减脂别总吃水煮鸡胸肉了,加点它又香又入味,10分钟做一盘

我们都知道鸡胸肉是一款非常好的减脂健身食材。脂肪少、热量低,蛋白质含量很高,并且非常容易被人体吸收和利用,它含有的磷酯类对孩子的生长发育非常有帮助,所以平时也可以让孩子多吃一些鸡胸肉。

减脂别总吃水煮鸡胸肉了,加点它又香又入味,10分钟做一盘。

健身减脂期间,我们经常会吃一些水煮鸡胸肉。比如我,水煮鸡胸肉都吃了将近大半年了,真的是是吃腻了,感觉再吃下去,这辈子都不想再看到鸡肉了。刚好同事推荐我一款好吃的鸡胸肉做法,不仅香麻入味,而且做法简单,10分钟就能做一大盘。

鸡胸肉别总是水煮了,这么做香麻爽口滋味十足,好吃又减脂。

自从学会做这一道椒麻鸡丝后,再也不吃水煮鸡胸肉了。这道椒麻鸡丝不仅可以作为减脂瘦身菜,也是一道非常好吃的下饭下酒菜,即便是家里来了客人,也能作为一盘简单快手又好吃的宴客菜。想吃吗?快来试一试。

——【椒麻鸡丝】——

【食材】:鸡胸肉1块,笑厨椒麻鸡调料一袋,葱段、姜片适量,料酒1勺,线椒2个,胡萝卜一点点,洋葱一点点

【制作步骤】:

第一步:准备好需要的食材,开始制作吧!食材很简单,一块我们平时常吃的鸡胸肉,还有一袋滋味十足的笑厨椒麻鸡调料。

第二步:先把鸡胸肉清洗干净,去掉表面的筋膜,还有鸡肉周边的一些油脂。既然是做减脂鸡胸肉,我们就要将油脂都去除,一个是吃起来不腻口,也是为了减少油脂的摄入,降低热量。

第三步:锅中放水大火烧开,水开后加入1勺料酒、适量的葱段、姜片,把鸡胸肉放进去煮开后,转成中小火煮5分钟关火,关火后不要立即取出来,让鸡胸肉在锅中焖3分钟,这样的鸡胸肉嫩而不柴,香软可口。

第四步:鸡胸肉焖煮期间,把胡萝卜清洗干净,切成细丝儿,洋葱去皮洗净切成细丝,线椒洗净切成辣椒圈儿。

第五步:这个时候鸡胸肉焖好了,也差不多晾凉了,取出来,煮鸡胸肉的水不要倒掉,留着一会儿用。戴上一次性手套,用手撕成细条儿,越细越好,肉丝儿越细越入味。

第六步:洋葱丝、胡萝卜丝放入鸡丝中,辣椒圈也放入鸡丝中,浇上2大勺煮过鸡胸肉的水,煮过鸡胸肉的水一点儿不腥,原汁原味清淡鲜美。

第七步:打开笑厨椒麻鸡丝的调料,可以看到总共有两大袋,一袋是半固体调料,另一袋是麻辣红油,商家很贴心,麻辣油是分开的,不吃辣的人可以不放。

第八步:先倒上半固体的调味料。两大袋调料很多,我只用了三分之一就滋味十足了。

第九步:最后倒上适量麻辣油,搅拌均匀,椒麻鸡丝就做好了。喜欢吃辣的可以多放,不喜欢吃辣可以不放,这款麻辣油不是很辣,少放一些,不吃辣的我还能接受。

椒麻鸡丝,就是这么简单,麻辣鲜香,滋味十足,吃起来超过瘾。减脂期间连续吃了大半年的水煮鸡胸肉,早就吃腻了,没想到加了点它,又香又入味,做法还简单,10分钟就能做一盘,它就是笑厨椒麻鸡调味料了。

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