新年一梦:春天插秧,秋天收成,冬天酿酒,来年这时节,请你来喝酒!

大家好,我是张小砚,今晚给你们讲故事哈。
我先描绘一下,方便大家想象故事和人是从何地发声。讲故事最紧要的是氛围嘛, 我住在长江边的一个小村庄,叫马湖村。我家对门有个乡村小教堂,今晚在做新年节目预演,吟唱赞美诗,还有风琴的乐音,这春天的夜里有一种平静的喜悦。我生了盆炭火,埋了只红薯,不为吃,只为香气,还倒了一盏酒,屋檐上的雪化了,滴答作响。为营造讲故事气氛,我还把灯关了,只留炭火蓬然的光。
我呢,出生于江西农村,初中毕业,当然,如果找工作,我就会说高中肄业,高一还是读了几天的,也不算撒谎。当时,和许多农村姑娘一样,离开学校后,一般只有两条路走:留村里一边种地一边待嫁,或出门打工。我选择了后者,主要是我退学时年纪还小,还没发育好,待嫁遥遥无期。
第一个故事
我的故事开始了,从离开土地开始,和贵党策略一致,由农村突击城市。
十五岁那年,妈妈给我买了一张船票,我很激动,终于要离开这里了!那时候,我的世界只有两种人,农村人和城里人。我对大城市的所有想象来自于电影和香港录像,住楼房,用抽水马桶,睡席梦思,吃整块的大牛肉配红酒,彻夜蹦擦擦跳舞……多么美好的人生!少年的理想真是太具象了。我渴望崭新的人生,却完全没有设想如何在城市立足的问题,既无文凭又无一技之长,才十五岁,拉板车都不够资格。但我人生底线很低的,只要不饿死,我就有无穷无尽的可能……
我的进化路径当然是从社会最底层开始,从大城市的城乡结合部开始混,在郊区小饭馆端盘子,在夜市摆地摊,获得一点销售经验之后,终于混进城市中心地带,在杭州最豪华的解放路百货商场做营业员,还自学了一点外语,又跳槽到一家涉外商场做迎宾,接待各种颜色的人种,工作期间熟练掌握十几个国家外语,类似你好,再见,洗手间在那边等等。
攒了钱我还去学画画,一心想成为一名艺术家。然而,艺术家这个行当太容易饿死,我只好又转行去做广告,如此这般,每半年换一个城市,换一个工种,去过很多城市,还开过公司。穿高叉礼服喝红酒之类的生活早已不新鲜,原来那不是享受,只是应酬而已。
人生的转折点,是汶川大地震,虽然知道人会死,但这么近距离地感受了一次,总算让我明白人真的会死的事实,立即把我给震慑住了。地震之后,对人生现实性的考虑顿时就淡薄了,什么工作呀,前程呀,爱情呀,将来养老之类的,统统都厌倦无比,好像现实的核心这样一个重要的东西轰然倒塌了。过去这么多年了,我还是有后遗症,每去到陌生场所,首要观察哪堵是承重墙,脑海里默默设计逃生路线。

▲ 汶川帐篷学校
从2008年之后,我再也没有了长远的人生规划,想干的事就会立马去干。但我想那并非消极,于我自身而言,也许正是一个积极的转变。换句话说,我想剥除外围的那些条件,找到一个人存活于时间当中的核心究竟是什么。说人话,就是我一直依赖的安全感坍塌了!
第二个故事
第二个故事开始了。
2009年的夏天,我站在拉萨的艳阳下发呆,口袋里只剩两块钱,银行卡早已清零,没有工作,没有爱情,孤身一人,两手空空。我做了一个决定,把这两块钱奉献给一个长得还算帅的磕头人。彻底清零,重新开始我的人生。

