年夜饭餐桌上，烫干丝，必属第一光盘的菜肴！淮扬地区人们当家菜 / 四六文摘

有一种幸福叫团圆,有一种味道叫年夜饭,临近除夕夜的这段时间,家家户户都开始准备着过年的菜谱. 暖暖作为一个美食博主,除了要教暖粉们如何烧好年夜饭外,在晒年夜饭这件事上,咱们也必须认真对待 . 毕竟,除 ...

年夜饭餐桌上必吃的菜,千万要记住![赞][赞] 第一:鸡(大吉大利): 第二:鱼(年年有余): 第三:生菜(寓意生财): 第四:芹菜(勤劳勤快): 第五:韭菜(长长久久): 第六:年糕(年年高升): ...

文丨杨德振一位朋友请吃饭,点了满满一桌子的菜肴,一共才七.八个人,哪吃得了这么多:我赶紧叫他取消几个菜,别浪费,谁知道他说:"太少了,显得'寒碜'和'小气',会让大家笑话的."我 ...

2011年11月扬州冶春茶社大煮干丝 01 "大煮干丝"是淮扬菜系里一道能登得上席面的菜式. 说起"大煮干丝"的讲究,淮扬大厨们各有各的神通.但综合起来看 ...

泰州十大小吃 1.泰州烫干丝 2.黄桥烧饼 3.蟹黄汤包 4.姜堰酥饼 5.泰州鱼汤面 6.宣堡小馄饨 7.油炸臭干 8.靖江肉脯 9.溱潼鱼饼 10.蟹黄粉皮

本期导读:年夜饭,东北人最稀罕吃的12道家常菜,年夜饭餐桌上的"钉子户" 春节就要到了,大年三十晚上的年夜饭,是节日里最快乐的时光,很多在外面打拼的人,千里迢迢回到家,就是为了能赶 ...

茄条松板肉主料:松板肉250克.长茄子260克辅料:青红椒条20克调料:蚝油5克.美极鲜5克.鲜露5克.白糖.老抽.生粉.葱油5克.姜葱蒜片10克.料酒8克做法: 松板肉.茄子切成条,茄条拍粉 ...

眨眼间,就要过年了,上班族的朋友和学生们,都开始倒计时回家了,因为过年的时候,全家人聚在一起,吃着年夜饭,是一件非常开心的事情! 这几天我一直在家研究年夜饭菜谱,因为提前把菜谱准备好了,到时候做年夜饭 ...

烫干丝烫干丝是淮扬菜,也不算菜,汪曾祺老先生称"闲食".做烫干丝考验刀功,两公分多厚的豆腐干片成十八片,也有说片二十八片.泰州人把片说成"飘",含有想像成份, ...

早茶不只广东有虾饺.肠粉.流沙包.马蹄糕--提到早茶,广式早茶点心的画面一幅一幅从脑海闪过.在很多人的印象中,吃早茶,是广东人的食俗,却不知,与广东早茶齐名的,还有扬州早茶. 清代李斗在<扬州 ...

年夜饭餐桌上，烫干丝，必属第一光盘的菜肴！淮扬地区人们当家菜