温艳萍:酒香外公| 原乡文学奖征文(散文)

酒香外公

温艳萍

外公是唯一喝过酒后不臭的人,他呼出的酒气总是带着酒的原香味,没有一丝食物的杂乱气息。

每天,晨曦微露时他就溜下床,端起搁在窗户上用装过葡萄糖注射液的玻璃瓶做的酒瓶,咂上一口苞谷老烧含在口中温着,才会跨出他卧房门,在到了茅房的口前依依不舍的咽下去。

吞下一口早酒的外公,愉快地点燃火膛里的火,烧热一壶水,洗漱完毕,拿着他的镰刀,要么去割草,要么去拾柴。

外公靠着这口酒的劲头,打个早工,一捆草或一捆柴背回来,吃早饭时间正合适。          但他吃饭时却并不喝酒,要是有客人需作个陪,也不高过一两。酒于他而言,就是个茶水零食。

他的酒,从酒坊背回来之后,就从塑料壶倒出来,倒进一个可以装十来斤的小瓦罐,罐口用一个装盐(也许是沙)的布袋盖好,喝时用一个小巧精致的酒提子舀出来,灌进玻璃瓶,他曾经用那个常年装酒的罐子盛过一次糯米米酒,我吃了一碗,直接醉翻了。后来陆续几个不喝酒的人也都稀里糊涂地醉了一回。

外公看着他们迷糊的微熏,像个恶作剧的孩子一样快活,后来人家吃他米酒,必定先问问,醉不醉人哟?

“不醉不醉,放心,你看嘛。”外公指着装米酒的新瓦坛子说。

酒罐子就放在他的卧室,推开卧房门一屋子酒香味就扑过来,我怀疑外公身上的酒香,一部分似乎是被熏出来的。

外公好酒,但绝不烂酒。

我从小到大,从未见他出过丑。他基本不串门,也就不会在别人家喝的东倒西歪的回来。他喝酒,严格执行着标准,都是以口为单位,从地里回来,喝一口,歇会儿,再出去,喝一口,渴了先来一口再喝水,困了,先喝一口再上床。来人去客,先奉上一杯酒,再烧水泡茶。

外公的酒,慷慨!

他收下的苞谷除了喂一头年猪,就是换酒,用他的话说,断炊也不能断酒。几个装酒的家什,从来就没有空虚过,都踏实富足的蹲在各自的地盘。

我小时候,也常随他去作坊换酒,帮他背个十来斤苞谷,途经供销社,总会得到一把水果糖或一瓶汽水的犒赏。祖孙两人慢悠悠地拐过一道弯又拐过一道弯,直到空气中的酒香味越来越浓郁(那种类似把白酒煮热时散发的那种温热的酒香),那酒坊就一定到了。我闻的有些晕头转脑,很奇怪酒坊主人怎么就闻不醉呢,那大口大口地嚼着酒糟的肥猪怎么也不醉呢?

最喜欢的就是冬天,和姐姐坐在他的背杈上,闻着他的酒气,祖孙三人醉呵呵的往家回。他总是故意从堆着厚厚积雪的松树下钻过,让那松软的雪花直扑向我们的脸和脖颈,我们笑的乱摇,他却脚下稳当,一点都不晃动。

有些微酒意的外公,记忆也清晰起来。他一边咂着嘴里的酒味一边说,别人的酒有时喝了会吐,我的酒,还能止吐。

他曾捉弄过一个喜欢占便宜的人,只要是被他捡着东西,都要改随他姓。那天,他从高山上的药材厂拌了一袋肥料回家作烟肥。药材厂人多,粪也就自然多,草木灰也多,他把浓稠的大粪里拌上草木灰,用蛇皮袋装了两袋,用放木料的索道滑到我们所住的山脚下,到山脚时只剩一袋,还有一袋滑落到了半途的树林中。

外公和那人上山,正好撞见鼓囊囊的口袋躺在路旁一丛树下。外公当然知道那是什么,没等他开口,那人直接冲到前面,三两下解开口袋,随着一句:这是什家伙?一只手就捅了进去一阵搅和。

等他抽出那从手指丫子直到肘部都挂着粘粘的粪浆子的手后,两个人不约而同的呕了起来,这半山腰,溪沟也不见一个,那人把手插进地上厚厚的落叶里拚命的搓着,一边搓一边呕。

外公从背篓里掏出酒,拧开盖子,递到那人干净的手上,一人灌上一口烈酒下去,才抑制了不断翻涌的胃口。

两人一路臭着回来,外公让他喷几口酒在上面,那人又嗜酒,怜惜着不忍喷出去,半瓶酒下肚,几乎也闻不着了。

“我专门走在前头。”外公呵呵补上一句,“风是迎面吹的。”他喷出的气流,带着酒香。

外公的酒,无所不能。他做好的霉豆腐在酒里滚个翻身,再用鲜绿的白菜叶子一裹,一坨一坨码在瓦坛子里,越放越味越浓,吃时解开白菜叶,满屋飘香。

还有霉好的豆鼓,第一道工序,便是洒上些许白酒,再裹上花椒面广椒面蒜姜末子,风干水气存放在瓦坛子里,他煮肉时,丢一把进去,什么调料都省了。

而我母亲在这两道菜的水准上,似乎怎么也赶不上外公,难道是酒的使用火候不足?那么,且待下次你再做我的外公吧!