一直以来,害怕失去工作,害怕失去爱情,害怕贫穷,害怕孤单,那些忧惧,吞噬着我的生命力,让我一点点地萎缩,未老先衰。既然那么害怕失去,那就让这些全部失去吧。我承认,我是故意的! 我希望获得勇气,无论何时,一旦生活失去我想要的面目,我能重新开始,拥有自我复兴的能力。
我想跟自己的生活做一场实验,切断往常所依赖的一切,从一切的熟悉之中,断然离开。我 想看看,一无所有的我,还剩下什么去面对这个世界。我和我自己,究竟能走多远?
在大昭寺前借了个喇叭向行人说书,讲述抵达拉萨之前路上的故事,筹得路费114块8毛,就拎包起身。打算靠此原始资金,走完从拉萨抵达故乡的路。然后,我要在土地上重新开始生活,徒手创造我想要的一切。
一路徒步 搭车,那114块贴身藏着,作为救命钱,不到万不得已不动用,我说过,我人生底线很低,只要不饿死,我就有各种可能。靠沿途和藏民赌台球,赌一碗面,赌一瓶水,甚至赌一包烟,朝前走着。如果恰好处于饱暖的美好状况,我就赌点钱,赢钱就去朗玛厅看帅哥,喝点酒,跳个舞,娱乐一下自己。话说回来,许多藏人长相水准还不错,让我在物质匮乏的时候,精神上还是很丰盛的,一路YY各种型号的帅哥走回来了。
两个多月后,我终于回到了家,口袋里还剩31块钱。这就是传说中83元走川藏的来由啦。
离开土地那么多年,我又回来了。但我人生的目的已经改变,不是成为城里人,但也并非是成为农民,任何人都不是,我想成为更好的那个自己。不是男人,也不是女人,是一个叫张小砚的人。不管身处何种境地,都要活得生机勃勃,浪漫不羁。
第三个故事
第三个故事,我要对生活用蛮力。
离开乡村,只要一张船票。而回到乡村,则需要太多解决实际问题的能力,虽然我在城市学过各种本领,吟诗作画炖罗宋汤,电脑都会修,但回来,根本无法在土地上生存下去,就算立马学种地,那要到秋天才能有收成啊…… 我又不是那种功成名就归隐山林的人,直接就面临生存问题。
有时候我帮人家拣棉花,有时候我去帮亲戚卖鱼,有时,也盛情难却地去相一下亲,顺便吃顿肉。如果询问意下如何,我便将肉骨头啃干净,写两个字共勉。 随缘吧,施主!
如我所说,我回到土地,并非要成为一个地道的农民。
那时候,旅行故事还很新鲜,大家都喜欢跑出去看看。这种心情我是很理解的,就像我从农村渴望去城市,去了城市,发现城里人其实也不爱待在城市,他们渴望远方。我想了条生财之道,把旅行的故事写下来,出书卖掉,那不就有钱了嘛,这是白手起家的好路子嘛,一支笔,一叠白纸就可以开始。有钱我就能在乡间生存下去,重建我想要的生活嘛。
想的挺简单是不是?但我那时就是那么想的。不是我天真,我一直认为,用简单的想法,干复杂的事情,比较不容易崩溃。就像动物去猎杀,不会考虑今天是不是黄道吉日,猎物心情好不好之类的。
立马动手写样章,找出版社投稿,一连找了好多家,他们都不肯买我的书。是不是我写得太难看了呢?这简直是一个谜,从来没有人跟我谈论一下文学问题。还是一好心的编辑给我指了条路,叫我去天涯发帖,如果点击率有个百来万,就证明出书有市场,至少有人看嘛,那他就能跟社里报选题。没想到,这年头出书还要作者先自证市场。
既然如此,那我就证明之。打完电话我就去注册ID,上天涯发帖。嗯,如你所料,帖子秒沉。别说一百万点击率那么可怕的数字,一千都很难嘛。
看来从写到出书,再拿到钱,还是一个漫长的旅程啊,比从拉萨混回故乡漫长多了。这真是让人忧愁。
立马调整方案,将我的乡土生存计划,分线上和线下两部分,线上继续发帖招揽点击率,线下做点小买卖,卖卤鸡爪维生。为何卖卤鸡爪呢,写作是孤独之事,啃鸡爪也是一种孤独的进食体验。一个写作的人若想搞点副业的话,卖鸡爪子是最相宜的啦。
每天像数钱一样数点击率。可是帖子瞬间就沉啊,我没有粉丝,没有人帮我顶贴,没有读者捧场,孤独万分地写,自说自话,在深夜里独自发出干笑,空荡荡没有回应。我得想办法!出书是生存问题。作为一名饭量惊人的女子,吃饭是大问题!我只要一想,哎呀,这可是关乎吃饭的大事啊,我就心意端正,充满力量,天下就没有我不敢和不能的事情了。

