想知道酸菜鱼加盟怎么样，就来看这里

　　不知道在座的大家平常喜欢怎么样吃鱼，红烧？还是清蒸？虽然每个人口味不同，但要小鹿说还是酸菜鱼的味道最巴适！或者这也是酸菜鱼米饭加盟吸引创业者的原因所在？抛开这些因素来看，小鹿觉得酸菜鱼米饭当真是创业的好项目。

　　首先咱们来看看酸菜鱼米饭的主要食材，说到底也就是鱼肉和酸菜，对于食材之一的鱼肉，大多数的店铺会选择巴沙鱼，对此小鹿也是上网搜索了一番。原来巴沙鱼是东南亚地区的一种淡水养殖的鱼类，也算是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，而它之所以叫做巴沙鱼，是因为它的体内含有三块比较大的油脂。而之所以酸菜鱼米饭店会选择它，小鹿猜测是因为它肉质白嫩、营养丰富、味道鲜美的缘故。加上它生长大、产量高的特点，所以市场上巴沙鱼的价格并不高昂，是平常人家餐桌上易得的一种美味，对于酸菜鱼店来说也能减少原料上的支出。

　　说完巴沙鱼，小鹿再带大家来看看另一种主要食材——酸菜。如果说大家对巴沙鱼不太了解的话，那么换到酸菜身上便是十拿九稳。酸菜这种美味主要存在于东北地区和德国，当然国内的西北地区也是存在的。早在北魏时期就有了先民们腌渍酸菜的详细记载，并且方法众多，足以可见不管是哪个朝代的群众，都不会对美味视而不见。

　　所以当酸菜味醇的酸菜，遇到来自东南亚地区肉质鲜美的巴沙鱼时，一场华丽的美食冒险就此拉开，经过长时间的融合，一种美食——酸菜鱼就此产生。而这个时候，再不配以一碗米饭的话，多少会说不过去。所以这也就是酸菜鱼米饭加盟怎么样的正确打开方式，而渔舟品唱酸菜鱼米饭正能给予你这种美味体验，还在犹豫的朋友赶快行动吧！