猫屎咖啡—心比屎还臭

“猫屎咖啡”是的,这家坐落在某港湾的咖啡店的名字就叫猫屎咖啡,此物是他们的招牌,是从一种猫的粪便里提取的。

这狭小的昏暗的屋子里充斥着一股猫屎味。墙上的Logo是麝香猫,这种猫吃新鲜的熟透的咖啡果,但是Ta们不能消化里面的种子——咖啡豆,就随着粪便排泄出来了,经过这复杂的消化过程,咖啡豆有了一种很特别的气味。后来人们收集这种咖啡豆,做成了传说中的猫屎咖啡。因为产量很少,所以极其昂贵。

传统的猫屎咖啡要268RMB一杯,我心想就尝一次,也不是很贵吧。当然要是以一杯普通咖啡来说,这可真是个大价钱。

我径直走到心仪的座位,坐好。不一会,服务员过来了,一杯咖啡,一袋砂糖,一小杯奶,还有一杯纯净水。 先喝一小口水,清理一下口腔,更新一下味蕾,然后喝上一小口咖啡,不加糖,不加奶,就是最原始的味道。

我试着体会,体会某位高端人士品味着最奢华的咖啡,想象着周围有最好的环境,最好的空气,然而这都不够,到底什么样的条件才不会辜负这杯咖啡,这杯最奢华的咖啡?

我开始犹豫,液体的温度渐凉,我只好再次想象着我能想到的最好的环境,体会着我每一颗味蕾,警觉着鼻腔,再一次,一小口咖啡。我开始回忆服务员的介绍词,泥土的芳香?薄荷的清凉?我又开始在脑海里搜寻,急切想要找到泥土的芳香,薄荷的清凉是什么感觉。我不敢肯定。不,不对。这就是泥土的芳香了,这种味道一定就是薄荷的清凉了。

咖啡见底,我嘴角上扬,闭着眼睛,我再次体会着嘴里的余味,喉咙向上的温度,湿度。“这咖啡真是香啊,有一种原始的感觉,像是一切都回到了本质。”很显然我在胡编,事实上我没有找到任何一种教科书上提到的感觉。

我在拼命填补这个大窟窿,在我看来,这268元的猫屎咖啡和32元的普通咖啡没有多么大的区别。这好像是掏枪时打到自己的脚。

最经典的是,我居然拍了照还发了微信朋友圈,绞尽脑汁描述当时的感受,很多人都点了赞。

我的虚荣心继续满足着,虽然一杯猫屎咖啡已经消化完了。直到。。。

直到我发现下面这篇文章。

(Tony Wild)

“猫屎咖啡,这屎玩意儿真不值那么多钱!”

Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人,现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。

现在的印尼猫屎咖啡基本是工业化生产的产物,原生态几乎已经不可能。听起来有点恶心吧?确实如此。这些胆小独行的生物,不得不和同类挤在一个笼子里,这让它们承受了巨大的压力,过于偏重咖啡果的不正常饮食也让它们患上其他的健康问题。关在笼子里的椰子猫开始彼此争斗,甚至会咬断自己的腿,粪便开始带血,死亡更是常有的事情。

在印度尼西亚,诱捕野生椰子猫的行为本应该被严格控制,但它们却被偷猎者抓进了笼子里,被强制喂食咖啡果,好排泄出更多带有咖啡豆的粪便,而这一切只是为了牟取暴利和满足某些人虚伪的乐趣。

   这最后一句话实在太伤人心。花费重金买了一坨屎,背后却有着严重的小动物的虐待,这简直太荒唐了。仅仅因为收集粪便去伤害甚至杀死这些麝香猫,这简直令人难以置信。

(Tony Wild)

当初我一次不经意地购买行为,竟引出了这样令人不可思议的进展。那时候我把猫屎咖啡引进到英国,它就是个古怪新奇的小故事,但是现在它已经被过高定价、过度工业化。人们利用它为自己套上虚伪的面纱,粉饰自己畸形的趣味和无谓的虚荣。我希望每个人都能想一想,满足自己的趣味不能以牺牲野生动物为代价,这种毒瘤不能再延续下是时候该制止了。

麝(shè)香猫小百科

麝香猫是一种生活在东南亚的小动物,主要生活在印度尼西亚。它们的体形比普通家猫略大,并且有一个很长很长的尾巴。头部较尖,体色棕灰色,伴随有黑褐色花纹。麝香猫是杂食性动物,以肉类为主,也吃坚果和野菜。