既然“小砚西游记”这样朴素的标题不能让人有点击的欲望,那我就另取一个,“小砚MM83元走川藏”,MM是人物,83元是故事,走川藏是背景,有人物有背景有故事还不够,还加个图文全纪录的后缀,这叫有图有真相,重新发帖。好嘛,这下算是捅到很多看客的G点了,一时之间差点被口水淹死,骂我花这么少钱肯定是一路陪睡走过来的。
当然,我也不是好惹的,立马召集拥护者,成立战斗的七群,与这股邪恶的舆论势力对抗,发动震惊天涯的口水大战,我在卖鸡爪的百忙之中还抽空做督战海报,激励士气。抽空还将那些骂我的ID一一抄下来,等我攒够钱盖房子的时候,我要把他们的名字刻在砖头上,砌到厕所里,哼哼。
每天熬一大锅卤鸡爪,锅内腾腾地冒着热气,我扑于一张板凳上写我的书,随时可以监控卤鸡爪火候。下午提篮出门叫卖,晚上回来上网回帖。
那时,我在为我的人生在造一个梦,要将我的故事出版成书,要成为超级畅销书,每年有版税拿,嗯,从此,过上游手好闲的日子……
为此,我埋头猛写,累到手指抽筋,大小脑瘫痪。为了专心实现梦想,我还写了个条幅鼓励自己,给自己取了个道号,叫三戒。
租居的旧屋,是村里著名的鬼屋,前任主人是个老头,自悬于客厅横梁上。深夜写作时会怀疑他百无聊赖,伏于梁上偷看,每晚我都用碟子装一只卤鸡爪献给他。一人一鬼都混得这么落魄,要相互体恤才是啊。
那时候,帖子还没火起来,随时都有夭折的可能,因为骂我的人实在是太多了啊!鸡爪生意也不好,烹饪手艺太差,食客们纷纷表示好心塞,不会再爱了!感觉人生好艰难啊,我多么希望上天赐我美貌,赐我才华,赐予我幸运,让我过上游手好闲的日子吧,我仿佛听到老天嗤地冷笑一声。好吧,我还是继续用蛮力吧。
我有一块砖头,蛮力刻上“蛋定” 二字。每每有人骂我,我就祭出这块大砖头镇贴,我才不会被人骂几句就夭折了呢。我要我的帖子成为最火的帖子,我要我的书成为超级畅销书!这是我的一个梦,我要拼命实现之。等我拿到版税,我要现金,铺在床上。操蛋的人民币,你让我历尽艰辛,总有一天老子要把你给睡了!当然,我后来就是这么干的。

主要是我后来风格变了,不叫三戒了,我决定舍身取义替天下有情犯一切戒,以后,请叫我不戒!

我还有两块石头,一块写着“有钱”,一块写着“淡泊”。台前写字,祭上“淡泊”二字,写出最干净的文字。卖鸡爪时我怀揣有钱石,激励自己。

每天摸索着有钱石,绞尽脑汁想办法,在卤汁里增加各种肉引子,老鼠肉和蚂蚱腿都尝试过,试图增加鸡爪的野性魅力。我还有一本古老的符咒书,我在里面找了些威力强大的咒语,对卤汁施加魔法。
如此这般,费尽心血,终于熬制出我的独家卤汁,不夸张地说,这是一锅威力强大的卤汁,这是能卤世上万物的卤汁,丢块砖进去也能给熬成秘制卤砖头,还取了个名字,叫“鲁智深牌卤汁”。注:这厮是我偶像!
鸡爪生意大好,食客们表示余味到第二天早晨都萦绕口腔徘徊不能散去,纷纷探询,我究竟是用什么熬制的。我当然不会告诉他们!
我想着,如果书出不了,我就改行专卖卤鸡爪,感到前途很乐观。
我还我的独家鸡爪取了个名字,叫“山东秘制大鸡爪”,因为山东给人印象瓜大枣大什么都大,会让人联想我的鸡爪也特别大,而我的鸡爪是论只卖的嘛。还做了一些必要的促销策略,在村里发行鸡爪会员,累积至银卡会员,免费挑鸡眼一次,金卡会员获赠鸡皮手机套一只,至尊VIP,那就大发了,将获得本人独门的鹰爪功秘笈一本,真情手抄非打印。
现在我不做鸡爪生意了,秘笈就免费分享给你们吧。

