它是肠道“推粪机”1周吃3次，排出宿便，口臭没了，大肚腩变小了【一点资讯】

导语：它是肠道“推粪机”1周吃3次，排出宿便，口臭没了，大肚腩变小了！

这道食材就是豌豆，豌豆是日常生活中最为常见的一种食材。豌豆营养丰富，富含蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、多种氨基酸以及铜、钙、镁等人体必需的微量元素，食用价值非常高。每100g豌豆中含有10.4g的膳食纤维，而每100g芹菜中仅含有1.2g的膳食纤维，这两者相差将近10倍，因此豌豆的通便能力要强过芹菜，经常食用豌豆可以促进人体肠道蠕动，保持大便通畅，起到清洁肠道、缓解便秘、减肥瘦身的作用，另外豌豆还可以美白肌肤，李时珍在《本草纲目》中也有记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效，因此特别适合女性朋友食用。今天给大家分享一道豌豆炒鸡丁，把豌豆和鸡肉搭配在一起，不仅美味好吃，营养更加均衡，而且鸡肉是高蛋白低脂肪的食物，大家也不用担心吃多了会长肉。这道美食做法简单，大家学会后1周吃3次，可以清理肠道排出宿便，口臭没了，大肚腩变小了。下面把详细的做法分享给大家。

豌豆炒鸡丁

需要准备的食材：

豌豆150g、鸡腿1个、玉米半根、胡萝卜半个、白胡椒粉适量、木耳适量、鸡精少许、淀粉适量、食盐适量、食用油适量

制作步骤：

1、提前准备好所需要的食材，取一个小碗，倒入适量的清水，然后放入干木耳浸泡，木耳浸泡的时间不要太久，一般1个小时左右即可，把浸泡好的干木耳捞出，清洗干净，沥干水分，然后用刀切碎备用。

2、新鲜的鸡腿用清水冲洗一遍，去掉鸡骨头和鸡皮，用刀切成小丁，放入碗中，然后加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟左右。

3、胡萝卜用清水冲洗干净，去皮后用刀切成小丁，玉米用清水冲洗干净，剥掉玉米粒备用。

4、锅中倒入适量的清水，大火烧开后，放入少许的食盐和食用油，然后再放入新鲜的豌豆焯水，煮至豌豆断生后将豌豆捞出，沥干水分备用。

5、起锅，锅中倒入适量的食用油，锅中油烧至5成热时，倒入腌制好的鸡肉丁，翻炒至鸡肉变色，水分变少，然后倒入处理好的木耳和玉米粒，翻炒片刻。

6、接着锅中倒入胡萝卜丁和豌豆继续翻炒片刻，炒至胡萝卜断生，如果感觉太干可以洒入少许的清水，然后根据个人口味放入适量的食盐、鸡精进行调味，翻炒均匀，最后用淀粉和清水调制成少许的水淀粉，倒入锅中进行勾芡，翻炒均匀就可以关火出锅，这道豌豆炒鸡丁就做好了。