“别吃朋友”(北京)非营利、非宗教宣传团队。自2006年起,始终致力于用原创音乐、视觉推广动物保护理念,团队成员均为严格素食,并持续开展巡演、及各种线下活动。2012年“别吃朋友”受邀在多哈联合国气候大会讲演。

【运营项目】

(一)“了解ta,了解爱”全国高校巡回唱讲会

(二)“朋友小镇”——流浪犬只保护结合城乡互助的创新平台

(三)“TAKE 咪HOME”——流浪猫咪领养平台

(0)

相关推荐

  • 猫屎咖啡和猫无关?其实它还真是一种猫拉出来的,而且味美价高

    很多朋友都听说过猫屎咖啡,爱喝咖啡的人更是对这种咖啡如雷贯耳了!但是看它的名字又不免让人难以接受,加了猫屎的咖啡还怎么喝呢?所以很多人认为猫屎咖啡应该跟"猫屎"没有关系,那只是一种 ...

  • 猫屎中淘金,看完猫屎咖啡的制作流程,你敢喝吗?

    咖啡与可可和茶,并称世界三大饮料. 咖啡树原产于埃塞俄比亚,除了埃塞俄比亚,咖啡的主要产地还有巴西.哥伦比亚等国家.从咖啡树上获取咖啡豆,经过烘培研磨之后,便能制得咖啡.咖啡中因为含有咖啡因,所以具有 ...

  • 猫屎咖啡真的是用猫屎做的吗?

    原创 刘少伟教授 少伟教授话饮食 本文专家:施晓予,华东理工大学2018级硕士研究生 本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任.教授.博士生导师,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美 ...

  • 今日世界:咖啡的残酷秘事

    朴自然与您相伴的[2220]天 麝香猫是小型的杂食性哺乳动物,主要分布在南亚.东南亚,其中,印度尼西亚是其主要的栖息地. 这些瘦小的猫从森林中跑出来,在人工种植的咖啡果树之间觅食,它们能找到成熟度最完 ...

  • 猫屎咖啡怎么来的?看完其制作过程,你还忍心喝吗?

    咖啡的种类有很多,有我们熟知的美式.卡布奇诺和拿铁等等.其中,意大利的浓缩咖啡具有很强烈的口感,也被当成是调制其它风味咖啡的一种基础.对于每一个人来说,喝咖啡都有着不同的喜好. 相信大家一定听说过猫屎 ...

  • 【养宠小知识】猫咪的口腔出现了问题,猫口嘴上挂粘液还臭

    猫咪的嘴巴挂着粘液还很臭,可能是主人在日常生活中照顾不周,导致猫咪的口腔出现了问题,那么主人在发现猫咪的情况之后就要及时采取一些措施来帮助猫咪处理了,如果拖延没有处理的话,那么猫咪的情况将会进一步加重 ...

  • 有“屎”以来,最重口味的咖啡,鸟屎咖啡、象屎咖啡,全都很矜贵

    对于咖啡爱好者来说,一杯现冲咖啡,是清晨最温柔轻声的唤醒--我觉得咖啡厅最吸引人的地方不在于某杯咖啡的味道有多棒,而是连空气都充满着咖啡的香气让你就是很想泡在那里. 小汐也是爱喝咖啡之人,虽然品尝中从 ...

  • 猫屎咖啡-知道真相后大家还会喝吗?

    猫屎咖啡,是由印尼的椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫"猫屎咖啡".该种动物进食咖啡豆之后,在胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低 ...

  • 闻名世界的猫屎咖啡,是这样产出的,读完你还想喝么?

    随着时代的发展,人类的生活水平得到了很大的提升,也有了更多的钱去享受各种美食.近年来,随着美食种类的不断增加,各种口感不同的饮品也变得越来越多.甜甜的奶茶.酸酸的果汁.清香的茶水,另外还有不少人格外钟 ...

  • 都听说过猫屎咖啡,那猫尿翡翠是什么你知道吗?

    华哥 一个专注于传播中华玉石文化的追梦者 咖啡加上猫屎二字, 成为世界上昂贵的咖啡的代名词. 翡翠加上猫尿二字, 却成为不受人们待见的翡翠原石. 有这样一种说法. 猫尿翡翠,十赌九输. 这又是为什么呢 ...