温艳萍,女,土家族,现居湖北长阳土家族自治县。作品散见于报刊杂志及文学公众号,现从事教育培训。

原鄉書院回顾,点击可直接阅读


2016年年度优秀作品

2016年原鄉書院月度优秀作品

原创优秀作品(2015年度)

原鄉書院总目录


名家专辑快捷阅读,回复作家名字即可


毕飞宇|陈忠实|池莉|曹文轩|迟子建|格非|冯骥才|韩少功|贾平凹|老舍|李佩甫|李敬泽|刘庆邦|沈从文|苏童|三毛|铁凝|莫言|汪曾祺|王朔|王小波|王安忆|徐则臣|余华|严歌苓|阎连科|史铁生|张爱玲|张承志|


博尔赫斯|村上春树|川端康成|马尔克斯|卡佛|福克纳|卡夫卡︱卡尔维诺


国外名家作品合集,回复“合集”,便可快捷阅读

(0)

相关推荐

  • 【融入长三角征文】王启亮||又闻酒坊酿酒香

    审核/编辑: 肖龙                                  总第383期 又闻酒坊酿酒香    文/王启亮 老酒坊是一村庄,地处阜阳市西郊.村口有一酒坊,具有悠久的酿酒历史, ...

  • 汪海峰||林深酒香

    2021年第014期||总第653期 艺海风│653期 林深酒香 汪海峰 元月三十日,原定西市博物馆何钰馆长.甘肃中医大定西校区图书馆苏建军馆长受永吉天缘酒坊苟阿宁之邀,来陇为襄武春写赠春联活动献艺. ...

  • 到木兰花乡不一定只看花海,还可以闻闻酒香

    最近才知道,原来黄陂还有着"武汉后花园"的说法,比如这个木兰花乡,就因其倾心打造的"乡村游"主题和一年四季都能欣赏到的花海,很受当地百姓及来自四面八方的游客们欢 ...

  • 丹凤晒晒‖清风街头好品酒

    一滴包谷酒,清风街上香 周家酒坊,以传统工艺,纯粮酿造,口感独特,不干喉,不上头等特点享誉商洛,乃至西北五省.好多人喝了他的酒,忍不住夸奖,题词作画. 图为中国作协副主席,作家贾平凹题写的字. 商洛市 ...

  • 乌蒙深处窖酒香——中国沈酒庄旅游专题片解说词

    --中国沈酒庄4A景区省检汇报专题片解说词 作者:初旭 "苍山如海,残阳如血",巍巍的乌蒙山深处,有一片神奇的土地,这就是位于四川叙永县向林镇的绵竹村.这里高山与峡谷错落有致,传统 ...

  • 移民故事| 一个技术移民跨界开了酒坊

    一步一步走进加拿大 来自东北的亮灯,讲述移民加拿大的生活 文 | 亮灯 李明是个老实人,周围的朋友都这么说.老实人在两年前开了个酒坊,当上了小老板,可这小老板并不是那么好当的. 李明老家在河南,是名理 ...

  • 天南地北 玩转五一⑦|五一玩转九江网红打卡地!美景美食游戏全都有,赶紧来瞧瞧这个好地方

    打了"苗苗"之后,九江人仿佛"盔甲"上身,估计早已摩拳擦掌,准备好好放松一下.刚好五一要来了,去哪儿打卡,才能尽显自己对小长假的诚意呢?有趣活动.美食靓景--不 ...

  • 为了一间酒坊老子万水千山走遍现在只好卖风了

    上回说到去云南,远渡万水千山来到南涧县无量山,然而,无量山气候不适种稻米.倒是可以种苞谷,虽然苞谷也可以酿酒,但我想象的酒坊是在一片稻田之中,苞谷地里?不行.于是他们说可以帮我在酒坊周围种一圈景观水稻 ...

  • 散文 || 水流蜀南 酒香泸州

    2021-05-06 09:26:47 一 四川的酒文化,拥有了千年历史.业界流传着一句话:"世界白酒看中国,中国白酒看四川".从空中俯瞰,横断山脉.大巴山脉.巫山.大娄山四面合围 ...

  • 泸州作家陈志林小说《姑奶奶的那罈老酒》连载之8

     作者:陈志林        编者按:府衙千金强嫁酒坊掌门,绝色姑奶怒取将军首级,痴情郎君饮恨跳崖自尽,爱国之子突袭英国军舰,失踪花旦影现钟家墓地,逃婚鸳鸯走进雪域高原,酿酒者不得不知的酒德,饮酒者不 ...