鹰爪神功要诀:须每日午时前起床,面向东方,伸出右手握抓(左手亦可,看各人习惯)。每日须练5000次,坚持下去,数年后神功既成。(注:视各人天资、体能而定,有人一年即成,如我。有人三十年亦不成,那也不能赖我。)神功练成,砖头,螺纹钢、工程塑料……均一抓即碎!!!
抽空还做了鸡爪海报, 盗用《碧海蓝天》的电影海报,P只卤鸡爪上去,孤悬于无边无际的大海之上,透视缘故,显得特别大,还P了一道光束打在鸡爪上,隐然有神性。下方印有送爪热线,将海报到处张贴,扩大知名度。

还做了好多版本的推广语。
酒吧版:男人不能没有女人,喝酒怎能没有大鸡爪!
央视版:心有多大,鸡爪就有多大!
江湖版:一爪在手,天下我有!
农村版:山东秘制大鸡爪,一边耕田一边啃!
……
生意越做越好,我有点不务正业了,想着,这门生意其实也不错啊,何必执着要出书卖钱呢?做鸡爪连锁加盟,争取上市嘛。然后,我还是可以过上游手好闲的日子嘛……
但是,帖子竟然越来越火,别说百万,早已过千万点击了。读者等更新等毛了,一些家伙从全国各地坐飞机过来村里抓我,一旦给逮住,就以垄断性的姿态将鸡爪买空,叫我赶紧回去更新帖子,再不更新,就要出人命了,真的假的啊?
原来一直跟帖的一个读者身患绝症,说他等不了多久了,等他灵魂脱离病体,他就来找我,当面听故事。这真吓死我了,赶紧写,放弃了我那蒸蒸日上的卤鸡爪生意。
然而,最后,他还是没等到帖子成书。他家人上贴来说他已经走了。那些天涯跟帖的老人可能还记得,那个叫小鼻涕的网友。出书之后,有网友买了我的书烧给他。估计小鼻涕不会再恨我了。

写贴以来,骂的人虽多,但鼓励的人更多,非常感激那些陌生人一路陪伴,写贴到出书一年多时间,不是他们时而鼓励时而劝慰,我可能在卖卤鸡爪的路上一去不回头了,当然,那条路也是极好的,说不定生意已经做上市了,嘿嘿。
我曾经为我的人生造了一个梦,许多素不相识的人鼓励着我,我也终于实现了,这是多好的事啊,多年以后想起来,也是心意满满啊!
拿到版税之后,我决定回报这些陌生人的善意。在乡下租了几亩田,种稻子,开始酿酒。春天插秧,秋天收成,冬天酿酒,三年寒来暑往,出酒千余斤。这酒名叫一梦,我向网络发出约酒信,告诉我你的梦,我为你留一坛酒,待到人生美梦成真之时,把你的酒领回去。
第四个故事
第四个故事,一梦之酒。
一个人,一个梦,一坛酒。
我想,人生行路,靠的不是毅力,是梦境,只有梦境才能维系内心,现实中再好的风景,在梦境面前一样的黯然失色。童年的梦,少年的梦,中年的梦,将来的梦……人生的梦境是不尽的,一路走下去。
我要为许多人的梦,酿一坛最好的酒。
愿以此酒,鼓励他人成就生活的梦。虽是他人有庆,这世上亦就不贫薄了!
在我乡里,有上千年的酿酒传统, 家里生儿生女,也会在满月开始酿些酒存着,或叫女儿红,或叫状元红。升官发财也会酿酒,宴请乡里。普通乡民遇见年成好,多收了三五斗,也会拿出些米粮来酿坛酒,曰丰收酒。不过,本乡酿酒最为出名的却是一个并未酿成酒的,是晋朝一位诗人,叫陶渊明,曾在彭泽做县令,一季稻熟约115天左右,但他只待了83天,就为五斗米和不弯腰的矛盾,弃田而去。
我决定继续耕种这块田,酿出天下最好的美酒,将陶县令未尽之志完成。
五谷杂粮都可酿酒,但最好的是糯米,我乡里古法酿造,能用糯米酿出高度白酒,这种米酒入口香醇,口感糯软,回味有谷物的清芬。
我的田,耕作全部采用传统方式,从春天开始,做田,育秧,耘禾……到收割有几十道工序。为此特地寻访两位种田的老把式来做农事指导。虽然我也是农村人,但在城里混了些年头,养懒了坯子做不得重活了,故而又请村里两个劳力来帮工,和他们同耕同种,尽管有帮手,也着实累掉几层皮,种地可比走川藏辛苦多了。全程精耕细作,不施化肥不打农药。除虫这一阶段是唯一采取了高科技手段的,安装了太阳能灭虫灯。因为周边田里都使用农药,我不采取措施,这块田就会成为虫窝。据本县农业界权威人士,农业局局长吴礼明大叔介绍,这是我县首次采用这么高科技的手法灭虫。这块地也是托吴大叔帮我找的,他相当于本县的土地佬儿,对每个地方的土壤状况了如指掌,这块地是本县最好的土地,对此我深信不疑!糯稻的种子也是他推荐的,精挑细选出六斤颗粒饱满性情旺盛的糯稻种子,繁殖力超强。如今,吴大叔已经不在了,我很怀念他!教我许多种田的知识,这酒里也有吴大叔许多心思啊。
夏天,稻谷茁壮成长,一派欣欣向荣之势,我早晚巡视田间,仿佛看许多好酒正在生长着。曾一度发痴,想将自己种的米拉到茅台镇去酿酒。据说那里的气候海拔和泉脉是最能出好酒的天然氛围。但经过反复思量之后,还是放弃了这个想法,为什么呢?想起以前住在杭州的虎跑,每天看到许多人来打泉水回家沏茶,他们说,龙井茶用虎跑泉水沏茶最相得益彰的,因为同出一地水脉,其韵味是相承的。如此,既然是本乡土作物,还是用本地的泉来酿造吧,酿酒人,自然也是原乡本土的最为地道,这酒会有浑然一体之气嘛,有自然的和谐之道在其中呀。

