茶席 | 方寸之间的欢喜
农民的世界，是广袤的种满庄稼的土地，春日里在土地里挥洒汗水创造属于自己的秋日收获，那一刻是踏实幸福的；教师的世界，是教室里的三寸讲台，讲台之上便是传道授业解惑的天地，那一刻也是满足愉悦的；而茶人的世界，是茶席，或大或小的茶席，是茶人自在的天地。
席，汉语词典里的解释是席位、座位，与茶字组成“茶席”，“席”字便开始与“花、器、物、境”等美好的词语有了连接，多了几分意境和美感，茶席，也逐渐成为茶道生活美学的一部分。
与茶相遇、懂得识茶，能够在茶汤里体会到不同产地的山野春色与四季交融，是人生的幸运。而展现茶人内心世界，让茶人愿意花费时间细心布置，透过它使茶与人产生连接和更深层次思考的，是茶席。
茶席之美，在于其广阔和包容，从时间这条线来说，四季皆有好物可入茶席，春有嫩枝细芽，夏有纯白栀子，秋有落叶瓜果，冬有残叶枯枝，搭配上不同的茶具，或瓷器、或铁壶、或玻璃，便被赋予了不同的寓意和意境，虽然茶具和茶叶本身并无展示功能，但通过主人的奇思妙想和精心布置，它们的美在茶席里被展示了出来。
从空间这个角度来说，茶席可大可小，若你有一庭院，院里种满了你喜爱的植物，庭院里铺上茶席，随意摘取些花花草草作为点缀，便是家庭小聚温馨可人的茶席；若你要与三无好友结伴而饮，来者均是懂茶之人，好客的你想拿出收藏已久的好茶饮之，便可花大功夫在你的茶室里待上一下午，巧妙构造，精心设计出最能表现你心意的茶席，好友定能感知并愉悦享受；若你出差在外，异乡的旅店里一张茶巾铺开，放上方便快捷的旅行茶具，一壶热水冲泡开随身携带的茶叶，茶香袅袅浸润开来，那一平方米不到的茶席，就最是能抚慰游人心的地方；若你在荒山野外，平整的一块石头，别致的一节朽木，亦可是你悠然饮茶之处。
茶席，是茶人对于生活美感的追求和态度。日常生活忙碌，繁杂之事众多，往往不留神便在行走中丢失了自我。而茶席，能让茶人保持清醒和愉悦感。要布置好茶席，要会色彩搭配、空间构图，要能在枯枝落叶中找出最能与煮茶器里沸腾的普洱合拍的那支，要在日常的生活里感知到美并且很好的运用它，而这些，都需要你保持清醒并不断学习和丰富自我。
茶席并无定式，它不是单指某个茶室里铺得方方正正的茶席，也不是简单的茶具堆砌和罗列，更多的是体现茶人的心境，茶席设计者的美感和素养。藉由茶席，饮茶者可以更好地感受茶汤的香味、滋味和气韵，实现与大自然的融合相亲，使我们的心，在茶席里得到放松和沉静。
茶席，是为喝茶而构建的美学空间，它既可以复杂又可以简单，既可以隆重又可以日常，既可以热闹又可以清净，它是茶人的一方天地，亦是茶人方寸之间的欢喜。
作者：知野| 弘益茶道美学撰稿人
·排版编辑✎ 沈袤延
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