甜甜的糖

沐子健谈，谈中医

人生有酸甜苦辣，

食材有酸苦甘辛咸，

人最喜欢的也就是甘甜了。

甜的食物，有甘味，

甘味有补益之功，

我们知道小儿最喜欢吃甜食，

因为小儿肝脾不足，尤其脾不足，

脾营虚，脾气虚，

需要补气营之品。

而甘甜之品最能补脾之气营。

医圣张仲景在《伤寒论》中用含有饴糖（麦芽糖）的小建中汤治疗虚劳的腹痛。正是甘甜补营的典范。

日常生活中，

糖分两种，白糖和红糖。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。

红糖是由甘蔗的茎叶经提取炼制而成的赤色结晶体。

红糖与白糖的区别是

白糖、红糖均能缓肝和脾，

白糖性平，补中润肺，色白入肺，以润肺为主；

红糖性温，补血活血，色红入血，以补血为主。

现在天气冷了，

服用红糖的时候到了。

红糖日常的搭配可以是：

1.生姜、红糖——调和营卫，散寒通经。

对于手脚怕冷的，晨起容易打喷嚏的，月经怕冷，痛的。可以少量服用。

2.红糖、桂圆——补血。

对于血虚之体，可以服用。

红糖是临床常用食疗品，对血虚之体，常常使用。

戳“阅读原文”一起来充电吧!