秋天,稻子快要熟的时候,开始上山寻找泉水。关于泉水的传说众说纷纭,各个山头的原住民都说自己那块山头的泉水最最好。本着实践出真知的精神, 翻山越岭找泉水的源头取样, 喝遍了各个山大王推荐的泉水。
听了许多怪力乱神的泉之传说,喝了许多泉水,但是,坦白说,光凭口感,我实在判断不出来哪处泉最好。大王们又说煮水的时候,水面无有一丝“冰”才是最好。“冰”是本地的说法,酿酒的泉,矿物质不能过多。我又再次背炭炉铁壶上山就地取样煮水,发现这个标准也不是唯一。而稻子快要熟了,我只好选了一处名字好听的泉水,该泉名曰:幸福泉。而这泉水所处的地方也很积极向上,叫乐观乡,乐观乡的幸福泉,两厢一对应,就决定在此处酿酒。也许此处并非本县最好的山泉,但确实是最适合酿我这酒的泉。
酿酒这件事,本身流程并不复杂,但出酒好坏,全在酿酒师傅的经验,对气温,湿度的敏感,蒸米,上水,柴灶、火候之间微妙的尺度把握。酿酒师傅脾气不同,酒的味道也各各不相同,例如先前村里推荐的刘师傅,此人性格随意,有时酿出惊天好酒,有时却酿酸酒。但他浑然不在乎,酒酿坏了,他就说是主人家家运不好,若酒好,他倒也不居功,只说是主人家祖显灵保佑。总之,他个人绝不对出酒品质做任何保证,坏了米,那也是主人运气问题和他无关。我当然舍不得自己亲手种的米有任何闪失,只好放弃这个有艺术家脾气的酒师傅啦。
寻找酿酒师傅的那一个月,喝了无数本地土酒,晕得云山雾罩神志不清。最后请双龙村的晏庆林师傅来酿酒,是不是他酿的酒最好呢?抱歉,我已然醉得无法给出理性的判断了,只好从感性上认可了他的家传的酿酒手法。因为晏师傅不仅会酿酒,又会喝酒,且喝酒时能吹牛打屁讲故事,还能分析时事政治,近对本乡选举,远对美国打伊拉克都能提出一番独到见解,还特别会讲鬼故事,冬日围炉造酒,怎么能缺少鬼故事呢?实在是酿酒师傅当中的一朵奇葩——只能是他了!
晏师傅作为一个酒狂,不屑工业化制作的酒曲。酿造此酒所用的百花曲是晏师傅亲手所制,原料一百五十七种草本植物,涵百花之香清,属于大曲。晏师傅说他家传手制的百花曲发酵最能催出酒的性情。科学的说法应该叫:含有多种有益于酿酒的微生物,益生菌。这个说法我研究过的,在酿酒之前,我花了很长时间研究过中国各种流派白酒的制作工艺。
酒,也是有性子的,用什么曲催情,其况味决然不同。蒙古有种酒叫闷倒驴,就属于性子狂暴之酒,驴喝了都眼前一黑一头栽倒。有的酒性子绵,余醺三月不绝,如化骨绵掌,江湖上有一种叫醉生梦死的酒就是这种致幻类型。我的百花曲原浆酒应该属于侠骨柔情范儿的,如何侠骨柔情我就不形容了,喝了才知道。
晏师傅的百花曲,在春天在桃花盛开的一旬左右时间制作,以桃花为引子,保证酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚……诶,越写越像广告了,但话说回来,以我对事情的完美细致近乎偏执的纠结之心,对这批酒的感情比走吧那本书都要情深意长!这酒,难道不算我的作品吗?
乡里酿酒谣唱: 除了郎舅无好亲,除了栗柴无好火。酿酒的柴火极其讲究, 根据偏执狂一样的酿酒师傅晏庆林先生的指示,樟树不能酿酒,黄lia 树也不可,这类树木烧起来气味很重,对酒的味道有冲击。于是,翻山越岭去深山里买栗柴,这种柴极少,晏师傅又要求必须买隔年的柴,新柴没干透,烧起来有水汽,又会影响酒的味道。贼鸟人,简直是在恐吓我们,如此折腾,购得栗柴两车,昂贵得像买家具!心如刀绞!
酒越近上灶,晏师傅越显神经质,每每我们说笑声音稍响,晏师傅就严厉喝止:嘘!小声点,莫把酒吵醒了!
想想,隔壁屋子里一缸缸酒正在睡觉呢,这感觉,太神奇了!瞬间就被一种神秘的气氛给击中了,仿佛有鬼!而酒快要出锅的时候,晏师傅的神经质已然到了丧心病狂的地步, 说话都有了禁忌,话里不能带酸,坏,馊……好多敏感词啊,搞得大家很沉默,生怕触了晏师傅的敏感神经。
地上哪怕掉一根头发,一丝茅草,他都令我们迅即打扫干净,难道,这也影响酒的味道?我们很想找个由头打他一顿,但这也许真的会影响了酒的味道!只好暗暗怀恨在心,准备等酒熟了好好教训他,要将他头插到酒缸里,猛打屁股,旁边还放一西红柿做参照,打出那种效果才放过他。
但出新酒的时候我们莫名其妙又和好了,那天大家都喝醉了,全然忘记这回事。出新酒的那天,乡邻纷纷拎鱼捉鸡来庆贺,进门之前还要放一挂鞭炮,酒坊前摆了一桌又一桌的流水席,喝醉了一批又一批的人,大家都说这是这辈子喝到的最好的酒。于是,在一片虚荣心的满足下,我们纷纷原谅了晏师傅。晏师傅酿了一辈子的酒,从未坏人家一斤米,这种口碑村村相传,不仅仅是荣耀,也是巨大的精神压力。好吧,他压力太大有点神经病也是可以的。快出酒的夜里他觉也不睡了,围着缸转来转去,东嗅嗅西嗅嗅,嘴里叨哔叨念念有词,我怀疑他在做法。
直到第一缕酒从锅里沥出,晏师傅尝一口,才大喊一声,酒成了!我们听到口令,立即放鞭炮,迎接新酒。然后,晏师傅才放松下来,说前面都是人的工作,后面酒成不成,是看酒娘娘给不给。好吧,感谢酒娘娘赏酒喝!
出新酒时,蒸笼插上细竹竿,滚烫的新酒从竹竿里沥出来,点滴点滴,渐成一股细细的清流,注入酒坛,此时的酒香最为浓郁,整个村庄都能闻到一种奇异的香,导致鸡鸭鹅大狗小狗都脚步虚浮如同行走白日梦幻。人呢?人都如鱼上水一般涌到酒坊来喝酒了,没来喝酒的都逃到棉花地深处偷情去了。真的。
喝酒的人很多,喝一辈子酒的人也很多,但极少有机缘能喝到刚出锅的新酒。这种味道非常特别,和我以前喝过的所有酒都不一样。滚烫的新酒能喝出夏天稻浪生花的芬芳之香,浓郁甘甜,像稻籽灌浆时的味道,冷却后,迅即消失。如果在七月时分,每天上午八、九点,或傍晚五、六点钟走在稻田间,就能闻到这种味道,是稻在授粉,那种芳香欲醉的蓬勃之气,让人相信,稻子也是有情欲的生物呢!
新酒酒浆浓如米汤,即使隆冬时节,历经三天三夜都还滚烫,酒缸里汩汩冒泡,翻滚沸腾如趵突泉。晏师傅说酒依然在发酵,封坛一年后再打开,酒就变得碧清碧清。
【三月做田,四月选种,五月育秧,六月耘禾,七月抽穗,八月灌浆,九月收成,十月汲泉,十一月酿酒,十二月酒熟】
一坛酒喝完,不过一顿饭的功夫,而从稻子生长到成酒,却要经历一年悠然好时光。


