面面俱到品“热干” 2024-06-22 23:42:51 订阅《对联》杂志的三种方式 >>欢迎订阅<<>>>《对联》杂志<<< 2021年7期《对联》杂志 面面俱到品“热干”咏物贵精神,要抓住物的特点切入,透过物象发掘背后的人性。写一碗小面,其趣在生活,其雅在品格。融入作者的感情色彩后,我们看到的就不再仅仅是一碗面,而是活生生的市井生活、暖洋洋的人间烟火气。 一提起热干面,大家都会想到武汉。武汉人对热干面有特殊的感情,因此,写面,不可避免地要与乡情、亲情和地方联系起来。如果太注重于写面的细节,甚至写成了说明文,则是咏物联的大忌。以下选录的是武汉楹联人写的这碗面:街边过早,叫一碗呈来,玉箸轻调金缕,浓郁酱香,名头三镇蔡家响;汉上解封,看满城鼎沸,车流更伴人潮,萦牵心绪,老味十分乡土亲。——程 平此联的特点是对比强烈,上联写小面,下联写大城,以老味二字牵回主题。热干面的特点,上联用浓墨极力渲染,下联笔锋一转以解封对过早,是作者狡黠处,也是提升立意、形成强烈对比的关键点所在。一面与尘氛,泛水莳花,称觞但爱江城暖;方家且消受,陶然旷者,扪腹可思庚子寒? ——见 石此联写面仅点到为止,耐品在联尾之寒暖二字,直切时事。在最艰难的时刻,大家最想念的就是这碗热干面,而这面也确实不容易,以反问留余白,结合时事,人间冷暖滋味已不言而喻。四季散晨香,一捞一拌,热气腾腾留客步;千丝携汉味,三品三思,浓情切切醉乡愁。 ——李家桥上联抓住面的特点下笔,一捞一拌,吃过此面者皆点头称切,极言其在市井之盛;下联把它和城市联系起来,因为热干面已经是武汉的一张活名片,爱面就是爱家乡,其浓浓乡情已跃然纸上。每晨见滋味调和,且闲尝豆角酸,条面咸,可口萝卜生脆辣;一碗涵光阴顺应,当细品春葱意,热夏气,宜人干酱转秋冬。——严 泓上下联全是写面,因其角度不同,切入有实有虚,故不嫌其烦。起句总领,然后分而述之,字里行间虽不见态度,其热爱已不言而喻。面七分,酱三分,同拌得十分滋味;名汉口,暖心口,终凝成众口情怀。——李 菲此联构思见巧,三个分、三个口恰如其分。面以麻酱闻名,十分滋味足见其挚爱;而大城和小面,关系密不可分,誉满神州有口皆碑。联意虽浅显,最难得是流畅自然、白话亲切,是以生趣。大雅堂或可容膝,拾味于朝夕,犹记取劬影街头、喧声弄里;沉浮事攸然过眼,鉴心由冷暖,莫但赏咸鲜萦面、颊齿回甘。——林清越作者下笔巧妙,写面偏不直言,上联先写这碗面受欢迎的程度,已是雅俗共赏;下联谈内心的感悟,回味悠长。勤劳的身影、其乐融融的食客,早晚都喜欢来上一碗,这碗面俨然已成了武汉的象征,由市井而趋大雅。直到最后,才提及对吃面的感受,让读者自行体会,字里行间,似面而非面,是为佳作。 见大家这么喜欢小面,写得是活色生香,笔者不觉想起了武汉老朋友的热情、干练,觉得热、干二字似能概括武汉人的性格特点,人面合一。武汉人过早,就喜欢吃热干面,看来是骨子里的因素所致。故仍以自己最爱的巧趣风格凑成一联,面即是人、人即是面,人面江城相映红,致敬从大风大浪中走过来的武汉人:赢八方点赞,细品热情,过早飘香武汉;凭一面结缘,高挑干练,蛮多泼辣文章!(武汉诗词楹联学会组稿) 赞 (0) 相关推荐 武汉的一天,从这碗酱香浓郁的热干面开始,活力满满 做一碗吃了上瘾的热干面,为武汉加油 词话楹联第八十四期 24,作者: 梦蝶秋 同题蜘蛛 经纬智何多,谩张罗网杀机伏: 风云谁可主,试看螳螂捕食争. 