做泡菜洋葱
1O个大洋葱洗净,放入盆切成小片。切2一3辣椒,然后放入酱⺀醋300ml放里,然后烧酒400ml,这烧酒的度数非常低。酱油400ml,粗盐2勺,白砂糖3大勺,然后是青梅汁300ml,搅拌均匀,密封的容器里,在室内常温放置一天以后,然后呢放入冰箱里。这个一般其实3一5天左右就可以吃了。
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泡菜炒肉
做法: 1.五花肉切片.洋葱切块.泡菜切段 2.炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒 3.慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味 4.加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可.
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