新茶饮赛道再到中式品牌点心，创办“墨茉点心局”也许是不安分的85后女生的又一次叛逆。
让人意想不到的是，从2020年8月1日墨茉点心局首店在长沙TOP潮流商圈国金街开业，再到2021年10月，38家门店，且店铺主要分布在长沙年轻人聚集的流量商圈，一年的时间，“墨茉点心局”从“新锐”变成了“顶流”。
走红不是意外，这与王瑜霄前期创业积攒的丰富的履历息息相关。而洞察、了解年轻人的消费需求，也让墨茉点心局自诞生之初便不同凡响，在一众点心品牌中突出重围、一炮走红。
墨茉点心局在制作上也继承了中国传统点心工艺的匠心手作美学，坚持手工现烤、低糖低油；致力于中点西做的融合与创新，提供丰富的口味和颜值，并根据当下年轻人的喜好迭代产品，每月上新。而与“麻薯”相连的诸多热销单品改变了人们对“麻薯”的古板印象，迅速成为了店内爆品，让中式点心在味蕾上绽放。
当你拿起手机，准备在朋友圈记录下在长沙的逛吃生活，你会发现，“墨茉点心局”包装袋立马吸晴，评论区底下常被问“在哪在哪”“又出了什么新品？”“好羡慕呀，要是在长沙就好啦”……这些精美的包装设计大都来源于生活。今年，墨茉点心局首次将非遗文化“皮影戏”运用到品牌体验、产品包装中，未来还将每年设定一个主题、落地一家文化体验店，做中国传统民艺文化的传承弘扬。
门店采用高饱和度的红蓝作为主色，加上大量霓虹灯装饰。店内字体设计复古，并以狮子头作为logo，狮子作为智慧和力量的化身,也有吉祥、繁荣、生生不息的寓意，你在随手拍、打卡拍的同时，也助力了国潮风、中国文化飘进千家万户。
此外，墨茉点心局也在努力用心地帮助一些残障人士实现就业。目前墨茉点心局开设了2家墨茉无声店，在此工作的员工90%都是听障朋友。而这一切的初心源于最开始一位积极进取的有听障的伙伴加入墨茉点心局。未来，墨茉无声店后续的开店计划还在持续中。
墨茉点心局的出生地，在湖南长沙。
长沙作为“网红城市”的顶流，在这里先后诞生了“茶颜悦色”和“超级文和友”两大网红品牌，有人称之为新品牌的“孵化器”。
来来往往的年轻人通过各种社交媒体将长沙的美食传向全国各地，加速了品牌成长，截至目前，小红书上关于墨茉点心局的笔记已经超过1万篇。
而品牌持续不断的生命力，除了“硬件设施”要好，自身的“软实力”也要足够硬，一年的时间，让人气迅速聚集在墨茉点心局的，是注重创新、加大研发、推陈出新。
如何从网红走向长红，是墨茉点心局等网红品牌都在考虑的事。
所幸年轻，岁月的累积会见证墨茉点心局成长的模样，长沙这座活力之城，给出的闯荡空间也足够大，“志当存高远”，未来，让我们一起拭目以待。
“#爱长沙每一度#”
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