现在这酒剩下不多了。
所以,2016年春天,我决定继续种稻,秋天继续酿酒。但这次,我想邀请很多人来跟我一起酿这批酒。因为呀,我没那么多钱继续酿酒啦!
我决定众筹砖头,每个为酒坊添砖头的人,秋天我还他一坛酒。告诉我他人生的一个梦想,或者是愿望,欲望,理想,反正差不多,都是一个人生的好念想嘛,我替他刻在砖坯上,送到砖厂去烧制,我要搜集很多人的梦,在稻田间砌一座世间唯一的酒坊。
每年春天播种,看着秧苗慢慢生长,平畴交远风,良苗亦怀新,就像一片正在欣然生长的愿望,我们的酒,从土地里生长出来的情景一定很美。
到秋天酿酒,出酒时举行梦想节,凡是来的人都免费喝。喝剩下的酒,我们将其拍卖掉,然后我们一起在酒坊里选一块砖,一个好梦想,将酒钱送给那块砖头的主人,助他成就自己的梦。钱无论多少,都是个好意向,包含许多人的愿力嘛。如果你也愿意加入这个酿酒喝酒的游戏,欢迎你来为这座稻田间的酒坊,添一块好砖头。
想喝酒又不愿意添砖头的人怎么办呢?我也给你们想好了,如我这般地讲个故事给我听,我也请你喝酒呀。
2016年,这一梦能成真吗?需要花多久时间,才能集齐一座酒坊的砖呢?我有一块宝贝骨头,可以回答这个问题。你们想看吗?