又见一滴水评: 梦蝶秋老师这一联是抓住蜘蛛捕食这一个点进行切入,上联很形象,似乎已看到一只在网上准备狩猎的蜘 ... 武汉热干面技术配方,本人倾囊相授,拌面酱... 武汉热干面技术配方,本人倾囊相授,拌面酱才是关键核心,做法详细. 碱面条125克 面酱料: 米醋4克 鸡精2克 白糖1克 生抽16克 芝麻酱20克 花生酱5克 辣椒油8克 (不吃辣的用香油和猪油各4克 ... 武汉热干面制作教程《商用版》 热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油.芝麻酱.色拉油.香油.红油,细香葱.大蒜子.萝卜丁.酸豆角.卤水汁.生抽.醋等为辅助材料.热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也 ... 带娃坐游轮,还在KFC吃到了热干面 这是一篇新鲜出炉的神话号游记,能看出来五一和平日还是有区别的: 1. 升餐的人数多,去晚了就没名额了: 2. 劳动节船上的小孩多,把整船平均年龄都拉低了30岁: 3. 平时没有人的健身房,五一期间好多 ... 猪肉炖粉条为热干面加油,希望TA快点好起来! 去了一趟武汉就再没忘了武汉的樱花 再没忘了长江大桥下的日落 再没忘了武汉的热干面 再没忘了武汉的豆皮 再没忘了武汉的热情 再没忘了武汉 (图片源于网络) 最近看到一个话题:#全国美食为武汉加油#,看着 ... 热干面的芝麻酱怎样调,要加什么调料? 热干面是武汉最出名的小吃之一,现在每个地方都有卖,每个地方做出来的味道也都不一样,我也是很喜欢吃热干面,热干面里面当然少不了芝麻酱,调芝麻酱的时候根据自己的口味加入葱油.盐.鸡精等. 说起热干面,都要 ... “ LAC × 热干面 ”10月武汉站启动预告,武汉的小伙伴快来面基吧~ LAC STUDIO是一家专注设计留学.作品集提升及设计综合能力培养的专业教育咨询机构. 我们致力于搭建海外留学设计学子前辈与后辈的交流平台,提供最前沿最精准的留学咨询,采用国外顶尖院校的教学体系与设 ... 武汉老字号 春生春长“蔡林记” 热干面享誉华夏 武汉抗"疫"时逢春节,全国各地4万多医护人员"逆行"武汉,奋战新冠病毒:在汉期间,很多医护人员表达了想吃一碗热干面而不得,留下些许遗憾:待彻底战胜疫情,江城人民 ... 吃着五元的热干面大谈梦想和创业,请莫嘲笑一个有梦想有追求的人 我想起上个月乘公交车,后排两个30左右的已婚已育女子高谈阔论合伙创业,考察商铺的事情.她们俩志同道合,相见恨晚,声称上班拿死工资没出路,最终都要做生意才能挣大钱.我跟她们年龄差不多,但是我只想做混日子 ... 螺蛳粉、酸辣粉、热干面、蟹黄面……地道中国粉面合集空降517吃货节! 地道风物 有自己的天猫旗舰店啦! 炸酱面,热干面,打卤面......21碗面的做法,齐了!每天都不重样! 炸酱面,热干面,打卤面......21碗面的做法,齐了!每天都不重样! 《热干面的味道》:电影里的武汉(之一) 电影除了其独一无二的视听语言和叙事的功能之外,还有其记录时代的作用. 电影里的故事发生在那里,那里就会被光影雕刻,我们不仅就能透过电影感受到了叙事的力量,也感受到了不同地域的生活习俗和文化特色. 武汉 ...