禁足的日子，每天就拍拍天空

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勉强也算美食

昨天晚上拍的，效果不太好，这是擦菜（客家话），确切地说，应该是酸菜。我第一次见到完整的制作过程：将晒得半干的菜切成碎末，具体多碎看个人爱好，切好后放到大铁锅里，加点盐，使劲搅拌，为的是去掉多余的水分，起锅后还要再一次滤水，最后放到一个密闭的容器里，最好能用水隔绝空气。

天天宅在家里，做美食是必然的。除了擦菜，每天必做的就是包子。我一直没有用电子称，各种粉和水的量多少全看心情，面和得稀了，包子不成形，太硬了又不好吃，不过褶皱却是捏得越来越像样。

今天起得特别早，六点就起来了，起来的第一件事就是包了十六个包子，然后再准备了做蛋皮的材料，带到了老陈那里，他那边用煤气，小锅，比较好操作。

因为所有的材料都已经备好放在一个碗里，端着过去的话不方便，临时学了一个叫做瓶口结的东西，非常实用，虽然丑了点。

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美景

这几天我总在想，等疫情过去，我一定要去海边逛个够。而现在，我只能每天去河边走走，最近天气不错，加上春天到来万物复苏，相片也跟着美了不少。

老陈住的地方

屋子旁的枯死的樟树，一下雨就会长出很多黑木耳。

不知道水冲的还是谁堆起来的，挺好看。

这条路是最近那些来挖沙子的人踩出来的，非常接地气的小路。

河边的沙子，像极了大海里的沙子，细，软，还白。

落日的余辉，从远处的天空里落下来，河里没有野鸭子，天空里倒是有一只蝙蝠在飞。

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打发时间

玉米结。很久不曾动手，还挺艰难的。

今天的视频有点多，抱歉浪费大家的流量，谢谢你在看。

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