瑞禧定制 改性CMC纤维素标记PEA聚丙烯酸乙酯/PEAM/聚丙烯酸羟乙酯/PVAV

羧甲基纤维素钠（CMC－Na）的特点性状

CMC为葡萄糖聚合度200—500的纤维素衍生物，醚化度0.6—0.7，为白色或类白色的粉末或纤维状物质，无臭，有吸湿性。羧基的置换度（醚化度）决定其性质。醚化度0.3以上时在碱液中可溶。水溶液黏度由pH、聚合度决定，醚化度0.5—0.8时在酸性中也不沉淀。CMC易溶于水，在水中成为透明的黏稠溶液，其黏度随溶液浓度和温度而变化。60℃以下温度稳定，在80℃以上温度长时间加热会降低黏度。

具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。用量一般0.1%—0.5%。

天然纤维素首先与NaOH发生碱化反应，随着氯乙酸的加入，其葡萄糖单元上羟基上的氢与氯乙酸中的羧甲基基团发生取代反应。从结构式中可以看出每个葡萄糖单元上共有3个羟基，即C2、C3、C6羟基，葡萄糖单元羟基上的氢被羧甲基取代的多少用取代度来表示，若每个单元上的3个羟基上的氢均被羧甲基取代，定义为取代度是3，CMC取代度的大小直接影响到CMC的溶解性、乳化性、增稠性、稳定性、耐酸性和耐盐性等性能。

改性CMC纤维素标记：（仅供科研实验）

HEC-g-PHPA    羟乙基纤维素)-聚丙烯酸-2-羟基丙酯

HEC-NPEOnA   羟乙基纤维素-活性大单体壬基酚聚氧乙烯醚丙烯酸酯

HEC-PNIPAAm   羟乙基纤维素-聚N-异丙基丙烯酰胺

HEC-g-PSSS    羟乙基纤维素-聚对苯乙烯磺酸钠

HEC-g-PDMAEMA    羟乙基纤维素-聚甲基丙烯酸N,N-二甲基氨基乙酯

HEC-g-PHPA    羟乙基纤维素)-聚丙烯酸-2-羟基丙酯

HEC-NPEOnA   羟乙基纤维素-活性大单体壬基酚聚氧乙烯醚丙烯酸酯

HPC-g-PCL     羟丙基纤维素-聚己内酯

HPC-PMMA   羟丙基纤维素-聚甲基丙烯酸甲酯

HPC-g-PDMAEMA-IM      羟丙基纤维素-聚(2-甲基丙烯酰氧乙基N,N,N-三甲基碘化铵)

HPC-EPO  羟丙基纤维素-聚丙烯酸树脂

HPC-PVCL  羟丙基纤维素-聚乙烯基己内酰胺

HPC-PVAC  羟丙基纤维素-聚醋酸乙烯酯

HEC-PNIPAAm   羟乙基纤维素-聚N-异丙基丙烯酰胺

HEC-g-PSSS    羟乙基纤维素-聚对苯乙烯磺酸钠

HEC-g-PDMAEMA    羟乙基纤维素-聚甲基丙烯酸N,N-二甲基氨基乙酯

HPC-PNIPAM   羟丙基纤维素-聚(N-异丙基丙烯酰胺

HPC-g-P4VP     羟丙基纤维素-聚(4-乙烯基吡啶)

HPC-g-P2VP     羟丙基纤维素-聚(2-乙烯基吡啶)

HPC-g-PBMA    羟丙基纤维素-聚甲基丙烯酸丁酯

HPC-g-PDPAEMA    羟丙基纤维素-聚(甲基丙烯酸N,N-二异丙氨基乙酯)

HPC-g-PMAPSA   羟丙基纤维素-PMAPSA

HPC-g-PAA          羟丙基纤维素接枝聚丙烯酸

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