换客生活：重庆，藏着这么多秘密！
换客生活，精彩无限。跟着小椿一起来，带你领略大江南北别具一格的风土人情和生活习惯。今天，就带着大家探寻一下“山城”重庆的别样风光。提到重庆，人们的印象就是山城、雾都、棒棒军、美味、火锅……除了这些耳熟能详的“标签”外，其实重庆还是世界温泉之都——重庆地热资源十分丰富，可谓山山有热水，峡峡有温泉。
重庆，不止山城、雾都这么简单，它更像一座充满烟火气和人情味的“魔幻世界”。如果说火锅是重庆必吃的美食之一，那么洪崖洞就是每位游客都要“打卡”的网红之地。相信很多人都跟小椿一样，看过洪崖洞的照片后，都大声惊呼“这里就是千与千寻的世界”。
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《千与千寻》是日本动画大师宫崎骏的代表作品，洪崖洞也是重庆的代表景点之一。洪崖洞民俗风貌区以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”为主体，依山就势，通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法，把餐饮、娱乐、休闲、保健、酒店和特色文化购物等六大业态有机整合在一起，形成了别具一格的“立体式空中步行街”，成为最具层次与质感的城市景区商业中心。
夜晚的洪崖洞，流光溢彩，迷人多姿，相映着嘉陵江水，多了一分风情和妩媚，使人陶醉。
要说能在大江南北都推荐的美食，就要数麻辣鲜香、荤素皆可的重庆火锅了。
也许有人会问，都说重庆火锅好吃，可是他们涮的食材也无非是肉、菜、菌菇、丸子、毛肚……这些吃火锅的必备品，难道他们还能吃出什么不同于我们的“花样”吗？
当然不一样！如果说芝麻酱是吃火锅不可或缺的调料，那么油碟，就是火锅的灵魂伴侣。俗话说“油碟打得好，火锅才能吃得饱”。小椿第一次吃重庆火锅时，对于店家送上的油碟充满了好奇。半碗的香油，清透、喷香，在店家的推荐下，加入蒜末、盐和味精，一碗正宗又经典的油碟就诞生了。油碟看似简单，却可以最大限度地释放出火锅的原汁原味，让重庆味道从舌尖传递到心间。
除了油碟外，重庆火锅还有一个特点——“豪横”。也许有人会说，“豪横”这个词不是形容东北人的吗？跟重庆火锅又有什么关系？当然有关系！跟北方常见的切成薄片的“肥牛”、“肥羊”不同，翻开重庆火锅的菜单，上面一水儿的“嫩牛肉”“麻辣牛肉”“秘制排骨”……这样适合“大口吃肉”的“硬菜”；点上一份嫩牛肉和排骨，下到滚烫的麻辣锅底里，烫熟后在油碟里“滚”上一圈，吃进嘴里的是美味、也是“熨帖”。
都说东北人大气、豪爽，其实巴蜀人民的性格也是爱憎分明、敢作敢当，这种鲜明的性格特色，从他们的饮食中就可见一斑。
解放碑、朝天门、李子坝……这些网红景点虽好，但却多了一些喧嚣，少了一点悠然的岁月静好。
小椿知道一个“秘密”，在距离重庆市内约18公里外的巴南区南花溪河畔，这里群山蜿蜒，峰峦叠翠，有一处由山、水、林、瀑、洞、泉和名人古迹等组成的宜居之地——南温泉风景区。南温泉风景区以温泉闻名于世，其温泉水是由地面水浸入地下，吸收地热后形成的，是我国最优秀的温泉之一。南温泉最早发现于明代，相传明代建文帝朱允炆逃难时曾隐居于此处的一座山上，故该山得名“建文峰”。现在，南温泉风景区除了“建文峰”外，还有“孔园”和“林森公馆”等遗迹，也为“红色”重庆添上了浓墨重彩的一笔。
写在后面
美食琳琅满目，美景枚不胜数，有厚重的人文底蕴，有时尚的城市文明，这一切，都让重庆这座城市充满了别样魅力。如果将来，乐椿轩也在这里落下一子，开设养老项目，您觉得如何呢？
内容为乐椿轩原创