1块5一罐的啤酒到底能不能喝？亲自体验一把，喝多了也醉人

超市一瓶可乐3块、一瓶矿泉水2块，一瓶啤酒却只要1块5。我以为我看错了，转了一圈回去又看了一下，的确是1块5。左看看、右看看，绕着啤酒走了一圈，确定没有熟人，拿了两罐1块5的啤酒赶紧放进购物车里。回家试试什么味儿，看看会不会像有的人说得比水还难喝。

可能是天气越来越热了，这几天头条上讨论啤酒的话题还是比较密集的。头条一打开，给我推送的全都是关于啤酒的文章啊、视频啊。

顺手点开几个，不是讲精酿啤酒如何如何好的，就是讲国产啤酒如何如何差的。这两天我也写了几篇文章，关于精酿啤酒和国产啤酒的。总体上来讲评论还是中规中矩：骂得比点赞得多，这也是头条读者一贯的风格。

有兴趣的朋友可以直接用手指点进去看一看，手指不空的话用脚趾、舌头、下巴都可以。如果你的手机是触屏的，直接在屏幕上点括号内蓝色标题就跳转到文章了。（没喝过精酿啤酒，就不足以谈啤酒，你知道到底什么是精酿啤酒？ 含大米和啤酒花制品的就是是劣质啤酒么？别再被忽悠了，请看真相 国外啤酒用麦芽，国产啤酒用大米？原因、区别到底在哪里？ ）

先看一下这个酒的配料表：水、麦芽、啤酒糖浆、啤酒花。麦汁浓度9.0，酒精度3.4，我一看这指标比嘉士伯要高啊，嘉士伯特醇的麦汁浓度才8.0，酒精度才3.2。看来从指标上看，1块5没白花。

可是啤酒里为什么要加糖浆呢？难道喝起来是甜的？

肯定不是啦。淀粉、糖分，在啤酒中是提供酒精的，麦芽加得不够的话，啤酒的酒精度就上不来。如果想节省成本、又不想提高啤酒的浓度，就可以加糖浆。这样酿出来的啤酒的酒精度也够，同时口感又比较清爽。

刚倒在杯子里的时候，啤酒花还是比较丰富细腻的，有点出乎我的意料。

其实无论这个价位的啤酒，还是国产的低端拉格工艺啤酒，是倒不出来这么多的泡沫的。啤酒的泡沫，是发酵过程中蛋白质、酵母、啤酒花产生的附属物。

所以直观上感觉，这个啤酒至少是放了麦芽，而且很有可能是小麦芽。再联想到9.0的麦汁浓度，判断应该是没错的，当然实际还是要闻过、喝过之后才敢确定。

我的酒杯比较大，一瓶啤酒倒下去没倒满，泡沫消失的速度比预想的要好，至少不是稍纵即逝的那种速度。静置一分钟左右，泡沫算是逐渐散去了。

泡沫散之前闻了一下，淡淡的麦香，不是很突出。但是略微带一点花香和蜜香的甜味，是让我有一点意外的。不知道啤酒花加了多少，但品质还是可以的。

入口后，典型拉格啤酒的风格：清爽，没有杂味，带有一丝丝甜，一带而过的微苦。说明啤酒花没放多少，不然苦味肯定会更重一些。

因为是下午，没吃一口菜的情况，我分几口把两瓶都喝完了（没开空调有点热）。劲头跟百威、哈啤差不多，没有乌苏那么大。感觉微微醺，还没达到二麻二麻的状态。

总体来讲，这个啤酒还可以，按品质、口感卖3~5块钱是值得上的，比勇闯好喝。更何况1块5的价格，又是500ml易拉罐装的，真可以买一车回家过个夏天了。