俗称宝塔菜，亩产收3800斤，15元一斤，颜值高，能种植吗？

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在农村中，我们总能看到不少人投入到农业的阵营中，他们抓住农业的政策，积极的推进农业生产，利用现代化的农业方式去致富。尤其是现在的特色陆生动物不让养殖了，因此不少人也纷纷进入到种植业中，这也有利于这个产业迎来更规范化和科学化。其实在农村中不少蔬菜都卖出了高价，只要能合理的种植，那就可以赚上一定的收益。

如今已经是春季，不少老农们也纷纷来到了农村中，他们都在想着可以抓住春耕的好时节，从而更好的进行农业生产。当然今天笔者就介绍一种蔬菜，它就是宝塔菜，听了名字后很多人都很是奇怪，对它没有没有太多的印象。其实它就是菜花的一种，在当今这个大棚技术先进的情况下，大家也会一年种到头，菜花也成了很多人的主要需求。当然它的原产地并不是在我国，反而是在地中海地区。在我国的引入时间不是太久，也不过才29年时间。

在最初时，宝塔菜则是被当成是一种观赏的花卉看待，毕竟它的颜值非常的高，外观看上去如同一个小宝塔，且还是螺旋状分布的，如同多肉一般，很多人见到了后就会买回家里，将其喂养起来，从而有更高的观赏价值。不过老农们可没那么多的艺术情怀，也不会对其太过于欣赏，反而是关注宝塔菜的实际价值。

其实它是白菜花的变种，在代代的培育之下有了更好的生长。当然在我国对它的食用需求还不是太明显，不过到欧洲，它可是非常地道的高端菜肴，其卖价则是达到了15元每斤，而它的食用口感也十分的美味，吸引了不少人的品尝和食用。当然在国外它的食用方式比较多。比如说直接凉拌品尝，当然也可以直接生着吃，但要注意清洗干净，这样更卫生。

当然它的营养成分很高，其中的维a以及蛋白质都不错，因此它在国外也成了高端蔬菜。目前种植它的人群多了起来，不少农民也从中赚了不少钱。对于那些种植白菜花的人来说，管理它还是比较容易的，毕竟两者的种植条件相同，需要在通透排水、土层较深的地方才能种植，而它的生长周期也很长，一般也达到了四个月之久。

其实在我国的南北都可以进行栽种，不过到了南方地区，冬天种植更好。而到了北方地区，它主要是在秋天时栽种，如此一来亩收益也多达4000斤，而到了市场内它也卖出了15元的高价。而它的经济收益看似不错，但不少农民并不敢在其中进行种植，很多人认为它不被大众接受，一旦种植多了，到时候卖不掉可就亏损很大了。

其实老农考虑的也是个回事，毕竟农民种植的农作物，受到市场的影响比较大，因此农民一定别盲目的栽种，不然的话种植了后卖不掉可就麻烦了，那时候相信农民都很无奈，大家怎么看？