今天立春,从今晚出发,一年的好时节就此展开,愿大家在新的一年顺风顺水,无论是愿望还是欲望,都能一一实现之。我也一样!
我的故事讲完了,感谢你们的时间!

谁是张小砚
祖籍安徽桐城,现居江西彭泽。女,初中毕业。
2004年 搜集记录江南原生民歌,整理《春歌行》。
2005~2007年 走访劳改农场五七反右遗留人员,做劳改访谈录。
2008年 组建草根志愿者组织,于汶川各乡村开办七所帐篷学校和一所幼儿园。
2009年 骑摩托走川藏,同年于天涯论坛发游记“小砚MM83元走川藏”点击超2000万。
2010年 出版新书《走吧,张小砚》,并创建马托邦,鼓励人从每一件小事上祛除生活惰性,改变日常生活中资本和等级社会的潜规则,体会信任和安宁,实践自己的自由和梦想,做自己生活的侠客。
2011年《走吧张小砚》创当当网旅行类图书年度销量第一; 马托邦在全国二十三个城市设立分舵。
2012~2013 于乡间种稻酿酒,发出《约酒信》,一个故事换一坛酒。
2014年 出版新书《山寨》讲述汶川地震中志愿者故事
2015年 发呆。
2016年 一梦。
图、文/张小砚
以上文字为明月谷居民区微信群“张小砚——我要对生活用蛮力”分享会实录。