广州小巷子10家神级馆子!有的连百度地图都搜不到!

在广州小巷就像《功夫》里的“72家房客”

个个身怀绝技却隐姓埋名

这些小巷里藏着许多经过时间考验的美味

它们没有豪华的门面

靠的是口口相传

沉淀下来的忠实食客

今天就带大家去尝尝这些有着

特别滋味的小店或小摊

有些甚至连地图都无法定位到

你数一数都吃过几家?

1

文记萝卜牛杂

人气很旺的牛杂摊挡,萝卜牛杂和面筋都闷得很软,很入味,深得街坊的喜爱。他家小店开在农林下路小学北侧的小巷子里,夫妻二人经营的小档口。平常大伙看得多的是文叔,推着推车从家里出来,一路牛杂飘香。

牛杂里面的材料都很入味,萝卜入口即化,牛杂汁融入到萝卜里面又不会盖住萝卜本身的甜味。面筋和牛杂,软烂香甜!基本中午就卖完,一定要看准时间去!

地址:越秀区农林下路小学侧(近犀牛路口站)

人均:10元

2

洪德路鱿鱼丝

车、炭炉、迎风摇曳的鱿鱼干,游走于宵夜排档之间。鱿鱼经过板压撕裂,纤维感十足,无需任何佐料,纯粹以炭火烤炙。

最好的品尝方式莫过于烤好立即趁热送入嘴中,为求入口的酥化和原始的甘香。从洪德路起家到如今文德路、珠光路一带,鱿鱼飘香逾廿十载。

地址:越秀区文德路(近百花)

人均:10元

3

晓港中牛杂档

价格公道,五毛就有一串,当然后来有的涨价了。萝卜清甜美味,原汁原味。菜品比多样,酱料任加!口碑不错。

地址:海珠区晓港中马路内街小巷(近地铁晓港站D出口)

人均:9元

4

日月年小食店

这家连招牌都没有的小吃店,最出名的就是大大颗的牛丸,据说是手工制作,非常弹牙,肉汁渗透牙齿的每个角落,想着也流口水咯!鱼皮香脆有大块,同样是人手制作。营业时间到中午一点,要早早去排队!

地址:荔湾区逢源路72号(近长寿路)

人均:9元

5

安乐炖品店年

老字号!炖汤品种至少有二三十款,价钱从12元到30元不等,大多集中系20元以下。

炖猪牛羊鸡鸭兔肉都有。炖饭只有肉饼、排骨、蒸鸡三款,6元一盅。还有甜品炖品,如炖木瓜、炖蛋之类的,价格非常实惠,好多街坊喜欢,甚至有人专门开车来吃。一个人,一盅饭加一个炖汤,20元有找。

地址:海珠区同福东路582号(近市二宫)

电话:13286886386

人均:17元

6

上步村美味麻辣烫

在上步村秋满楼酒楼附近, 超市的侧门旁边,小小的档口,环境一般,总是有不少人去光顾, 其中还有许多学生模样的。酱料比较特别,想吃什么就烫什么,选择比较多,一人消费不超10元就能吃饱。

地址:白云区西槎路上步村上步大街(近上步村牌坊,超市对面)

人均:7元

7

方姨猪脚姜

阿姨人很好,点得多的话让你自己算钱,你算多少是多少,因此猪皮和猪脚姜中又添了一份很浓的广州街坊味道。

猪脚姜有两块猪脚和几大块姜,吃起来不会太甜,带点酸,吃完不会很腻,汤很稠,鸡蛋也很入味。

地址:荔湾区西华路司马街10号旁

人均:6元

8

达杨原味炖品

上鸡汤了!打开盖子,香味扑面而来,小嘬一口汤,真是清甜极了,也不知是竹丝鸡的甜味,还是椰子的甜味。

天天人气旺盛,需要排队,而美好的东西值得等待~抢到的朋友暗自窃喜,在路边慢慢品味,让等的人羡慕去吧。

地址:越秀区文明路62号(近文德路)

电话:020-83327931

人均:18元左右

9

阿婆牛杂

传说中全广州最好味的牛杂档,牛杂焖得够烂又入味,浓郁的酱汁特别香甜。

很多人都特意走来这边吃牛杂的,但也不是你有钱就可以有得吃,阿婆不是每天都会去摆档,每次摆档的时间都不长,碰巧遇上还要排长队,真是有钱都可能吃不到呐!

地址:荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)

人均:15元

10

明记屎坑粉

传说中的屎坑粉,非常有名!看着像一个小区的地方,有个黑色大门,门边有颗榕树,超多人排队!据说以前开在公厕旁,所以叫“屎坑粉”。

特别推荐牛三星粉!嫩滑通透,无腥味。吃起来爽而脆口,分量超级足,配一勺秘制辣椒酱就超级正啦。汤底清而鲜味,吃完还想来一碗。

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