一年5造虾,亩产1000斤!“快虾模式”为何如何受到追捧
文/ 水产前沿 植银素 实习编辑 王尧
本就寸土寸金的珠三角,在近两年塘租又有了明显走高的趋势。近期,水产前沿华南调研团队在珠三角走访时,听到不少养殖户表示,“现在养虾越养越快,甚至有高手挑战一年5造虾!”无疑,在养殖成本走高的时候,一批懂“变”的高手已经有了新招。
随着养殖技术、管理水平的提升,近两年珠三角地区对虾养殖产量和成功率也逐渐地在提高,就去年来看,当地冬棚养殖成功率达到7成以上,部分虾塘亩产逼近2000斤!“快虾模式”也逐渐受到青睐,今日,水产前沿华南调研团队走访了一位上横当地动保、饲料、种苗经销商,也是养殖户的林总,让我们来听听他对“快虾模式”的看法和对未来经销模式的理念。
养殖户林总(右二)
快虾模式的兴起
林总在采访中说到,四、五年前,珠三角地区的养殖并不稳定,这给高抗苗留下很大的市场,但近两年养殖户普遍在往快大的模式发展。应用这种快虾模式,在珠三角区域一年可以养殖4-5造,而且很多养殖户舍弃了标粗环节,直接放养P10 的虾苗,白水虾放养密度在35000尾/亩左右,可以养3批,冬棚养2批,理想情况下白水虾45天就能达到40-50头左右的商品虾规格,中高等水平的养殖户亩产量可以稳定达到1000斤。“相较于前些年的亩产量500斤,近两年的快虾模式已经提升了很多,而且就近两年的出虾数据来看,总产量和成功率都有明显的提升,稳定性增强。”他预计,在高塘租、高成本的多重压力下,快虾模式会成为养殖的主流趋势。
影响养殖成功率的因素
林总对笔者说,近两年养殖成功率提高的关键,第一就是苗种。“想要做到高产就必须保证虾苗的成活率高、长速快、能养大虾。近两年,养殖户更愿意选择品牌虾苗,我的客户中选择中正虾苗的成功率都比较高,并且很稳定,还能继续成为回头客。”他说道。此外,今年养殖户对于虾苗检测也开始逐渐重视,而中正苗场一直以品质在市场立足,也就是这样有基础的虾苗品牌会更被青睐。
因为快大苗长得快,蜕壳频繁,林总表示“快虾模式”更考验养殖户的调水技术和管理水平。所以一定要把水调好,当然调水的模式在不同区域也有区别,像斗门地区喜欢肥水,一般使用肥水膏和EM菌的较多。
除了苗种的选择和调水,林总还说到现在养殖户在饲料的选择上在逐渐往高档料转换,养殖后期大部分养殖户都喜欢换用高档饲料,保证后期的虾长速也能很快而且发病率低。“养殖户出于成本考虑,并不是像大鳌、黄布的一些养殖户那样全程使用高档饲料,这跟不同地区的养殖习惯也有关系。”他表示像他所在的斗门地区,一天一般投喂两餐,控料在一个半小时左右,但黄布地区控料时间更长,一般达到3-4小时。
经销商如何实现“升值”
林总认为,未来的经销模式必须是建立服务中心来带动养殖户群体,达到互利共赢的关系。现在养殖户对于水质检测的需求越来越高,从前盲目的喂虾,不关心水体的指标,带来的是发病率高,养殖成功率低。而水质检测恰好避免了很多问题,经常性的检测水中的亚盐、氨氮、钙镁含量,弧菌含量,可以有效地预防各种疾病的发生,从而提高养殖成功率。
林总联合大北农神爽水产科技集团建设了检测点,大北农的技术员阿成每天除了去到塘头为客户检测水质指标,还会在监测点为养殖户们检测弧菌。“目前大部分的检测点还不具备检测弧菌的能力,而白虾发病率高的虾塘大部分都是弧菌引起的,所以弧菌的检测至关重要。”技术员阿成表示每天至少会收到80个虾塘的水样需要检测。
对虾养殖是一个复杂的工程,选择跟上热潮养殖模式的同时也要保持清晰的养殖思路,希望今天林总的分享能给广大的养殖户带来帮助。