散文||辞 工

辞   工

杨  青||江苏

川味食府近期基本上是我午餐食堂。这里的菜品多,价格较适中,生意红火。食客们还喜欢这里有点文化气息,店堂墙纸是一色的王義之《兰亭序》贴字,虽稍有单调但很美感.。在每张餐桌的靠墙一边还放一个精致的图书活页窗,有唐诗宋词、散文诗歌还有杂文小说,当然还有一本精美的菜谱。

不过,前些日子这店里添了一人,再后来发生的人事变动,对店里生意影响还是挺大的。从熟客们零星谈论的话语中,拼接还原了一个耐人寻味的故事。

饭店是由一对三十几岁的年青夫妇开的。雇了一个厨师,老板娘负责接待,老板负责送外卖。有一个端茶上菜的服务生——约十八九岁的小女孩,眼睛大大的,黑是黑白是白,清澈见底。个子高挑,略为偏瘦,一口轻声慢语的普通话,如一股清风似的在灶房与大堂之间穿梭。这个小女孩给大家带来清纯的感觉,让饭店增色不少,增加了许多回头客。尤在晚饭时段老板娘不时来到店门口,同要进店的客人打招呼:对不起!满座了,要等一会。

几天前,店里添了个中年大妈,穿戴也算整齐,相帮小女孩服务。如果店里有分工,大妈的工作应该是收拾桌子搞卫生之类的。可这位偏是十分勤快之人,厅堂内大小事情雷厉风行,一着不让。小女孩倒是轻松了许多。

大妈嗓门响,喉咙大。因不会讲普通话,显得有点吵吵嚷嚷。而在重三叠四问这问那时常常忙中出错。这不,这天中午又来事了。大妈把给乙客饭菜端给甲客吃了,(盖浇饭之类的菜品不同,价格也差不多),甲客的饭菜端上来没人要。大妈几番问客人,甲客才说是她端错了,他也有事急着吃,就没计较。谁知大妈却不依不饶:我端错了,你就不能说一声吗?客人朝她望了望,生气的钱一付走人。

再就是大妈在店里训斥小女孩不留一点情面,属于火爆脾气那种。只是小女孩总是对她唯唯喏喏,一脸的顺从。

几天里类似的事情经常发生。老板娘叫上大妈说话了:你虽是勤快,但客人对你印象不好,请回吧。说得大妈一头雾水,一时缓不过神来。大妈木木的望着小女孩,小女孩只是慢慢地说了一句:妈,不怪人家老板,我们走吧。

杨青2019-05-10于常熟东南大道

插图/网络

作者简介

杨青,男,1961年01月14日出生,江苏滨海人,高中文化。经济师。从事自由职业。喜欢散文、诗歌。

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